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「山ぼうし」さんの外観。こちらは雑貨ギャラリー併設のカフェです。
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「タンシチューランチ」（1,575円）。これにサラダとドリンクが付きます。
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「タンシチュー」。なかなか見事な見た目とお味。
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「そうめんちりランチ」（2,100円）。なかなか豪華なランチです。
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「そうめんちりランチ」の鴨ロース。なかなかのボリューム。そのままでも鍋に投入と2つの楽しみ方ができます。
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「そうめんちりランチ」。素麺もボリュームたっぷり。少しずつ鍋に投入していただきました。
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「そうめんちりランチ」（2,100円）。そうめんちり鍋の様子。糸島の野菜もたっぷりで旨味が出てます！
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「タンシチューランチ」のサラダと小鉢2品。どれも優しい味わいで美味しかった。
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食後のドリンクで選んだ「赤紫蘇ジュース」。かなり濃厚な味わい。クセになりそうな酸味が楽しめます。
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デザートに選んだ「はるかジュレ」。糸島発のミカン品種“はるか”のジュレ。これも美味しかった。
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たまたま今回はこちらの「浮岳茶寮」さんの方でいただくことができました。
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看板犬の奈々ちゃん。来た時は大歓迎だったけど、帰る時はカラフルな小屋から寂しげな視線を送ってくれました。
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すっかり秋も深く・・・というかそろそろ冬ですね。
浮嶽の紅葉ぶりを散策しに行った帰りにこちらへ寄りました。
場所は、「まむし温泉」さんから少し登った辺りに案内の看板がありますので、それを頼りにすると辿り着けます。
そんなに山奥ではないのに、雰囲気はなかなか
お隣の「浮岳茶寮」さんが母屋で完全予約制の会席料理のお店、「山ぼうし」さんが雑貨ギャラリー併設のカフェになってます。
もう何度目かの訪問になります。
看板犬の奈々ちゃんが熱烈に大歓迎してくれました。
その奈々ちゃんの声に反応したのか、女将さんが出てこられて「今日は予約も入っていないのでこちらへどうぞ」と浮岳茶寮さんの方へ案内していただきました。
おぉ、いつかお邪魔してみたいと思っていたのでラッキー！
山ぼうしさんの隠れ家風の造りもなかなかお気に入りなんですが、こちらの浮岳茶寮さんは・・・ズバリ「お屋敷」です。
広い玄関から圧倒される古民家と言っては失礼になるような雰囲気。
いくつかのお部屋に分かれていて、掘り炬燵の個室や、テーブル席など・・・どの席もとても素敵でした。
ボク達が案内されたのは、広い縁側のような雰囲気の窓際の明るいテーブル席。
足下にはホットカーペットが敷かれていてホカホカでした。
ボクはここに来たら必ず食べる「タンシチューランチ」（1,575円）を注文。
タンシチュー、季節の小鉢2品、サラダ、ライス、自家製パン、ドリンクというなかなか贅沢なランチです。
まずは、サラダと小鉢2品が運ばれてきます。
どれも彩りキレイな盛りつけでとても美味しそうで、実際とても美味しい。量は女性サイズですがね。
特に今日の小鉢の「柿の白和え」は前菜と言うよりデザートみたいでしたねぇ。贅沢。
そしてメインの「タンシチュー」がご飯とともに運ばれてきます。
うーん、とても芳醇な香り・・・たまりません。早速、いただきます！
うぉーやっぱり絶品ですよ。これは。
めっちゃ柔らかくて、濃厚な味わい。これは幸せ～♪
ご飯もお釜で炊いているのかなァ。めちゃツヤツヤしていて美味しいッ！
残ったシチューは可愛らしいパンにつけていただきます。
これまた最後まで贅沢に楽しめます。こういうのって良いですね。
パンもふっくらしていてとても美味しかったです。
おかげさまでシチューも最後の一滴までキレイにいただくことができます。
食後のドリンクは色々選べるんで迷ったあげく、珍しいかな？と「赤紫蘇ジュース」をいただきました。これがまためちゃめちゃ紫蘇味！ 爽やかな酸味がクセになりそうです。
ヨメは以前は無かったメニューを発見。
「そうめんちりランチ」（2,100円）。ちょっと贅沢すぎるかなぁと躊躇してましたが、ボクも少しもらいたかったので注文しました。
「そううめんちり」とは糸島の郷土料理で、素麺が入った簡素なすき焼き鍋という感じでしょうか。いろんなお店で食べられるようで、なかなかどこも美味しいんですよね。
ボクも糸島に住むまで知らない料理でした。
こちらのランチは、そうめんちり鍋、鴨ロース、赤米ご飯、小鉢、香の物、デザートというびっくりな内容です。
そうめんちり鍋は一人用七輪でグツグツ煮込みながらいただきます。
糸島野菜もかなり沢山入っていて、そうめんのボリュームもなかなか。
鴨ロースはそのまま辛子を少しつけて食べても良し、鍋に投入して食べるも良しと教えていただいたので、実践しました。
ボク的には断然、鍋投入の方が美味しく感じましたが、2つの味が楽しめて良いですね。
そうめんちりに鴨肉。かなり贅沢ですがよく考えられてるなぁっと思います。
しっかりした甘めのお出汁の味は最初からとても美味しいんですが、野菜や鴨肉の旨味がどんどん増して、どんどん美味しくなるゥ～。
そうめんもどんどん美味しく。
もち米のような食感の赤米ご飯も合いますね。鍋と。
食後はドリンクがデザートが選べると聞いて、即デザートの「はるかのジュレ」を選んでいたヨメ。
“はるか”とは糸島発のミカンの品種で日向夏と甘夏の自然交配により奇跡的に産まれたんだそうです。これも今、糸島の産直所などで見たことはあったものの食べるのは初めて。
ミカンと言うより丸いレモンのような黄色いのが特徴のようです。
ジュレは透明感あってキレイ。口あたりもさっぱりで程良い甘さ。
これまたなかなかですねぇ。ボクは少ししかいただけませんでしたけど。
次はタンシチューを我慢して、このそうめんちりを思う存分食べてみたいと思います！
・・・我慢できるかな！？
いやぁ、今回も大満足のランチになりました。
ゴチそうさま。
建物の雰囲気が素敵なのは言うまでもなく、女将さんの“おもてなし方”が絶妙なんですよねぇ。お話を伺うととても楽しい方です。
こちらが食事中の“程良いほったらかされ感”もうまく演出されているような・・・おかげでゆっくりと贅沢な時間を過ごさせていただきました。
ここには季節が変わるごとに訪れてみたい。そんな魅力があるお店でした。
間違いなくまた来ます♪