3回
2021/02 訪問
有意義な午前中。肉ごぼう天うどん。
「肉ごぼう天うどん」（650円）をいただきました。
峠で食べるうどん。最上級。
マストな「山菜めし」（100円）。深い味わいいただきます。
メニューも味わい深い。
お近くの伊都国歴史博物館に寄ってきました。
この雰囲気が大好きです。
糸島市高祖の「ひなたうどん」さん。
2021/02/18 更新
2018/12 訪問
日向峠にひなたうどんさん♪
寒くなりましたね。ぐぐッと。
忘年会続きで、胃を休めたいような気がする・・・そんな時は・・・うどん。
せっかくなので・・・日向峠まで登って、コチラへ。
「ひなたうどん」さん。
最近は前原の2号店さんにすっかり家族でお世話になりまくりで・・・。
行く度に、あぁ、日向峠のひなたうどんさんに行きたいなぁ～と思うボク。
んで、時々時間に余裕がある時に山越えでお仕事向かうのです。
到着したのは13時過ぎ。すでに先客さんで賑わっています。
ボクは入口スグのところに着席。
注文は「野菜天うどん」（500円）。
最近はコレがお気に入り。ま、ココに来る時は疲れた時とかばかりなので。
自然とカラダがお野菜を求めちゃうのです。
「はい、どうぞー」とカウンター越しに手渡しで受け取ります。
うぉー。めちゃ美味しそう！
イタダキマス！
まずはお出汁をズずっと。おぉ～カラダに染みるゥ。疲れた胃が浄化されますなァ。
野菜天はかき揚げじゃなく、一つひとつ天ぷらになってます。
どれも美味しいんですが・・・ブロッコリーが抜群に美味い。癒やされます。
うどんもめちゃ美味い。
もうね・・・うどんにコシとか・・・どうでもよくなる・・・。（笑）
味わい深い。懐かしいうどん。なのにスペシャル感もある。
スペシャルといえば、ココに来たら必ず食べるのが「山菜めし」（100円）。
ちょいワイルドなおにぎり。2号店にもあるんだけど、あっちはちょい上品！？ このワイルドさがたまらない・・・。
コレがまたうどんと一緒に食べると凄く美味いんですよね。
感動できます。
来る度に、良いお店だなァっと思うのです。
厨房をグルッと囲むカウンター席のみの小さいお店だけど。
ずーっと通いたいお店であります。
【新しくなりました】
食べ歩きブログやってます。→ NPG / 【 ひなたうどん 】※写真増量シテイマス。
「野菜天うどん」（500円）と「山菜めし」（100円）。
この野菜天にハマってます。味わい深いうどんです。
ワイルドな「山菜めし」（100円）。必ず食べる！
お品書き。他にも新メニューがあり、壁に貼りだされています。
良いお店です。
糸島市高祖の「ひなたうどん」さん。
2018/12/29 更新
2013/10 訪問
ひなたうどん。
あの猛烈な酷暑を乗り切り・・・10月も中旬になってやっとって感じで。
バイクでの日向峠越えも体が冷える季節になってきました。
今日はうかつにも薄着すぎてちょっと冷えヒエ～。
こうなると食べたくなるのが「ひなたうどん」さん！
県道49号線沿い。日向峠の中腹。糸島方面からだと「末永交差点」を少し超えた辺り。
たぶん糸島ではかなりの老舗で有名店。
知らない人はいないと思われるお店なのに・・・なぜか食べログでは登録すらされてなかった・・・なんでだろう？？
めちゃ美味しい～うどんが食べられるお店です。
外観は・・・民家。でも、この雰囲気が良いんですよね。
ガラッと店内に入ると、厨房をぐるりと囲むよう半円状にレイアウトされたカウンター席。
「いらっしゃい」。いつも優しく迎えてくれる女将さん。
久しぶりの訪問だったんで定番の「肉ごぼう天うどん」（600円）を注文。
ちなみに「かけうどん」は300円です。
ゆったりとした雰囲気の中、厨房内でシュッシュッとひとつひとつのお料理を丁寧に作り上げていく感じ。なかなかです。
しばし待って、ボクのが出来てきました。
おぉ、いつ見ても癒やされるうどんです。結構武骨なゴボウ天がわんさか入ってます。
まずはスープを一口。
くぅー美味しい。甘く濃厚なお出汁。冷えた体に染み渡る～。
うどん麺はやや細めでコシ弱め。でも、このうどんとスープのバランス・・・最高です。
故郷らしい故郷を持たないボクですが、雰囲気もお味もなんだか自分の故郷に帰ってきた気分。いやぁ～美味しいなぁ。
ゴボウ天は見た目の武骨さ通り、かなり太く、噛み応えあります。これまた変な味付けもなく素材の美味さ。
柔らかいうどんとの食感のギャップも楽しい。
お肉も甘辛いお味にも癒やされます。
かなり食べ応えのある一杯。これだけでも充分なんですが・・・。
カウンターには美味しそうなおにぎりが並べて置いてあるんですもん。
思わず1個（100円）いただきました。
まんまるでかなりのボリューム。
炊き込みご飯に具材が入ってるって言うよりも・・・ゴボウ、サツマイモ、ニンジンなど・・・いろいろ突き刺さってる感じです。
これがまた、ホッコリしたお味で美味しい。
うどんのお出汁と一緒に食べると更に美味し。気がつけばお出汁も全部飲んじゃいました。
あぁ～やっぱり美味しい。
お店の雰囲気にもうどんにも暖められました。身も心も舌も。
ゴチソウサマです。
また更に冷えた体で参ります。
「ひなたうどん」さんの外観。かなりこぢんまりとしたお店ですが雰囲気良いんです。
「肉ごぼう天うどん」（600円）。このお店の看板メニュー。
うどん麺はやや細め。柔らかくてツルツルです。
具材が突き刺さってる・・・おにぎり（100円）。めちゃ美味でした。
卓上の様子。なかなかでしょ。
2013/10/18 更新
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寒い日の午前中・・・福岡県内とはいえかなり遠方のお仕事現場へ。
ボクは早めに到着することをモットーにしています！
「糸島からなら仕方ないよね？」的な遅刻はしたくないのです。
この日はちょっと早く出過ぎちゃって、お約束の1時間前に着いちゃうとゆー始末。
で。目的地目前に着信アリ。
・・・ドタキャン！！（笑）
失意の中・・・。現地でランチだけでもと思うケド。
朝早すぎて開いている店はチェーン店のみ・・・。（涙）
大人しく糸島へ帰る。
高速使うのは勿体ないので。ひたすら下道ドライブ。
まぁ。こーゆーのも嫌いジャナイ。
結局。最近あまり通らない日向峠をフルでドライブできました。
この峠に来たらアノお店。
「ひなたうどん」さん！！
お店の雰囲気・・・糸島で一番好きなお店かも。
開店時間の11時ジャストに到着。無事！暖簾も発見！
店主さんもお元気そうでなによりっす！
入るなり男の子にオススメされている「肉ごぼう天うどん」（650円）を注文。
ちなみに女の子にお勧めは「野菜天うどん」です。
この日の一番客になれた模様です。
程なく「おまたせました」と丼を差し出されます。
おぉ・・・。相変わらず素敵なおうどん。
イタダキマス！
まずはお汁をズズっと。はぁ～うんまい。ロングドライブでクタクタのカラダ全体・・・五臓六腑に染みわたります。
お次はごぼう天をパクり。おぉ、アツっ！揚げたてなので当たり前かー！
コレまためちゃウマ！ 福岡のうどんで定番のゴボ天ですが・・・その形態はお店によって様々。こちらのゴボ天はTHEオーソドックス。
うんうん。ボクはこーゆー細切りに衣たっぷりタイプが好きです。
お味染みシミのお肉もうっとりするような美味しさ。
ふぅ。癒やされる！
癒やされるといえば・・・カウンターに置かれた「山菜めし」（100円）。
コレはマストです。ココに来たら。
めちゃめちゃ具沢山な味ご飯おにぎり。「もらいます！」と宣言して。
パクリ。うーん。なんだろう・・・薄味なんだけど・・・深い味わい。
ほんとなんなんだろう。この美味しさ。
めちゃ癒やされました。
午前中の予定がすっぱりなくなっちゃたので、チャンスと思ってお近くにある伊都国歴史博物館へ。
「鉄輪の奇跡」見てきました。
糸島の鉄道の歴史・・・なかなかのものです。
3月14日までやってるので興味がある方は是非！
パンフレットもオススメです。見るのも冊子も300円と良心的！
ぷち鉄ヲタなボクでもかなり楽しめました。
ドタキャンで萎えたけど。
ある意味有意義な午前中・・・過ごせました。