2回
2022/01 訪問
2021年に初訪問、個人的に年間で最も美味しいと思ったラーメン1位のお店。今回は秋葉原店です。
午前11時過ぎで早いかな、と思いつつまったりな胃袋にスパイスな喝をいれよう!と、ノーマルを大盛りで注文。
相変わらずの黒いルックス、良い香り、湯気が出ないのに超アツアツで、めっちゃ好みです。麺は太め、大盛りはけっこうな量でした。スープには黒い粒が浮いててスパイスはいってんなーーーと実感。味、香り、少しの酸味、などバランスも良いですね。
またモヤシはサッと炒めてあるようでこれも良きです。
ブロッコリー?なぜなんだろう…と思うけど、これがキュウリやトマトや大根でも困るからやっぱりブロッコリーなんだろう笑。スープにどっぷりつけて蕾の間に染み渡らせてから食べましょう!
ご馳走様でした
2022/01/29 更新
2年ぶりくらい??に再訪
非常に美味しい
のだが、
個人的な記憶と感想だが、以前よりスープのサラッと感がなくなり、粘度があがったか。そのぶんスパイス感が弱くなり、麺とも絡みすぎる気がした。
以前は、これほど美味いラーメンはない!と思ったんだけどね