2回
2017/06 訪問
繰り返し来てしまう・・・
2017/06/12 更新
2017/06 訪問
特性ワンタンメン（白だし９
池尻大橋にある雰囲気のあるラーメン屋。
移転前のお店には行ったことがあり、美味しかったけれであまり印象が残らなかったんですよね。オシャレな内装ときれいな盛り付け。そう、とってもオシャレなラーメン屋さん。
今回食べたのは**特性ワンタンメン**です。エビワンタンと肉ワンタンが３つ入ったもの。
まずはスープから香ってくる滋味あふれる香りに驚く。ネキとだしの香りが相まって気分が高揚します。単純にもっと飲みたいと思わされます。移転前に一度同じものを食べたことがあるのですが、その時よりに味を濃くというか強く感じました。
麺は小麦の香りを感じられるそんな麺です。ストレート麺でツルツルしていて最高。
そして具材。チャーシュー文句なし。香り、味本当にいい。メンマも文句なし。
そしてワンタンですが、肉ワンタン。餡の弾力そして出て来る旨味。これはやめられません。そしてエビ。プリプリです。うますぎです。
黒だしのものは食べたことがないのですが興味が湧いてます。
ここは好みのラーメンです。
2017/06/09 更新
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この店はとっても美味しいですね。
なんども来てしまう。とってもオシャレだし、雰囲気もいい。
相変わらず、ワンタン、チャーシュー、海苔、ネギまでも最高ですよね。
やっぱり好きなんで何度もきて、同じ感じで感動する。
麺も最高だし。腰がしっかりあってつるつるしていて文句の言いようがない。
お客さんも若く女性が多く、そんな層が好む味に仕上がっているんじゃないかなと思う。まあ、わかります。
素材の味をうまく出し切っていてといった感じから女性が好きそう。
ただ、ちょっと味が濃いかなと思う。