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昼の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
心に沁みる味噌の美味しさ
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2025/04/29 更新
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訪問したのは2019年の11月なので、情報は古いのですが、今まで味わった味噌汁の中では最高峰の味わい。
1823年創業の大阪日本橋にお店を構えるこちらのお店。
最近カフェを再開されて嬉しいのですが、2020年のコロナ禍以降、ランチは休まれていました。
お味噌の本当の美味しさが味わえるランチは当時から人気で、是非味わってほしいです。
この時食べたのは、
｢一汁四菜味噌カフェランチ｣
海老とかぼちゃのチーズ煮風白味噌汁(白富士)
ささみと揚げごぼうの醤油麹和え
人参とピーマンのじゃこ炒め
鯖のおろしポン酢
おかず味噌三種盛り
べったら漬け
有機玄米ごはん(おかわりできます)
身体に良いものばかりで、このお味噌汁と味噌三種盛りには驚くほど美味しかったです。