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目白スペインバル目白、池袋、雑司が谷（東京メトロ）/スペイン料理、バル、ワインバー
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夜の点数：4.5
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
近年稀に見るクオリティのスペイン料理屋さん！
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ハモンイベリコ・ベジョータ
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オリーブ盛り合わせ
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いろいろ野菜のフリット
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ドライトマトとアンチョビのピンチョス
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マッシュールムの陶版焼
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小エビとホワイトアスバラの陶版焼
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ムール貝
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ムール貝の身が大きい！
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パエリヤ
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クリームブリュレと塩バニラアイス
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2016/09/25 更新
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３名で利用。飲み物は白ワイン１本、その他に一人2杯ほど。料理はハモンイベリコ・ベジョータ、オリーブ盛り合わせ、いろいろ野菜のフリット、ドライトマトとアンチョビのピンチョス、マッシュルームの陶版焼、小エビとホワイトアスバラガスの陶版焼、ムール貝の煮込み、パエリア、クリームブリュレ、塩バニラアイスを注文。合計で24300円なり。
白ワインを１本頼んだんですが、これが全然悪酔いしないいいワインなのに、3500円という破格の安さ。あっという間に飲み干しました。
とにかく素材がいいのです。いい素材使っていないとこの味は出ないなぁと感じたのが、ムール貝。ムール貝の身がでかい！だいたいどこにいっても、煮込んでちっちゃくなってるムール貝ばかりなので、これは感激！また、スープについてはムール貝から出た出汁しか使ってなく、塩胡椒を入れていないとのことで、スープは全部飲んでも問題ないと言われました。ちょっと鰹節ぽい出汁の味がして、これは日本人ウケすると思いましたね。パエリアにその汁をかけて食べてもおいしくて、ぱくぱく食べられてしまいました。
ピンチョスのドライトマトとアンチョビも美味しかった！ドライトマトがドライだけどすごく新鮮ってなんかおかしいけど、トマトが美味しかったんですよ。ハモンイベリコ・ベジョータも脂が常温で解けるくらいの感じなので、口の中で脂が溶けていきます。
どうやらこちらのお店、１１月はまるまるお休みのようです。トスカーナの方にオリーブオイルの畑を持っているらしく、１１月はそこに収穫にいくのでお休みだとか。オリーブオイルは全部自家製ってことで、全然脂っこくない理由がわかりました。