Jyom-suさんが投稿した銀座風見（東京/銀座）の口コミ詳細 [食べログ]

17回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今月の限定メニュー

今回の限定メニューのほうとうそば‼️
ハロウィンに合わせてカボチャとラーメンの融合❗️
最初は完全にほうとうかっ！と思いましたが、食べてみると、オリジナリティ溢れる全く新しい食べたことのないラーメン
かぼちゃの甘みとほんのり酒粕との相性は抜群‼️
限定ではもったいない、レギュラーでも遜色ない素晴らしいかぼちゃそばでした

ほうとうそば

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角煮丼

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2020/10/31 更新

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16回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

ほうとうそば

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しらすと明太ごはん

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2020/10/31 更新

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15回目

2020/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

かぼちゃそば

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鷄ごはん

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2020/10/31 更新

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14回目

2018/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

相変わらずの最高店！

ここは一月に必ず3〜4回は伺ってるほど、自分には合っていて最高のお店ですが、周りにも美味しいラーメン屋さんがあり、松富さん、はしごさん、そしてつけ麺では一番好きな朧月さんが100m以内にあります。自分では勝手にラーメンバミューダトライアングルと呼んでますww
しかし、そのトライアングルの中に、、しかもこの風見さんの隣に、、、銀座では一番点数の高かったお店が移転して来る様です。
ムムムっ、、この路地裏に他の行列が出来るのか…嫌だなあ。

なかなかここまで好きで通ってるお店は無いので、隣に有名店が出来ると、色々と複雑な思いが出てきます。

濃厚酒粕そば

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しおそば

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2018/09/03 更新

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13回目

2018/08 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

常に新しいことに挑戦しているお店！

夏と冬にいつも新作ラーメンが登場し、毎回楽しみなお店。今回は冷やし濃厚酒粕そばが出たと言うことで、早速訪問！
いつもの濃厚酒粕そばが冷やしと言うことで、どうなるのかと思ってましたが、これまた美味い‼️さらに酒粕が前面に出て、好みは分かれると思うが、ペロッと食べてしまいました
濃厚なゴマだれ冷やし中華を食べてるような感覚で、意外とサッパリ美味しく頂きました✌️
こちらは細麺なので、できればいつもの濃厚酒粕そばの中太麺で食べてみたかったです。

冷やし濃厚酒粕そば

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2018/08/27 更新

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12回目

2017/10 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今週の風見さん❗️

恒例の風見さん‼️今回は冬季限定メニューの牡蠣そばが出たと言うことで、早速食べに伺いました‼️

８時半ごろで店内は満席。他に並びはなく、５分ほどで入店。
もちろん牡蠣そばと気まぐれご飯を注文。

夏は和風つけ麺が期間限定で、冬は温まるラーメン。しかも牡蠣❗️これはめちゃめちゃ楽しみです)^o^(

6〜７分で出てきました！いや〜見た目からホントに美味しそう❗️早速頂くと、スープに牡蠣の旨味が効いてて、最高に美味い‼️
牡蠣をコンフィで柔らかく煮て、その旨味が出たオイルと出し汁を合わせてるスープ❗️
具はオイルでソテーした肉厚のエリンギ、万能ねぎ、柚子皮、糸唐辛子！
牡蠣は岡山県産を使用し、麺はストレートの細麺。
いや〜全てが牡蠣と抜群の相性‼️

濃厚な酒粕そばとはまた全然違うさっぱりとした牡蠣そばも病みつきになりそうなぐらい絶品でした‼️

酒粕、つけ麺、塩、醤油と種類があるのに、どれも最高に美味しい‼️ので、他のラーメン屋さんに行く機会が激減してしまいました(^_^;)

牡蠣そば

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牡蠣そば

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豚ひき肉となすの辛味噌

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2017/10/19 更新

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11回目

2017/10 訪問

昼の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

今週の酒粕ラーメン！

まーたまた風見さん！
今日はマグロ漬けの気まぐれご飯とのことで早速来店！

オープン前に到着し、並び方が分からないのか、ちょっと離れたところに、待ち客らしい人がチラホラいました。
自分が店の前に並ぶと、みんな並んで来ました(^_^;)
オープンして席は直ぐに満席に。10分ぐらいで外にも2人待ち客がいました。

さて、濃厚酒粕そばと、もちろん気まぐれご飯を頂きました！酒粕そばは毎回書いているので、省略します。相変わらずの安定感で、最高に美味しい‼️

そしてマグロ漬け丼❗️
300円なのに、マグロの赤身が5枚も乗っており、漬け感とミョウガの絶妙な味わいがご飯と混ざり、本当に美味しい気まぐれご飯です‼️
毎回違う気まぐれご飯ですが、ハズレが無く、何食べても美味しいです‼️

次はどんなものが出てくるのかも楽しみなお店です)^o^(

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濃厚酒粕そば

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濃厚酒粕そば

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2017/10/08 更新

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10回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.8
- ［料理・味4.9
- | サービス4.8
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

恒例の酒粕そば！

今週もまたまた風見さんへお邪魔してきました。
待つことなくすんなり入店。先客が３人でいつもより少ない感じがしたが、座って暫くすると、いつのまにか満席でした。

さて、今日の気まぐれご飯は豚きむち丼‼️初なのでめっちゃ楽しみ)^o^(
ラーメンはもちろん濃厚酒粕そばとお連れ様は塩そば。

今日の気まぐれご飯は、本当に店主さんの気まぐれで作ってるらしく、その日に行ってみないと何があるか分かりません。
豚きむち丼は初めてなので、早速注文！
いや〜見た目から、食欲そそります‼️匂いもいい匂いです^ ^
一口食べるとキムチの辛味と柔らかい豚肉の旨味が広がります！美味しい‼️
ご飯と一緒に食べるとまた格別です‼️レギュラーメニューにしてもいいかもです)^o^(

ラーメンは相変わらずの安定感があり、最高に美味しいラーメンです‼️
夏限定の和風つけ麺が終わってしまったので、また冬限定を作って欲しいなあ。

濃厚酒粕そば

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塩そば

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豚きむち

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2017/09/30 更新

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9回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

酒粕ラーメン日‼️

久々の酒粕ラーメン日‼️（たったの2週間ぶり）(笑)

そろそろ常連となりつつある今日この頃。店内には仕事帰りの男性客1組とカップル1組、1人の方が2人と並んではなくは、すんなり入店。

本日の注文は、酒粕濃厚そば大盛りと塩そばをチョイス。気まぐれごはんは、大盛りを頼んだので、無し。
しかし待ってる間にお連れ様がどうしても食べたいと結局注文おまけに間違えて栃尾の油揚げも買ってきた(^_^;)
まあもちろん最高に美味しいので、いいのだが。
何と言ってもこの栃尾の油揚げが本当に美味しい‼️そのまま食べても上品で、全く油っこくなく、舌触りも優しい油揚げ！
特に酒粕そばのトロトロつゆに絡めると、料亭で食べる和食のような、味わいになります！これだけでもお酒すすみそうな、付け合わせではない「料理」です‼️

ラーメンのことはいつも書いてるので、今回は栃尾の油揚げでした！

酒粕濃厚そば大盛り

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塩そば

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茄子と鶏肉の気まぐれごはん

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栃尾の油揚げ

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2017/09/24 更新

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8回目

2017/09 訪問

昼の点数：4.7
- ［料理・味4.8
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.7
- | CP4.4
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

週一の楽しみ！恒例の酒粕ラーメン！

さて、またまた今週もやってまいりました！銀座風見さん‼️w

この時期は出張が多く、いつ食べれるか分からないので、急遽伺いました(^_^;)

さすがに平日のお昼は並んでるかなと思いきや、ちょうど2席空いてたので、直ぐに着席。
よくよく時間見たら11時55分で、まだ休み時間前でラッキ〜！
12時過ぎたら、常に6〜7人並んでました。

さて、今回は酒粕濃厚ラーメンの大盛りを注文。大盛りは初めてなので、どれぐらいの量か不安です。本当は大盛りにして、今日のご飯を注文する予定は無かったのですが、初めてのメニューだったので、ご飯も注文…ん〜昼から食べ過ぎww
でも、やはり最高に美味しかった‼️‼️
大盛りでも美味しすぎて、つゆも全て完食‼️

ご飯は鶏とかぼちゃという、珍しいご飯でしたが、かぼちゃの甘みと鶏の肉汁が合わさり、旨味がご飯にしみて、こちらも最高に美味しかった)^o^(

いや〜今日も感動の一杯ありがとうございました‼️

酒粕濃厚そば大盛り

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塩そば

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鳥もも肉と南瓜のみぞれ煮

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2017/09/23 更新

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7回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

銀座ラーメンと言えば！

今日は仕事帰りに銀座へ。
やっぱり銀座と言えば風見さん！いつもは昼に食べに来ますが、今日は夜にお邪魔しました！

一杯飲みながらのラーメンもいいものです^_^bさすがに何杯も飲む雰囲気では無いが、おつまみとか、餃子とかあったら、夜にもっと来てしまいそうです(^_^;)

飲みながら、多少ゆっくり食べれるので、今回は酒粕濃厚つけそばを注文。
トッピングが別に盛られてるので、おつまみとしてもいけそうです‼️

久々のつけそばでしたが、さすがクオリティが高く、超美味しい‼️
まあどちらかと言うと、酒粕濃厚そばの方が好きだが、このつけ麺もトロトロ濃厚で酒粕の甘味がとても美味しい絶品つけ麺です‼️

いつもいつも本当に美味しいラーメン！ご馳走様でした(^O^)
また次も夜に伺おうと思います！

酒粕濃厚つけそば

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和風つけ麺

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鶏酒粕漬け丼

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2017/09/02 更新

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6回目

2017/08 訪問

昼の点数：4.6
- ［料理・味4.7
- | サービス4.7
- | 雰囲気4.5
- | CP4.3
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

神店２‼️

今週は2店目の神店へ！
もうだいたい週一で伺ってます！なので、さすがに覚えて頂き、常連になってきました(^_^;)

今はハマり度No.1のお店で、味、接客、綺麗さ、どれを取っても素晴らしいお店です‼️

もう数回書いてるので、味等は詳しくは書かないが、数ある人気ラーメン屋さんとは味が違う、独特の新しいラーメン‼️
それは酒粕を使っていて、これがたまらなく絶品です‼️
お店も清潔感があって綺麗なお店。お店の方は口数は少ないが、対応は凄くいいです！

もうホント食べれば食べるほどクセになって、思い出すだけでもお腹が鳴りそうですw

次はいつ行こうか考えてしまう超銘店です‼️

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和風つけ麺

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タコとえだ豆のご飯

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酒粕濃厚そば

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2017/08/28 更新

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5回目

2017/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

もう病気！

まーたまたの風見さん！本当に病的に通ってます‼️もうここに住みたいぐらいww

まあ冗談はさておいて、ここの酒粕濃厚そばは本当に食べたくなってしまうので、最近は週一で通ってます(^_^;)

何回も書いてるので、細かいレビューは以前のをご覧下さい。参考になるかは分かりませんが…

さて、次はいつ食べれるのやら。
酒粕濃厚そば‼️本当に美味しく、絶品です‼️

一度は皆さんに食べて頂きたい、超オススメのラーメン屋さんです‼️

酒粕濃厚そば

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和風つけ麺

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二色そぼろ丼

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2017/08/20 更新

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4回目

2017/08 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.5
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

もう中毒。

いや〜またまた来てしまいました(^_^;)
もう風見中毒患者です！w

今日はもちろん酒粕そばと、初めての和風つけ麺をオーダーし、シェア！
先ず、酒粕そばはもう言うことなしで、美味し過ぎ‼️鶏・豚・あさり・牡蠣と酒粕の素晴らしい濃厚スープ‼️そこにきざみしょうがを入れると、濃厚さがさっぱりとした味に変化し、最後の一滴までスープが美味しい‼️

さて、初の和風つけ麺！
一応これをいただいて、全てのメニューを制覇です‼️
つけ汁は、和風の濃口醤油系で、そばやうどんのつゆを思い出します！
いや〜これも本当に美味しい‼️あっさりとしてサラッと食べれます！
味は自分の好きな、勝どきの五島うどんのお店のあごだしつけ汁に似てて、かなり好きな味です‼️

またまたこのお店が好きになってしまいました(^_^;)

和風つけ麺

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鶏酒粕漬け丼

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酒粕濃厚そば

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2017/08/11 更新

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3回目

2017/07 訪問

夜の点数：4.5
- ［料理・味4.6
- | サービス4.2
- | 雰囲気4.5
- | CP3.9
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

超安定感‼️

1ヶ月ぶりの訪問。今回初めて夜に行きました！
夜に行くと、ん？いつものご主人？じゃない‼️えーっ！大丈夫かな〜と思いつつ着席。

今日は酒粕濃厚そばと、初めて塩そばを注文し、2人でシェアすることに。

酒粕濃厚そばは、心配を物ともせず、素晴らしい程の安定感‼️やっぱり最高のラーメン！
酒粕の甘みと、モチモチした中太ストレート麺が、見事に絡み合った最高のラーメンです‼️
食べる度に美味さが分かってくる、本当に深い味です‼️

塩もこれまた絶品で、あっさりとした黄金スープに細麺が絡んで、凄いあっさりとしながら、コクがタップリと詰まった、激ウマラーメンです！
そこら辺の塩ラーメン屋さんより、遥かに美味しいラーメンです(^o^)

いや〜本当に飽きない味で、すっかり虜になってしまいました(//∇//)

塩そば

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酒粕濃厚そば

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鶏そぼろと炒り玉子の二色丼

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2017/07/29 更新

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2回目

2017/06 訪問

昼の点数：4.3
- ［料理・味4.5
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.3
- | CP3.8
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

間違いなし！

あまりにもハマり過ぎてヤバい
この1ヶ月で3回目(^_^;)
前回はつけ麺に挑戦したが、今回は濃厚酒粕そばを頂きました！
いや〜味はもちろん、雰囲気や対応も全てにクオリティが高く、本当にハマってしまいました‼️
この酒粕の甘みが、絶品の麺と絡み合って最後に美味しいです‼️
また次も直ぐに行ってしまいそうです！w

気まぐれごはん

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濃厚酒粕そば

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濃厚酒粕そば

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2017/06/29 更新

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1回目

2017/05 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.2
- | サービス4.1
- | 雰囲気4.0
- | CP3.5
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

新しい風。

投稿するのはラーメン屋さんが多くなってしまったが、実際ラーメンとカレーは外せないのは事実。都内のラーメンで数あれど、やっぱり同じ系統の進化系で点数の高いとこは行ってしまいます(^_^;)
だが、ここの『酒粕』と聞いたら、ん？なんだろうと気になってしまいます。
近場に美味しいラーメン屋さんが多く、そっちに行きがちで、ここは後回しにしてましたが、やっと行ってみました。
本当の銀座の裏路地にあり、こんなところにこんなオシャレな門構えの店がっ‼️っと思ってしまいます。
多少の行列も出来ていて、食べログに載ってなかったら、まず分からないし、人も並んでてびっくりです！
2回行き、どっちも20分ぐらいで入店。入ると酒粕の芳醇な香りが漂います。お店もカウンターもとても綺麗で、紙のおしぼりさえも小洒落てます！
もちろん迷わず酒粕濃厚そばを注文。
10分もかからずでてきます。見た目は綺麗で酒粕の香りがなんともたまらない感じです！
そして、スープを一口頂くと、今までのラーメンの常識を覆します‼️酒粕ベースという全く新しい且つ懐かしい味と香りで、一発でヤバいっ‼️と感じました‼️
これは今までのラーメンとは違う、本当に新種のラーメンでした！
とても濃厚ですが、酒粕の甘みと香りが麺と絡み、全く異次元の味で、自分は感動さえ覚える味でした‼️
独特なラーメンなので、人により好き嫌いはあると思いますが、とても上品で丁寧な美味しさでした‼️

美味しくて、すぐ2回目の訪問もし、今度はつけ麺を注文するぐらい、ここは忘れられない味です！まあつけ麺よりも1番売りの酒粕濃厚そばがオススメです(^o^)/

酒粕濃厚そば

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本日の野菜

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酒粕濃厚そばと本日の野菜

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本日のごはん

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酒粕濃厚つけそば

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2017/06/10 更新

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Jyom-suさんが投稿した銀座風見（東京/銀座）の口コミ詳細

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