この口コミは、Jyom-suさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
最新の情報とは異なる可能性がありますので、お店の方にご確認ください。 詳しくはこちら
利用規約に違反している口コミは、右のリンクから報告することができます。
問題のある口コミを報告する
-
夜の点数：4.1
-
￥2,000～￥2,999 / 1人
-
-
料理・味 4.2
-
|サービス 4.0
-
|雰囲気 4.1
-
|CP 4.0
-
|酒・ドリンク -
-
-
［ 料理・味4.2
-
| サービス4.0
-
| 雰囲気4.1
-
| CP4.0
-
| 酒・ドリンク- ］
秋田で出会う上質な稲庭うどんの名店‼︎✨
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332851213 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332851213","content_type":"ReviewImage","content_id":332851213,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332851216 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332851216","content_type":"ReviewImage","content_id":332851216,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332851218 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332851218","content_type":"ReviewImage","content_id":332851218,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332851220 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332851220","content_type":"ReviewImage","content_id":332851220,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332851222 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332851222","content_type":"ReviewImage","content_id":332851222,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
-
{"count_target":".js-result-ReviewImage-332851224 .js-count","target":".js-like-button-ReviewImage-332851224","content_type":"ReviewImage","content_id":332851224,"voted_flag":false,"count":0,"user_status":"","blocked":false}
2025/12/08 更新
ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
秋田に来たら外せない名店へ。
店内は明るく、木の温もりがあって落ち着く空間。ゆったり食事できる雰囲気が好印象
最初に出てきた小鉢は しいたけの旨煮・いぶりがっこ。
いぶりがっこの香りがしっかり立っていて、うどん前の軽いアテとしてちょうどいい。
小鉢から丁寧さが伝わるお店って、本当に信頼できる
この日は きりたんぽ入りの温かいつけ汁 と、
乾麺・生麺の稲庭うどん食べ比べ を注文✨
ここでまず驚いたのが 生麺の稲庭うどんが食べられること。稲庭うどんは本来、
⚫︎ 数日かけて乾燥させる“乾麺が完成形”
⚫︎ 生麺は流通しない・提供できる店はほぼない
という希少さがあるのに、ここでは製造元だからこそ生麺の特別な食感を味わえる。
乾麺はコシの強さと小麦の香りが際立つ王道の美味しさ。
生麺はつるんとのど越しが格別で、瑞々しさがまったく違う。
氷の上に美しく巻かれた盛り付けも含めて、稲庭の魅力を一度に楽しめる贅沢感
温かいつけ汁には、旨みを吸ったきりたんぽ、鶏肉、ネギ。冷たい麺をくぐらせると温冷のコントラストが最高で、天ぷらがつゆを吸って旨みが広がる感じも良かった✨
そのほかにも飽きさせない、つけ汁が2種類。
醤油ベースのつけ汁と胡麻だれ！
この胡麻だれは胡桃の風味も効いて、絶品のつけ汁‼︎
どれも最高に美味しい
秋田らしさと職人技の両方が味わえる満足度の高い一杯。
「生麺の稲庭」を食べられる特別感も相まって、また秋田に来たら必ず寄りたいお店の一件‼︎✨
ご馳走様でした