Jyom-suさんが投稿したかなめ（石川/北鉄金沢）の口コミ詳細 [食べログ]

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かなめ北鉄金沢、金沢/焼肉

3回

夜の点数：5.0
- ￥6,000～￥7,999 / 1人
- 料理・味 5.0
  
  |サービス 5.0
  
  |雰囲気 5.0
  
  |CP 5.0
  
  |酒・ドリンク 5.0

3回目

2025/10 訪問

夜の点数：5.0
- ［料理・味5.0
- | サービス5.0
- | 雰囲気5.0
- | CP5.0
- | 酒・ドリンク5.0 ］
￥6,000～￥7,999

/ 1人

一番心に残る焼肉屋さん！

もう10年間ぐらい、年に1回かそこらしか行けないが、通い続けてるお店✨
毎年金沢に行くたびに必ず立ち寄る、自分の中で“世界一の焼肉屋さん
「美味くて、癒される焼肉ならここ」と胸を張って言える、それが“かな女”。

町家を改装した落ち着いた外観
暖簾をくぐった瞬間から、特別な時間が始まる。

まずはお決まりの最高の漬け物
この一皿からすでにレベルが違う。美しい見た目で優しい塩気と旨味。
これを食べると「あぁ、また来られたな」と心が落ち着く

続いて、
・黒毛和牛の三角バラ
　霜降りの入り方が見事で、口に入れた瞬間とろける幸福感✨

・牛タン（刻み玉ねぎ＆レモン添え）
　厚みもちょうど良く、玉ねぎのシャキシャキ感が最高のアクセント！

・牛もも
　本来ならユッケにもできる最上級の赤身。
　柔らかさと旨味のバランスが絶妙で、噛むほどに幸せが広がる

そしてこの日のは——
・メニューにない特別な希少部位
　女将さんが出してくれた“幻の肉”。
　赤身の旨味と脂の甘みが見事に調和していて、
　一口食べた瞬間に「これだよ、かな女！」と唸るレベル。

さらに、
・棒ハラミ（噛むほどに溢れる濃厚な肉汁）
・シロ（脂の甘みが際立つ極上ホルモン✨）

締めには、
・冷麺（出汁の透明感と爽やかな酸味が最高！）
・ユッケジャンスープ（旨辛で体に染みる味わい）

そして何より、ここは人が素晴らしい。
若いスタッフの丁寧で温かい接客☺️
そしてやっぱり女将さん。
言葉選び、笑顔、気配り…その全てが心地よく、
お店全体が“人の温もり”で満たされている

⸻

この店だけは、年に一度は必ず訪れると決めている。
何度行っても感動が薄れない。
“美味しさ”も“心”も、ここが世界一。✨

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2025/10/06 更新

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2回目

2017/09 訪問

夜の点数：4.9
- ［料理・味4.9
- | サービス5.0
- | 雰囲気4.9
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク4.0 ］
￥5,000～￥5,999

/ 1人

神店3‼️

半年ぶりのこのお店！
全てのクオリティーが抜きん出ている超神店‼️
美味い！と言われてるお店は数あれど、結局高くて美味いは当たり前。たとえお金があっても、ここのお店以外の焼肉屋さんはあまり行きたくないかな。それぐらい自分にとっては神店です)^o^(

前にも書いたが、接客が本当に素晴らしい‼️女将さんの接客力と笑顔を見るだけで、全てが勉強になります。
接客力、店舗、清潔さ、雰囲気、値段、そしてもちろん味！全てが最高級な神店です‼️

お肉は色々な部位があり、全てのお肉が綺麗に盛られてます。全てのお肉が柔らかく、口の中で蕩けます‼️
1番好きなのは牛ももで、レアでサッと焼いて食べれる上質なお肉です！

色々なお肉を堪能しながら、箸休めで頂くおつけものも最高です！大根と白菜がバランス良く盛られ、漬け具合も絶妙で、薄過ぎず、濃過ぎず、買って帰りたいレベルの漬物です！

価格設定も素晴らしく、「上」や「特上」など、の差を付ける発想はなく、全てのお肉が1種類の価格で提供されます。注文もしやすく、本当に食べるお客さんの事を考えている、素晴らしく最高のお店です‼️

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黒毛和牛の三角バラ

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牛タン

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牛もも

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中落ち

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棒ハラミ&カルビ&シロ

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ミノ&豚バラ

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つけもの（大）

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2017/09/25 更新

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1回目

2014/10 訪問

夜の点数：4.7
- ［料理・味4.5
- | サービス4.6
- | 雰囲気4.8
- | CP4.9
- | 酒・ドリンク3.4 ］
￥4,000～￥4,999

/ 1人

金沢来たら、絶対行くお店

年に一回の出張で必ず行くお店。
出張以外でもわざわざ行きたくなるほどのクオリティー。

お店の雰囲気も良く、女将さんの接客も素晴らしい‼️
なんと言ってもお肉の質の高さとコストパフォーマンスが大変良く、東京でこの質を食べたら倍ぐらいしそうな感じです。
肉はどれも柔らかく、全ての部位にこだわり抜いてる感じです‼️
お肉の盛り付け方も綺麗で、手間を惜しまず、全てが完璧。
高いお金を払えばいくらでも美味しいお肉が食べれるが、そうではなく、本当にお客様に満足してもらおうと、全ての面で努力が見えます‼️

年に1〜2回しか行けないのに、〜様ご来店ありがとうございます！との一言には感動を覚えました。電話予約の際にも、〜様いつもありがとうございます！と、言葉だけではなく、ちゃんと覚えてくれている、凄いお店です‼️

一つだけ改善して頂きたい点を上げると、お酒の種類が少ないことです。ここのお肉に合うワインや焼酎の種類が多いと観光でも行きたくなります。

かな女

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棒はらみと白とカルビ

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お新香

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黒毛和牛三角バラ

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2017/08/15 更新

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