この口コミは、Jyom-suさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.2
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￥20,000～￥29,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.7
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|CP 3.4
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|酒・ドリンク 3.8
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.7
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| CP3.4
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| 酒・ドリンク3.8 ］
毎年当たり前に来ていた場所が、今年で最後になる悲しさ
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2026/01/13 更新
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.9
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク4.1 ］
都会の喧騒を忘れさせてくれる！
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豆水とうふ
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2017/06/25 更新
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とうふ屋うかい。
もう何年も、特別な理由を作らなくても毎年当たり前のように来ていた店。
東京タワーの麓
門をくぐった瞬間、外の音がすっと遠くなる。
この切り替わりは、何回来ても変わらない
庭、建物、空気感まで含めて、「今年もここに来たな」と自然に思わせてくれる場所。
料理も、毎年大きくは変わらない。
でも、それがいい。
最初の前菜は季節のものを少しずつ
派手さはないけど、器の使い方や余白がきれいで、自然と食べるスピードが落ちる。
名物の汲み上げ豆腐
これはもう説明する料理じゃない。
なめらかさ、大豆の甘み、温度。
毎年食べているのに、最初の一口は必ず手が止まる。
塩昆布と相性抜群‼︎
「ああ、今年もこれを食べに来たな」と思う瞬間。
そして、毎年必ず楽しみにしている定番。
焼いた油揚げに、たっぷりのネギ
香ばしく焼かれた油揚げに、
これでもかというくらい盛られたネギ。
味噌だれにネギの香りと油揚げのをそのまま食べる️
派手じゃないのに、毎年「これこれ」と思わせてくる一皿。
他の料理も、全体の流れを崩さない。
主張しすぎず、でも一皿一皿ちゃんと役割がある。
豆腐料理のコースとして、最初から最後までトーンが一定なのが、この店らしい。
〆の食事
満腹にさせるというより、
気持ちを落ち着かせて終わる感じ。
外に出たときに、「食べすぎた」じゃなく「今年もちゃんと来たな」と思える。
デザートまで含めて、最後まで静かに終わる
そんな毎年当たり前に来ていた店が、3月末で閉店。
最後だから特別なことをした、というより
今年もいつも通り来て、それが最後。
料理も、空間も、時間も
毎年ここに来ていた理由は、今年も変わらなく素晴らしかった！
今後は八王子まで行くかな。
ご馳走様でした