純壱さんが投稿した中華そば 金ちゃん(千葉/八千代中央)の口コミ詳細

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純壱のレストラン探訪日記

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掲載保留中華そば 金ちゃん八千代中央/ラーメン

2

  • 夜の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 3.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:4.5

    • ~¥999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク -
2回目

2024/04 訪問

  • 夜の点数:3.8

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス3.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク-
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

もちもちの柔らか麺が面白い出汁の効いた山形ラーメン

8年前に食べて感動するほど美味しかった山形ラーメンのお店。
家から少し遠いので再訪してませんでしたが、無性に懐かしくなって食べにきました。

伺ったのは月曜の19時前。
混んでるかなーと思ったら意外とガラガラ。
まあ平日の夜ならこんなものか。

楽しみにしていたチャーシュー丼は残念ながら売り切れ。
まだ19時前なのにライス系は全て売り切れでした。
ライスは昼しか提供してないのかなー。

◆特製辛みそラーメン(1200円)
あー、やっぱり美味い!!
味噌スープが濃厚でとても美味しいです。

麺はモチモチの柔らか中太麺。
昔は細麺だった気がしますが変わったのかな。
柔らかくてもちもちで変わった麺です。
どうやらあえて加水率を高くしてもちもち感を出しているみたいですね。
スープが良く馴染んでとても美味しいです。

辛味噌はかなり辛いですね。
少し混ぜたら美味しかったので全部混ぜたのが失敗。
激辛になってしまい食べ切るのが大変でした。
半分くらい混ぜるのがちょうど良かったかなー。
トッピングも具沢山でとても美味しかったです。
このチャーシューをご飯で食べたかったなー。

◆味玉中華そば(970円)
8年前に感動した醤油ラーメン。
こちらも麺が中太に変わっていますね。
当時ほどの感動はありませんでしたが、出汁が効いてとても美味しかったです。

ご馳走様でした。

  • 特製辛みそラーメン(1200円)

  • 特製辛みそラーメン(1200円)

  • 味玉中華そば(970円)

2024/05/23 更新

1回目

2016/05 訪問

  • 昼の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク-
    ~¥999
    / 1人

山形ラーメンってこんなに美味しかったのか!?

2016/05/05
京成バラ園に来たついでに、せっかくなので近くの気になる店に来てみました。
どうやら山形ラーメンの有名店のようですね。

券売機におススメと書いてあったので、
特製中華そば(900円)を注文。
基本の醤油ラーメンにトッピングが豪華に盛り付けられていて、
焼豚4枚、海苔5枚、メンマ、味玉、ナルト、ネギとかなり豪華です。

麺は中太のちぢれ麺。
こういう手打ちっぽい麺好きだなー。
スープは透き通っていて、見た目はごく普通の醤油ラーメン。
さて、人気の味は、、、。

これは!!旨い!!!!!
スープの出汁が、今まで食べた醤油ラーメンの中でも1、2を争う美味しさ!!
見た目と違って爆発的な旨みが口の中に広がります!!
山形ラーメンって食べたことがなかったけど、こんなに美味しいものだったとは。

妻が注文した、特製みそラーメン(1000円)も、
醤油ほどの驚きはなかったものの、こちらも絶品でした。

幻の餃子というのも食べたかったけど、残念ながら土日の昼は取り扱ってないようです。
月曜日限定の、源右衛門鍋定食という豚汁定食のようなメニューも気になるので、
今度は月曜日に有休でも取って来てみようかな。

大変美味しかったです。
また来ます。ご馳走様でした。

  • 特製中華そば(900円)

  • 特製みそラーメン(1000円)

2016/05/28 更新

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