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昼の点数：4.8
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.8
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|サービス 4.8
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|雰囲気 4.2
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|CP 4.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス4.8
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| 雰囲気4.2
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| CP4.3
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| 酒・ドリンク- ］
至高のヒレカツに巡り合いました
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特選リブロースかつ（1800円）、特選ヒレかつ（1800円）を合い盛りで。ご飯大盛（＋100円）
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2021/04/14 更新
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都営新宿線に乗る用事があったので、乗換駅の本八幡でランチを食べようと調べると、最近オープンしたこちらの店の評判が気になり、食べに来ました。
注文したのは、
特選リブロースかつ（1800円）
特選ヒレかつ（1800円）
ご飯大盛（＋100円）
店主の気遣いが素晴らしいですね。
妻と２人で伺ったのですが、脂多めのリブロースと少なめのヒレカツなので合い盛りにしますか？と聞かれたので、お願いしました。
妻も私もトンカツが好きなので、有名なトンカツ屋さんもそれなりに食べ歩いていますが、こんなことを聞かれたのはもちろん初めてです。
美味しい水をボトルで提供してくれること。
そして、カツが大きめにカットされているので箸では食べにくいかもしれないと、フォークとナイフを用意してくれたこと。
などなど。
客目線で素晴らしい接客を提供して頂けるので、最後まで良い気持ちで過ごすことが出来ました。
肝心の料理も素晴らしいです。
ちょっと高いメニューを選んだので単純には比べられないけど、今まで食べてきたトンカツの中でも最高峰。
茨城産の豚肉でブランドは分かりませんが、良い農家から仕入れているのでしょうね。
特にヒレカツは超絶品！！
柔らかくてしっとりしてキメ細かくて、とにかく美味しい。
レアに近いギリギリの火の通り具合が素晴らしいです。
私がヒレカツ好きというのもありますが、おススメです。
ソースも自家製で凄く美味しいし、塩もトンカツに良く合います。
ご飯もキャベツも産地にこだわっているらしく美味しいです。
豚汁もお新香も美味しいです。
ただ、ご飯はかなり少なめですね。
ご飯大盛は＋100円ですが、それでも一般的なトンカツ屋さんより少なめかな。
普通に食べる人は大盛がおススメです。
思いがけず、素晴らしいお店を見つけました。
この店もすぐに人気の行列店になるんでしょうね。
入りにくくなる前にまた食べに来ます。
ご馳走様でした。