食べナビさんが投稿したビゴの店本店（兵庫/芦屋（ＪＲ））の口コミ詳細 [食べログ]

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ビゴの店本店芦屋（ＪＲ）、芦屋（阪神）、芦屋川/パン、サンドイッチ

1回

昼の点数：4.5
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.5
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2012/04 訪問

昼の点数：4.5
- ［料理・味4.5
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

フランスパンとクロワッサンにこだわりを感じるパン屋

当日、阪神間の武庫川、夙川、芦屋川沿いには満開の桜が咲き乱れ、
自動車で桜の名所に向かったはいいものの、通常ではありえない大渋滞に
巻き込まれ、阪神間での桜見物を急遽取りやめにし、
「花より団子ツアー」に切り替えました。

かつてフランスで食べたフランスパンのおいしさが忘れられずに、
いつかは日本でも同レベルのパンを食べたいと思っていました。
ある日何気なくＴＶを見ていると、日本にフランスパンを広めた
ビゴさんのドキュメンタリーが放映されていました。
そしてビゴさんが最初に開いた店が芦屋にあることを知り、
とうとうビゴの店本店を訪問するチャンスが巡ってきました。

駐車場は店の西隣の細い道を数十メートル進んだところに
コインパーキングがあります。いつも（ビゴ）満車のようです。
客層は女性に引き連れられてきたファミリーか女性１人が大半でした。
見た目にシンプルなパンが多く、その大半をフランスパン、そしてクロワッサン、
ケーキが目につきました。
入店したのは12時20分過ぎでしたが、「焼き立て」表示のあるパンが
いくつかあり、表示がないパンでも温かいパンがいくつもありました。
当初は13時に焼き立てがたくさん出ると聞いていたのですが、
よく売れるパンはタイムリーに補充するのでしょう。

さて肝心の味は・・・

★　エピベーコン　189円
　外も中もパリパリで、ものすごく噛み応えあり。
　ベーコンが少ないので、パン生地そのもので勝負している。

★★プティバタール　158円
　外はパリパリで中はしっとり＆もちもち。

★★★明太子フランス　221円
　上の切れ目に明太子バターをうっすらと塗っている。パン生地のおいしさを
　引き立てるための絶妙な明太子の量加減。

★★★ガーリックフランス　210円
　ガーリックの味がそんなに強すぎず、刻みパセリのワンポイント味も効いてグッド。

★★クロワッサン　147円
　外のサクサク感とバター風味がおいしさを引き立てていた。
　食べた後は身の周りはパンくずだらけ(・。・;

★★★ルヴアン種のクロワッサン　189円
　外はサクサク、中はしっとりやわらかい。クロワッサンほどバター風味がしないが
　飽きがこない味で何回でも食べることができそう。

★★タツワーズポム　168円
　中にはほんのり甘いリンゴがぎっしりと入っている。

全体的にはパン生地をシンプルにかつ上品に仕上げ、具よりもパンそのものを楽しむ
ものが多い印象でした。次に来るときは絶対に“ルヴァン”にチャレンジします！

2012/04/09 更新

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