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椿もち（羽二重 粒あん）（2012年2月）
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椿もち（羽二重 粒あん）（2012年2月）（断面）
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わらびもち（2012年2月）
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わらびもち（2012年2月）
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わらびもち（2012年2月）（断面）
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わらび餅（2011年10月）
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わらび餅（2011年10月）（断面）
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焼栗（2011年10月）
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小菊（道明寺 黒砂糖あん）（2011年10月）
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小菊（道明寺 黒砂糖あん）（断面）
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2011年9月
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白菊（2011年9月）
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
名古屋市東区の徳川園の近くにある和菓子店です。
徳川園のすぐ南側、古出来通沿いの、山口町と新出来の間にあります。
店の脇に駐車スペースが３、４台分あります。
店内の一角にはイートインできる席もあります。
そして店の中央にはショーケースがあり、生菓子や干菓子などが並んでいます。
生菓子は、１個285円で、季節によって商品が変わり、だいたい５種類ぐらい置かれており、折々の菓子を楽しませてくれます。
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（2012年2月再訪）
わらびもちが食べたくなって再訪しました。
◆ わらびもち（285円）
相変わらずの完成度の高さ。
ぷるぷるのやわらかい食感、滑らかなこしあんの甘み、きな粉の風味、どれも好きな味です。
◆ 椿もち（285円）
羽二重の餅の中に粒の大きめな餡が入ってました。
これはまずまずといったところでしょうか。
今度は桜の季節ぐらいのお菓子をいただいてみたいですね。
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（2011年10月初訪問）
◆ 焼栗
甘さを最低限に抑え、栗の素材の味を最大限に引き出した菓子です。
すやや川上屋の栗きんとんが好きな方にはたまらない一品でしょう。
◆ わらび餅（こしあん）
ぷるぷるトロトロなとても柔らかい食感です。
餅の中の甘さ控えめな上品なこしあんと表面のきな粉とのバランスも良いです。
食感、甘さともに絶妙で完成度の高い逸品です。
◆ 小菊（道明寺 黒砂糖あん）
道明寺粉の餅の中に黒砂糖のこしあんが入っています。
道明寺粉のもちもちとした良い食感。
個人的に道明寺粉のお餅が好きなので好みです。
あんはわらび餅と同様控えめな上品な甘さですが、黒砂糖の独特の風味が変化を与えていて、これまたおいしかったです。
評判に違わぬ美味しさでした。
塩芳軒で修業されただけあって、洗練された上品で繊細な生菓子でした。
とくにわらび餅はオススメです。