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昼の点数：4.2
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￥2,000～￥2,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 3.2
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|雰囲気 3.2
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|CP 3.5
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス3.2
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| 雰囲気3.2
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| CP3.5
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| 酒・ドリンク- ］
良質な美味しい飛騨牛が割安でいただけます
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すき焼き（霜降り）（2,500円）
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すき焼き（霜降り）（2,500円）
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すき焼き（霜降り）（2,500円）
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すき焼きのシメはうどんで
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石焼 極上カルビ（2,000円）
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石焼 極上カルビ（2,000円）
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石焼 極上カルビ（2,000円）
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2014/06/02 更新
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大垣市にある牛肉料理のお店。
日曜日のお昼に伺いました。
場所は、大垣市東部のハナミズキ通りという岐大バイパス「和合新町」から南に伸びる道路沿いにあります。
こちらのお店は地産地消にこだわっているそうで、食材から食器、インテリアまで岐阜産のものを使っているそうです。
料理の中心となる牛肉はもちろん飛騨牛です。
ランチでは、飛騨牛のステーキ、すき焼き、石焼カルビ、石焼タン、ハンバーグなどを千円代（中心は二千円代）ぐらいからのお値段でいただくことができます。
◆ すき焼き（霜降り）（2,500円）
飛騨牛のA5ランクの霜降り肉を使ったすき焼き。
一人用のすき焼き鍋が用意され、自分で作りながらいただいていきます。
温まった鍋に割したを注ぎ、煮立ったら牛肉を入れ、焼いていき、軽く火が通ったら、生卵に浸していただきます。
これが文句無しに美味しかったです。
肉はとろけそうなぐらいやわらかく、肉の甘みが口いっぱいに広がり、幸せな味に包まれます。
このお値段でこの肉がいただけるのはお得ではないでしょうか。
また、肉や野菜などを全ていただいた後のシメにうどんが出てきましたが、手打ちなのか刀削麺みたいな変わった形状であるものの、コシがあって美味しかったです。
◆ 石焼 極上カルビ（2,000円）
飛騨牛A5ランクのカルビ肉を熱した石のプレートの上で焼いていただきます。
こちらはすき焼きより厚みがある分、上質な肉の脂の甘みを強く感じます。
わさび醤油で食べるとさっぱりして、さらに美味しかったです。
◎ 総評
普段のランチより奮発しましたが、それ以上に満足度の高い美味しいお肉でした。
この肉の美味しさを踏まえると、お得だと思います。
また機会を見つけて伺いたいと思います。