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夜の点数：5.0
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料理・味 5.0
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味5.0
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク4.5 ］
美味感動
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赤貝ぬた
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鯖
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穴子
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鴨ロースト
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2011/02/20 更新
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流石はなれの矢守さんに是非と推され、呑み仲間のM君と行きました。
6.3Kコースを注文 ヱビス小瓶と蕎麦味噌でスタート。鯖寿司・牡蠣の山椒煮で三千盛を５０℃で、赤貝のぬた、穴子天ぷら、鴨ロースト、酒が止まりません。ほかのお客様の出汁巻に惹かれ単品で追加。これもかえしの味わいたっぷりの出汁巻でした。思わず燗酒を追加してしまいました。真打蕎麦登場 芸術的に細い蒸篭と殿に冷かけ。デザート。
最後は石井さんの見送り。
素晴らしい以外に言葉なし。