k846さんが投稿した手打うどん すみた(東京/赤羽岩淵)の口コミ詳細

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手打うどん すみた赤羽岩淵、赤羽、志茂/うどん、天ぷら、おでん

1

  • 夜の点数:4.5

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.0
      • |酒・ドリンク 4.5
1回目

2011/09 訪問

  • 夜の点数:4.5

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気3.5
    • | CP4.0
    • | 酒・ドリンク4.5
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

呑兵衛バンザイ!

赤羽駅北口を出てロータリーを東に向かうと、大きなアーケード(ララガーデン)が見えます。そのアーケードに入るとアーケードの終わりに信号があります。その信号を左へ100m位進んだ右側に「うどん」ののぼりが見えます。

本日は、元同僚のマッキー&シンノスケとの夕食です。おでん盛合せ×2、かしわ天、玉子天×3を注文。とりあえずはビールで喉湿しをしますが、日本酒のメニューもスゴイ!スゴイ!テンション上がります。

先に、おでん登場!かえしで煮込んだ、かなり色の濃いおでんです。
スジを一口つまむと、うめぇぇぇぇぇ~~~!甘めの出汁の効いたつゆが、染み込んで、うどん屋さんであることをすっかり、忘れ、獺祭、酔鯨を注文。おでんも酒もcan't stop です。とうふは、ご飯さえあれば、銀座・日本橋の名店のとうめしよりも完全に僕好み!

かしわ天と玉子天がほぼ同時に到着。先ずは、塩でかしわをひとかじり。これも、呑兵衛殺し。マヨネーズが、添付されますが、七味を投入。同時に悦凱陣も投入。玉子天は、割ると半熟の黄身がとろ~~り流れます。そこにかえしを2,3滴。完全に全開モード突入。
そこへ、突出し(予約すると、席料200円チャージですが、突出しが出ます)本日は、茄子田楽。これも手抜きなし。
連れも全開モード、稚あゆ天、かしわ天おかわり注文。呑兵衛バンザイ!です。

ようやく、うどんを注文。カレーうどんかしわ天入り、釜あげうどん、おろしぶっかけうどんを注文。3つの味比べをしました。
どれも、うどんは、麺肌はあかちゃんのほっぺた。それでいて、歯で噛み切る瞬間が楽しいアルデンテ。
文句まったくなしです。
カレーもJAZZKEIRINさん 杖虎さんに全く負けていないどころか、勝っております。
おろしぶっかけは、飲んだ口をさっぱりと仕上げてくれます。
うどん本来の味を楽しむには釜あげをオススメします。

蕎麦前だけではなく、の支那そば前の「晴弘」さん 饂飩前の「すみた」さん
楽しいですよ!


呑兵衛殺しのお店です。
会計済ませて店の外へ出ると、まだ待っている方がいらっしゃいました。それも納得!

本当にご馳走さまでした。

  • カレーうどんUp

  • カレーうどん(かしわ天2入り) 美味ぇ~~~!Jazzkeirin以来の感動有難うございます!

  • おろしぶっかけUp

  • おろしぶっかけ

  • 釜あげ

  • 釜あげ 薬味

  • 稚あゆ天

  • かしわ天

  • たまご天 割ると黄身がトロ~~り!

  • 茄子田楽

  • おでん盛り合わせ

  • おでん 大根UP

2011/09/07 更新

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