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天然生本マグロ中落ち丼 アップ
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天然生本マグロ中落ち丼
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天然生本マグロ カマトロ
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メニュー
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大漁飯
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大漁飯 アップ
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本日のおすすめランチ
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真イワシ丼（本日のおすすめランチ）
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真イワシ丼 アップ
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本日のおすすめランチ
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ランチメニュー
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ランチメニュー
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6月のイベント
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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ランキングと口コミで探せるグルメサイト
グルメキュレーションサイト
毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
26.12.10 訪問
5年ぶりに昼食で訪問 「三蔵」という店名だった頃は良く来ていたお店 その後店長や店の名が変わってからは足が遠のいていた
12時少し前 店内は3分程度のお客さん その後ポツリポツリと入ってくる 男女一人客の他2，3人連れも
威勢のいい店長に「おひとりさまですか？ カウンターにどうぞ」と案内される
ランチメニューのカキと地魚のフライ定食(880円）を注文
7，8分で「お待たせしました」とバイトっぽい男性が運んでくれた
カキフライが2個 魚のフライが3切れ いずれも大振り つけ合わせはキャベツの千切り マヨネーズが添えられている
これに小鉢と漬物 ご飯に味噌汁
カキフライから カリッと揚がっている カキは熱々でジューシー 海の香りがする
うまいね
魚のフライは肉厚 しっとりとした身 何の魚だろう 大振りだけどアジかな？ 後で聞いたらサワラだった なるほどね
ご飯は木の丼にたっぷり 甘みがあって美味しい 味噌汁は魚のアラ汁 鯛だろうか 少し冷め加減なのが残念
フライがたっぷりなのと野菜のキンピラみたいな甘辛な煮物が口直しになって，ご飯が美味しかった
キャベツの千切りはバイト君が切ったのだろうか，太目でゴキゴキした食感 もう少し細く切れば食感も良くなると思う
全部食べるとお腹一杯
美味しかった ごちそうさまでした
前に来ていた頃は昼時お客さんがあふれかえっていたけど，今はそれなり
そうだろうなあ・・・と自分も思った 決して今も悪いお店ではないけど
前が良すぎたんだよなあ
21.9.8 訪問
開店と同時に入店
本日のおすすめランチの中に天然本マグロ中落ち丼（税込1365円）を発見
宮城県石巻漁港から特大の生本マグロが入荷したとのこと
「ハッキリ言ってこんな素晴らしいマグロは中々入荷しません」 メニューからも書き手の興奮が伝わってくるようだ
それは是非とも，ということで注文
板さんの話では，200キロはあるマグロらしい
ほどなく到着
寿司飯の上にキュウリの千切りが敷かれ，その上にびっしりと中落ちの赤身が乗せられている
ゴマと葉ネギがかけられ，ユッケ風に玉子の黄身がトッピングされている
「醤油とお好みで山葵を乗せて，良くかき混ぜて食べてください」と板さん
アドバイスにしたがって，マグロたちをよく混ぜ，寿司飯とともに一口ほおばる
マグロの持つ独特の香りが鼻腔を突く 少し遅れて山葵がツンとくる
赤身特有の，ちょっと酸味のある身が，寿司飯と渾然一体となって喉を滑り落ちてゆく
うまい ・・・こんなマグロは築地でも行かなきゃ食べられないかと思っていた
もしかしたら，築地にもそうそうはないかも知れない
「良かったら，こちらもどうぞ」と言って，そっと板さんが出してくれたカマトロの刺身は，筆舌に尽くしがたいくらいうまかった
午後からの仕事は，ぼおっとなって手につかないかも知れない
21.6.29 訪問
イワシが旬の内にもう一度あの真イワシ丼を食べたいと思い，昼食に訪問
本日のメニューを見ると，残念ながら真イワシ丼はなかったが，代わりに大漁飯（900円 税別）なるものを発見
内容を見てみると新鮮な生ハタハタ，真イカ，真イワシの3種を盛り込んだ丼らしい
生のハタハタ？ 普通はしょっつる鍋とか焼き物でしょ 生で食べられるというのは初耳
早速注文してみる
玉子焼き，キュウリの千切り，ガリが加わった具にトビッコと浅葱のトッピングが目に鮮やか
まずはハタハタから・・・ うーん，身がシコシコ そして思った以上に脂が乗っている でも全然くどくないし，生臭くもない こりゃあ美味いわ
真イワシも相変わらず新鮮で脂が乗って美味いし，真イカもねっとりと甘く，歯にまとわりついてくる
意外と煎り胡麻が味のアクセントになってるな
あああ，今日も満足 満腹
これで，これで，・・もう少し昼時が空いててくれればなあ
21.6.22 訪問
新鮮な魚をランチで，しかも手頃な値段で食べようと思ったときはここと決めている
魚の鮮度はいいし，調理もきちんとしてるし，ボリュームもあり，接客も行き届いている そしてリーズナブル
ただし・・・昼食時は混む 満員で待つこともある 時間がないときは，仕方がないので余所へ行くしかない
あと，混んでいるから仕方がないけど，料理が出てくるまで結構待つことも
今日は幸いなことにカウンターが空いていた
本日のおすすめランチから1日限定10食の真イワシ丼（600円）を注文
イワシは丁度梅雨時のこの時分，脂が乗っているときだ
10分程待ったかな 真イワシ丼に小魚のアラの入った味噌汁，タマネギとキャベツの入ったサラダそれに小鉢が付いてきた
丼自体すごいボリューム 真イワシの切り身にトビッコとキュウリが和えられ，酢飯の上に乗せられている それと玉子焼きとガリがトッピングされている
イワシは脂が乗ってプリプリ キュウリのサクサクした歯触りといいハーモニー トビッコがまた効いている
こりゃうまいや 口直しにガリを囓りながら食べすすむ
サラダは，個人的には削り節はいらないように思うけど，こちらもさっぱりとした和風ドレッシングで美味しくいただいた
味噌汁もいいダシが出ていてうまい そして熱々
あー，美味しかった 満腹 満腹
これで600円は非常にお買い得 イワシが旬の間に，また食べに来たいくらい
板さんも気さくな感じで，手を動かしながらも色々話かけてくれる
給仕の女性の人も感じがいい
こりゃ，混むわけだよなあ
今度来たときも，どうか待たずに入れますように
（追記 料金は消費税が外税で630円だった）