kabasan46さんが投稿したトラットリアノラ･クチーナ豊栄本店（新潟/豊栄）の口コミ詳細 [食べログ]

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トラットリアノラ･クチーナ豊栄本店豊栄/イタリアン、パスタ、ピザ

1回

昼の点数：4.2
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.3
  
  |サービス 4.0
  
  |雰囲気 4.2
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

1回目

2011/06 訪問

昼の点数：4.2
- ［料理・味4.3
- | サービス4.0
- | 雰囲気4.2
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

素材・調理・接客のすべてが素晴らしい

23.6.20　訪問

県内のイタリアンの中で指折りの名店との評判を聞き，一度訪問してみたいと思っていたお店

新潟市北区役所に仕事で来たあと，昼食で訪問

ちょうど店の前の通りが葛塚市をやっていて車が入れず，少し離れたところに駐車して歩いていった

11時40分頃　古い割烹の大広間を改築したという店内はすでに7分から8分のお客さん　テーブル席に案内される

ランチメニューからパスタ＆サラダセット（950円）を選ぶ

7，8分でまずサラダが来た　大根と人参の千切り，水菜など　さほど凝ったものはないが，みんな新鮮でみずみすしい

大根と人参がシャキシャキ　ちょっと酸味の効いたドレッシングで野菜の甘みがひきたつ

「よろしかったらどうぞ」と，サービスのパンが2切れ置かれる　モチッとした食感　小麦の香りがいい

そしてパスタ　今日は大根菜とヤリイカのクリームパスタ

パスタは細めのもの　アルデンテの心地よい歯触り　

アルデンテのパスタって中には中心が粉っぽい感じの物があったりするけど，こちらのはシャキっとしていて本当に美味しい

クリームソースは濃厚な味わい　やや重たい感じを大根菜のほろ苦さが中和してくれている　

ヤリイカは柔らかくて甘い

これは噂どおりの美味しさだなあ　量もたっぷりとあって食べ応えがある

食後に豊栄産にんじんジュース

にんじんのもつ甘さ，香りがとてもいい　何か良いものが体の中に染み渡っていく感じがする

これは噂どおり，いやそれ以上だ

是非また来るとしよう　今度はディナーでメインの料理も食べてみたいな

食事を終えて勘定をすませ外に出るとすでにお客さんが行列している

その方たちにジュースが配られていた　心づかいがいい

本当に美味しかった

ごちそうさまでした

大根菜とヤリイカのクリームパスタ

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サラダ

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サービスのパン

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にんじんジュース

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古い割烹を改装した店内

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店内

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店頭

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外観

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2013/03/10 更新

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