kabasan46さんが投稿した中国飯店瑞鳳（新潟/関屋）の口コミ詳細 [食べログ]

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中国飯店瑞鳳関屋/中華料理

4回

夜の点数：4.0
- ￥1,000～￥1,999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -
昼の点数：4.0
- ～￥999 / 1人
- 料理・味 4.0
  
  |サービス 3.5
  
  |雰囲気 4.0
  
  |CP 4.0
  
  |酒・ドリンク -

4回目

2017/10 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

初メンまして

29.10.20　訪問

今までこちらではご飯類しか食べたことがない　今度は麺類を食べようと思っていた

フォロワーのムーニー愛さんからこちらは麺類だったら担々麺が美味しいらしいとの情報を得て早速昼食で訪問　駐車場に停めて店内に

12時ちょうど　店内は7分程度のお客さん　一人なのでいつもの大きなテーブル席に案内される　最初一人だったけどしばらくして初老のご夫婦と相席に

水を持ってきてくれた女性店員に早速担々麺を注文（800円）　で大盛に（200円増し）

10分弱で「お待たせしました」と運ばれた

大きな白磁の丼になみなみと盛られている　オレンジ色の斑点が浮かぶ黄土色のスープ　トッピングは挽肉を炒めたもの，青菜，搾菜のみじん切りに葱

まずはスープを一口　・・ちょっと薄味　コクも今一つ　あれ？

麺は断面が角張っていなくて丸いスパゲッティのような形状　モチモチして独特の食感　ちょっと柔らかめ

それにしてもこのスープは・・　と思いながら飲んでいると下の方に濃いところがあって混ぜるとちょうどいい濃さになった

それとトッピングの挽肉などもスープに混ぜ合わせることによってより複雑な味わいに

あ，やっぱり美味しい

色々な香料の香りが立ち上ってくる　これは辣油の香りだろうか　何とも形容しがたい良い香り

辛さも程よくて食べているうちに汗びっしょり　ハンカチで汗を拭いながら食べ進める　何だか段々美味しさが増してくる感じ

量が多いので食べ終えるとお腹一杯　うーん美味しかった　ごちそうさまでした

いややっぱりこちらは麺類も美味しいや　ムーニーさんありがとう

ちなみに最初担々麺と一緒にこちらの名物である餃子も頼もうと考えたんだけど750円と予想外の値段だったので迷った末に断念

でも今度行ったら勇気を出して頼んでみようっと

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2018/01/10 更新

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3回目

2017/07 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

余計な物など無いよね

29.7.25　訪問

西区で仕事の後で３か月ぶりに昼食で訪問　ものすごい土砂降りの中駐車場に停めて店内に　

入口のところに人が数名いたので待っているのかと思ったら雨が降っていて出て行けないらしい

１時少し過ぎ　店内は5,6分のお客さん　一人であることを告げると大きなテーブル席に案内された

7月の御定食メニューから蛋炒肉片（豚肉とキクラゲの卵炒め）950円を注文

6,7分で「お待たせしました」と運ばれた

豚肉とキクラゲの卵炒めはたっぷりの豚肉とキクラゲ，卵のほか，青菜とタケノコも入っている

あとはご飯とスープに搾菜といつものとおり

豚肉はやさしい味付け　奥深い味わい　少し薄味かな　キクラゲはコリコリ　青菜はシャキシャキ　タケノコはサクサク　玉子はふんわり

ご飯がつやつやとして甘みがある　搾菜のピリッとした辛味と塩味がご飯によく合う　スープは卵ス―プでこちらは本当に薄味　

炒めは食べ進めると段々味が積み重なって美味しさが増して来る　これは調理人の技なんだろう

ご飯をお代わりして完食　今日も美味しかった　ごちそうさまでした

こちらではまだ麺類を食べたことが無いので今度はそちらにしてみよう　あと餃子も食べてみたい

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2017/10/18 更新

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2回目

2017/04 訪問

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

老舗の風格

29.4.19　訪問

新潟市西区で仕事の後昼食で訪問　駐車場に停めて店内に　

1時少し前　店内は6,7分のお客さん　一人であることを告げると大きなテーブル席で相席となった

こちらは以前新潟市に住んでいるときはよく来たけど，今日は6年ぶり　店内の様子はそのころと変わっていない

ランチメニューから韮菜猪肝（レバニラ炒め）850円を選んだ　前より50円だけ値上げしている

7,8分で「お待たせしました」と運ばれた

以前と全く変わっていない内容　レバニラ炒め，スープ，ご飯に搾菜　レバーは野菜に隠れているので一見野菜炒め風

早速レバーを一口　プルンとした食感　この弾力がレバー炒めの命　味付けは他の店のように濃くなくて奥行きがある感じ

うまい

ニラやもやしはシャキシャキといい歯ざわり　スープは卵スープ　こちらははっきりと薄味

搾菜が濃い目の味付けでご飯にぴったり　

少し薄めだと思ったレバニラ炒めも食べ進むうちにちょうど良くなってきた　

ここでご飯をお替り　熱々のご飯がうれしい

全部食べるとおなか一杯

美味しかった　ごちそうさまでした

久しぶりだったけどやはりこちらは安定している　さて次は何を食べようかな

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2017/06/19 更新

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1回目

2011/08 訪問

夜の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
￥1,000～￥1,999

/ 1人

昼の点数：4.0
- ［料理・味4.0
- | サービス3.5
- | 雰囲気4.0
- | CP4.0
- | 酒・ドリンク- ］
～￥999

/ 1人

奥深い味わいに感動＠中国絵画を眺めながら

23.7.12　訪問

夕食で訪問

節電のせいで冷房もない状況の中で毎日残業が続き，すっかりバテた体に中華料理で栄養を補給しようと前から訪問したかったこちらに

7時45分頃　店内はテーブル席の他，座敷もあるようだ　かなり混んでいて，少しだけ空いていたテーブル席に座る

ディナーセット（1575円）は6品の中から2品を選ぶというスタイル　それに御飯，スープ，漬物，杏仁豆腐が付く　御飯はお代わり自由らしい

陳皮牛肉（柔らか牛肉と揚げ豆腐のピリ辛煮込み）と蝦仁爆蛋（エビと玉子の包み焼き）を選ぶ　御飯を大盛りにしてもらった

席に着くときに思ったけど，椅子とテーブルに立派な彫刻が施してあり，美しい　で，椅子が重たい　高価な木材を使ってあるんだろうな

目の前には大きな中国絵画が飾ってある　物語形式になっているのかな，美しい彩色に見とれる

10分少しで運ばれる　メインの2品はどちらもたっぷりとした量　スープはコーンスープ　漬物はザーサイ

まず，牛肉と豆腐の煮込みから　・・・牛肉はトロトロ　ゼラチン質たっぷり　豆腐は揚げてあるので型くずれせず，必要以上に中に味がしみなくていい

味付けは醤油系の味なんだけど，複雑すぎて表現ができない　この手の料理でたまにある大げさな甘みが無く，すっきりとした味わい　上品な味だ

これはうまい

エビと玉子の包み焼きは玉子の中にプリップリのエビが入っている　玉子は・・そうだな，中華風オムレツといった感じ　トロトロフワフワ　

ケチャップがついていたので，「無くてもいいのに・・」と思ったのだが，後半試しに付けてみたら，これも納得の美味しさ　甘酸っぱさがピタリとはまる

これらのおかずを食べながら御飯を食べたが，あまりの美味しさに御飯があっという間になくなり，お代わりをお願いする

すると最初の茶碗より二回りくらい大きな茶碗によそってくれた　沢山食べる人に思われたんだろうか？

さすがに，これはきつくて，残しはしなかったけど満腹以上の状態となってしまった

でも食後の杏仁豆腐はしっかりと食べる　これもまた上品な味わいで，この食事を締めくくるデザートとして最高だった

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23.8.1　　再訪

昼食で訪問してランチメニューの韮菜猪肝（レバニラ炒め）を食べる

普通のレバニラ炒めと違って，レバー，韮，モヤシの他，タケノコやタマネギ，葱なんかも入ってる

薄味で上品な味わいなので，最初はおかずとしては物足りないかな？と思ったけど，食べ進む内に箸が止まらなくなってきた

結局御飯が足らずにまたもお代わりをしてしまう

しかし，町の中華料理屋さんのレバニラとはやっぱり違うな・・・と思った

本当に美味しかった

ごちそうさまでした

陳皮牛肉

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蝦仁爆蛋　中身のエビを出したところ

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ディナーセット

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杏仁豆腐

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韮菜猪肝

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ランチ

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メニュー

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ランチメニュー

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外観

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2013/03/10 更新

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