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ポークしょうが焼き
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ほどほどの大きさだが
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厚みがある
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いつもは入れないシロップとクリームを入れて
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ポークピリ辛焼き ライス大盛り ソースはかなり甘い
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相変わらず厚みのある肉
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新メニューができたようだ
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ビーフシチュー ガーリックライス大盛り
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これにフリードリンクが付いて1100円（税別）はお得
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この厚み
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肉汁たっぷり
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秋のメニューも試してみたい
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ビーフステーキ＆ポークソテー
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夢のコラボレーション
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ビーフステーキ
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ポークソテー
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付け合わせもガッツリ
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山盛りのライス
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スタミナがつきます
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店頭メニュー
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ドリンクバーもある
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土砂降りの雨
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ログハウス風
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毎日の外食が楽しくなるグルメ情報
28.6.30 訪問
魚沼市の旧湯之谷地区で午前中心身ともに疲れるハードな仕事を終え，久しぶりにこちらに 敷地内の駐車場に駐めて店内に
12時15分頃 店内は6,7分のお客さん 相変わらずマダムが多い あとは熟年カップルとか
いつもの入口近くのテーブル席が空いていたのでそちらに座る とにかく疲れたのでスタミナ補給できるもの・・やっぱり豚肉だな 疲労回復に効くビタミンB1が豊富みたいだし
水を持ってきてくれた奥さんにポークしょうが焼き（1000円 税別）を注文 ドリンクバーに行ってアイスコーヒーを注ぎ，いつもは入れないシロップとクリームを入れて飲み干す
5分ほどでまずサラダとスープが運ばれ，さらに5分ほどでポークしょうが焼きが来た
さっそく肉をカットして，と 厚さは1.5センチ位 この厚みがうれしい サクッとした歯ごたえ 肉汁がたっぷり 脂身が甘い
この生姜のタレが甘過ぎなくて美味しい 肉によくからませてライスと共に食べる ライスも相変わらずモチモチして甘みがある
ああうまい
サラダとスープまで食べるとお腹いっぱい 美味しかった ごちそうさまでした
疲労回復に良い豚肉も食べ過ぎると逆効果らしいけど，これくらいだと自分にはちょうどいいかな
何となく元気が出たような気がする さて・・午後の仕事に行くとしようか
CARNAVAL ～魚沼マダムは肉食系？～
27.3.6 訪問
湯沢で仕事の後，またこちらの肉料理が食べたくなり昼食で訪問 駐車場が雪で狭くなっているで駐めるのに苦労する
ドアを開けて店内に 12時少し前 あちらこちらのテーブル席はやはり魚沼マダムたち 一人だけ年配の男性一人客がいた
ランチタイムメニューからポークピリ辛焼き（1000円 税別）を注文 ライスを大盛りに（100円増し）
フリードリンクのアイスコーヒーを飲んで待つ 隣のテーブルの魚沼マダムはお子さんがこの春小学校に入学するママさんたちのようで，色々準備するものなどを話し合っている そうそう大変なんだよね うちも去年そうだったなあ
サラダ，スープに続いて10分ほどで運ばれた
いつものように大きくて厚い肉 たっぷりと醤油ベースらしいソースがかかっている 所々に赤唐辛子の輪切りと白い種
カットして一口 う，ソースがかなり甘い 肉自体はジューシーでほどよい歯ごたえ
口直しに赤唐辛子を口に入れるとこれはまたかなり辛い 当たり前だけど うーん，甘いし辛いし ちょっとこれは自分には今ひとつ
やはり生姜焼きの方が自分には合っているみたい
全部食べるとお腹いっぱい
ごちそうさまでした
27.1.29 訪問
今年になって初の訪問 雪が積もっている駐車場に駐めて店内に
11時30分過ぎ 店内はポツポツのお客さん やはり魚沼マダムのみ
ランチタイムメニューの中から前から気になっていたビーフシチュー（1200円 税別）を注文 ライスをガーリックライスにしてもらい大盛りに（100円増し）
いつものようにフリードリンクのアイスコーヒーを飲みながら待つ
7，8分でサラダとガーリックライスが運ばれ，少ししてビーフシチューが来た ガーリックライスは緑が鮮やか イタリアンパセリかな？
ビーフシチューはドミグラスベースのソースがたっぷり よく煮込まれた牛肉が3切れ位 つけ合わせに人参，コーン，サヤエンドウ
ビーフをカットして一口 柔らかい ソースは少し酸味のあるいつもの味
ガーリックライスはそれほどニンニクがきつくなく食べやすい オイルで炒めてあってコクがある 酸味のあるソースとよく合うな
全部食べるとお腹一杯
美味しかった ごちそうさまでした
ただ，個人的にはこちらのお店は煮込み料理よりも焼き料理の方がいいかも？と思った
26.10.20 訪問
湯沢に仕事に行く前に昼食で訪問 また肉が食べたくなったのでこちらに 大分秋景色となってきたこちらの駐車場に駐める
12時ちょうど 店内は魚沼マダムで大賑わい いつものテーブル席に座る
今日はランチタイムメニューの中からポークしょうが焼き（1000円 税別）を注文 ライスを大盛りで（100円増し）
ライスは普通のライスの他，パン，リゾット，ガーリックライスも選べる いいね そしてフリードリンク付き
フリードリンクのアイスコーヒーを飲みながらメニューを見ると「秋のスペシャルメニュー」とか季節を感じさせるものが出ている
魚沼マダムたちは大体ランチメニューから「がっつり肉系」を選んでいて，プレーンオムレツとか海老・帆立のクリーム煮とかを選んでいる人はいない
魚沼マダムは肉食系なんだろうか？（笑）
10分ほどでポーク生姜焼きがいつもの鉄皿ではなく白磁の皿で運ばれる 上品な感じ あと，ライスとスープにサラダ
これどこからどう見てもポークソテーだな しかもサイズがでかっ カットして断面を見ると厚さ1.5センチはある
程よい弾力 肉汁が口中にしみ出る 生姜ベースのソースが甘さ控え目でピリ辛 適度な量の脂身に甘みを感じる
うまい
やっぱりこちらの肉料理はいいなあ 魚沼マダムの気持ちもよく分かる
ライスもたっぷり もしかして新米かな？ いつにもまして甘みを感じる 生姜ベースのソースでライスが進む
全部食べるとお腹一杯
ふう，今日も美味しかった ごちそうさまでした
こちらは訪問する度に印象が良くなるので評価も上げたくなるお店だな，と思った
26.8.20 訪問
ガッツリ肉が食べたくなって一月振りに再訪 強烈な日が照りつける中駐車場に駐めて店内に
12時40分頃 店内はほぼ満席に近い 奥にも席があるようだがここからは見えない
テーブル席に座り，また夏のスタミナメニューから，今回は「ビーフステーキ＆チキンソテー」（1500円 税別）を注文
ビーフステーキ200グラムにチキンソテー100グラムでこれはとてもお得だと思う
フリードリンクのアイスコーヒーを飲みながら待つ なんだか店内が暑い 前もそうだったっけ？ 冷房があまり効いていない感じ
混んでいたので少し時間がかかった フライパン型の鉄皿にジュージュー音を立てながら運ばれる
皿からはみ出そうなステーキとやや小振りなチキン 赤っぽいソースがかかっている
まずチキンから 小さく見えたけど厚みがある 皮がパリッとして中はしっとり 少し酸味のあるソースが淡泊なチキンに合う
ステーキは部位によって厚さがまちまちで2センチから1センチくらい 今回はほぼウェルダン でも焼きすぎという感じはない
卓上の塩や胡椒をかけて味を調整しながら食べる しっかりとした肉の味が楽しめるね 赤身と脂身のバランスもいい
ところどころに筋があるけど，そこをよけながら食べるのもステーキの楽しみのうちだと思う
ライスは前回大盛りで苦しかったので今回は普通に ちょうどいい量
全部食べるとやっぱりお腹一杯
美味しかった ごちそうさまでした
やっぱり肉はいいなあ 時々無性に食べたくなる それもかなりの量を 脂身はあまり食べられないけどね
昔，ある女優が「私の身体には赤ワインが流れてるの」と言ったけど，自分は「私の身体は肉でできてるの」だな
あ，当たり前か
26.7.18 訪問
南魚沼市内に仕事に向かう途中昼食で訪問 折からの雨が次第に強まり，バケツをひっくり返したような大雨に 敷地内の駐車場に駐め，店内に飛び込む
テーブル席に座り，夏のスタミナメニューを見ると「ビーフステーキ＆ポークソテー」という夢のようなコラボレーションを発見
税抜きだけど1750円だって こりゃ頼むしかないでしょう 水を持ってきてくれた女性スタッフにご飯大盛り(100円増し）で注文
「フリードリンクがついてますのでご自由にお飲みください」 おー，フリードリンクもついているんだ
早速アイスコーヒーを注いで席に戻る
12時少し過ぎ 店内は女性4，5人が後ろの席で女子会を開催中 妙齢の方たちばかり ここにも魚沼マダムが（笑）
待つ間にメニューを眺める なかなか魅力的なものが多い で，リーズナブルだね
15分ほどで「お待たせしました」と運ばれた
熱した鉄皿に盛られたビーフステーキとポークソテー 上からドミグラスソースっぽいのがかけられている それと大盛りライス
まずはビーフステーキを一口カットして うん，柔らかい 焼き加減は聞かれなかったけど，ミディアムレアのウェルダン寄りというところ
ソースがちょっと酸味があって，個人的には今ひとつビーフステーキには合わない できれば塩胡椒と生醤油で食べたいところ
反対に肉がさっぱりしているのでポークステーキはこのソースが良く合う
ライスは本当に大盛りで，普通にしておけば良かったと後悔 つやつやで美味しいんだけどね
ビーフステーキが200グラムでポークソテーが150グラムなんでとっても食べでがある 肉の下にはポテトフライとニンジン，サヤエンドウの付け合わせ
申し訳ないけどポテトフライは大分残してしまった 肉とライスを食べるので精一杯
うー苦しい
はちきれそうなお腹を抱えながら勘定を済ませ，また土砂降りの雨の中に
とても盛りの良い店だということがわかったので，次回からはセーブして頼もう
はじまりはまあ・・仕方ない