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閉店ル・スフレ広尾、六本木/フレンチ、カフェ、洋菓子
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夜の点数:4.0
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¥2,000~¥2,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク 3.0
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[ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク3.0 ]
ふわとろのスフレ
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2010/11/06 更新
スイーツフォレストで知ったル・スフレです。
かなり有名なんですね。駅からはかなり遠かったです。
ちょっとお茶しよう、という距離ではなかった。
遠かったけど、一度行ってみる価値はありました。
1階からの階段は、カフェというよりレストラン?の雰囲気です。
お店に入ると、雰囲気は以外に内装は普通。
まだ一度しか行ってないのでよくわかりませんが、接客が外国人で、
色々と気を使ってくれるので、こっちがそわそわします。
店内から厨房が見えます。客席よりも広い厨房。
スフレ以外にも食事できるようですが、この日はスフレを食べに来たので、
食事はしませんでした。
本店だけあって、スイーツフォレスト店にはない商品も並んでいます。
スフレはそこそこいい値段します。ドリンクもセットで注文すると、結構高い。
店内のPOPにも書かれていますが、注文して作りだすようで、
お店は空いていたのですが、かなりの時間待ちました。
出てきたスフレ、本当に写真なんて撮ってる暇なんてありません。
写真撮ってる間にも凄い勢いで、どんどんしぼんでゆく。
ふわっふわの生地に穴をあけて、クリームソースを流し込みます。
まずは生地のみで一口、次にソースを交えて一口。
やっぱりかなり美味しいです。
殆ど空気なので、出てきて数分で食べ終わりますが、至福のひとときです。