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昼の点数：4.0
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 4.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP4.0
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| 酒・ドリンク- ］
神楽坂 とんかつ 本家 あげづき
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2014/07/02 更新
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神楽坂にある“こだわりのとんかつ屋”というと、高級すぎて入りづらいお店を想像される方もおられるかと思いますが、「とんかつ 本家 あげづき」はいたって庶民的。どっしりとした木造りの店内は民藝調の居酒屋を連想させ、夜お酒を飲みに来るのも楽しそうです。
場所は飯田橋駅から神楽坂通りを歩いて3分ほどのところ。上島珈琲のひとつ手前のビルの地下にあるのですが、ちょっと見つけづらいかもしれません。
ランチメニューは、「並ロースかつ定食」（1,350円）、「ヒレかつ定食」（1,550円）、「ロース生姜焼き定食」（1,200円）、「地鶏ささ身フライ定食」（1,100円）など。すべてご飯、キャベツおかわり自由となっています。どれにしようか迷ったのですが、この日はロースかつ定食を食べることにしました。
こちら農林大臣賞を受賞した宮崎県産の稀少なブランド豚「南の島豚」を使用しており、肉は店で熟成させているのだとか。注文が入ってから低温の油でじっくり揚げるため、テーブルの上には揚げるのに時間がかかるという説明書きが置いてあります。
しばらく待つと、ボリュームたっぷりのとんかつが運ばれてきました。低温で時間をかけて揚げるためか、衣は薄い色あいでやや白っぽい印象。店員さんの薦めに従いまずは岩塩でいただくと、肉の旨みが口いっぱいに広がります。
次にフルーティーな自家製ソースをつけて味わうと、これまた美味。柔らかいロース肉が衣と一体となって口の中で蕩けていく感じは、これまで味わったことがないものでした。とんかつ好きの方には、ぜひご賞味いただきたい逸品です。