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昼の点数:4.0
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¥6,000~¥7,999 / 1人
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料理・味 4.0
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|サービス 4.0
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|雰囲気 4.1
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク -
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[ 料理・味4.0
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| サービス4.0
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| 雰囲気4.1
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク- ]
さとう : 10月ごろ駅の方へ移転予定とのことでした。
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湯葉
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独創的な演出
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のどぐろ
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女性と子供の好きなもの代名詞?
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鯛一尾はほぐしてくれる
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フルーツまで上品
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2013/08/26 更新
九州の先端人気グルメ都市小倉、この町でも人気のこちらの割烹へはお昼のコース(5000円)を予約して伺いました。
ビルの3階まで細い外階段を登って上がらなければならないので、お足元にご注意を。
小さな入り口を開けて靴を脱いで上がると、コの字のカウンター。
静謐で整然とした店内の空気が心地よいです。
本日のお料理は・・・
・くみ上げ湯葉
・鮑と海老 →→ 丸氷をくり抜いて器にして、出汁と生姜と共に。紫蘇の花の彩りもきれいです。出汁をガラスのストローで飲むというのは少し不思議な感覚
・のどぐろのお寿司 →→ 二貫。ちょっと炙って。
・芋タコ南京
・鯛めし →→ 土鍋で鯛と枝豆と炊いたご飯をホクホクと。とうもろこしのお椀も良く合います。
・デザートは二種 →→ マンゴー、ブドウなどのフルーツを氷と一緒にあしらった夏らしい一品と、〆の一口は抹茶に小豆を乗せた氷菓
噂にたがわぬ実に良いお店、おいしい料理。
創造力がカウンター越しにひたひたと感じられますよ。
10月ごろ、もう少し小倉駅に近いほうに移転予定らしく、今度は階段登ることもありませんのでご安心をとのことでした。
ごちそうさま。