TPCさんが投稿したレストラン・パッション(東京/代官山)の口コミ詳細

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レストラン・パッション代官山、中目黒、恵比寿/フレンチ

1

  • 昼の点数:4.1

    • ¥6,000~¥7,999 / 1人
      • 料理・味 4.0
      • |サービス 4.2
      • |雰囲気 4.2
      • |CP 4.1
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2013/12 訪問

  • 昼の点数:4.1

    • [ 料理・味4.0
    • | サービス4.2
    • | 雰囲気4.2
    • | CP4.1
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥6,000~¥7,999
    / 1人

パッション : クラシカルにしてリラックスムード。暖かく幸せな時間でした。

代官山ヒルサイドテラスの老舗フレンチ。
お祝い事があり3名で昼のコース。
コースは\4800-と\6000- 魚と肉の両方を行くかどうかが違いです。
私は今回は前者にて。

お料理より・・・
■アミューズブッシュ
赤ピーマンのムースとアンチョビの一口パイ

■本日のオードブル
鰆の燻製

■スープはカブのポタージュ

■メインは、カスレ(2人前を目の前で取り分けで)

いずれも、実にありきたりな言葉ですが、優しく上品で丁寧、美味しかったなあ。
コメントすべきは、メインのカスレ。
ラングドック地方の煮込み料理。色々な肉と白インゲンを煮込んだもの。
後味もトロッと芳醇な残り香。この季節に相応しいです。

同じくラングドックのお薦めワインを、白と赤一杯ずついただきましたが、いやこれも実に美味。

店内は・・・
昔ながらの暖炉からはパチパチと弾ける薪の音
これがまた味わいがあります。
オーナーシェフのアンドレ・パッション氏が、ホールに顔を出して顔見知りのお客様には笑顔で声をかけていました。
クローク脇には、皇太子殿下ご夫妻も妃殿下のご家族を伴ってご来店の様子。
とてもリラックスした、実に楽しそうなお写真など。

サービスもCPも申し分なし。幸福なひと時を過ごせました。
またもリピートに値することを再認した次第

  • 赤ピーマンのムースとアンチョビの一口パイ

  • オードブルは鰆の燻製

  • カブのポタージュ

  • カスレ

  • ラングドック赤

  • デザート

2013/12/24 更新

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