この口コミは、火胃俗皇・Ｋさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：4.2
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￥1,000～￥1,999 / 1人
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料理・味 4.2
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.5
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|CP 3.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.2
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.5
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| CP3.0
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| 酒・ドリンク- ］
つけ麺はこの店がピカイチ！
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チャーシューざる（14.6ver)
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チャーシューざる（14.6ver)
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チャーシューざる（13.3ver)
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チャーシューざる（13.3ver)
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チャーシューざる
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納豆ざる(12.7ver)
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チャーシューざる
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納豆ざる(12.7ver)
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2014/06/24 更新
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【14年6月再訪】
かなり久しぶりに訪問。
やや中毒症状を起こしかけていたようだ（苦笑）
「チャーシューざる」は、消費増税で値上げされており、
なかなか手の出せないシロモノになっていたが、
肉の盛り具合と味は有無を言えず。
よく噛んで食べてみたらチャーシューには、
複数部位の肉がなっていた様子。
肉を食べに来たのか、つけ麺を食べに来たのか、
途中でやや混乱し出したが、ぬぬぬ美味しであった。
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【12年7月再訪】
久しぶりに再訪してみたら、立て続けに行くことになってしまった。
性格なのか、どうしてもこういう訪問パターンになってしまう。
で、この店のつけ麺だが、完成度は他店より抜けていると改めて思わされた。
特に「チャーシューざる」だが、チャーシューの量が明らかに以前に比べて
多くなっているように思ったのは気のせいか。
食べても、食べても減らない位の量だったが。
そして、チャーシューはしっかりと調理されており、
ギトギトとした脂っぽい感じはない。
つけダレはあっさりしていながら旨味と酸味を感じられ、後味がすっきり。
ひらひらした麺との相性も良く、あ～美味し。
「納豆ざる」とも久しぶりに対峙したが、
これについては「べた褒め」評価揺るぎません。
なんか少し並ぶようになってしまったが、それも仕方なし。
誰が何と言おうと個人的につけ麺はこの店がピークだナ。
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【11年2月。一部略】
新宿駅西口より徒歩5分圏内に立地。
大型商業ビルの裏通りの自社ビル1階にこの店はある。
この店に最初に訪問したのは就職活動を行っていた７－８年前位だったが、
今よりも格段に食生活のレベルが低い当時の私にとっては「チャーシューざる」
のあまりの美味さにひっくり返ったものだった。
で、いつからか私はこの店ではチャーざるではなく
「納豆ざる」を食べるようになった。
今回もそうだったが、食べる度にやや酸味が効いて、
味に深みがあるつけダレには、
納豆こそがキラーコンテンツだと認識させられる。
納豆の香りと粘りが麵とつけダレ、チャーシューにも絡み美味い美味い。
これほど趣き深い納豆感はこの店の、
このつけ麵位でしか味わえないに違いない。