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彩り野菜のバーニャカウダ
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パテド・カンパーニュ
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ブルーチーズとリンゴとさつまいものグラタン
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ブリ大根
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カキフライ
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チレ（手前）、とろ
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メンチカツ
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肉巻きトマト（手前）、ホルモン
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レバー
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上和牛串
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ハラミ軟骨の唐揚げ
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鮮魚２点盛
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「大山」駅より徒歩すぐに立地。駅前の商店街を道なりに歩き右に曲がったすぐにこの店はある。上板橋店と同じようになんとも言えない手書き風の字体で「ひなた」と書かれた看板が目印かも。大山店の方がかなり広々としていてナイスである。
今夏以来、このひなたグループへの訪問は3度目となるが、毎回高い満足度を得られることが今回の訪問でもよーくわかった。よーくわかったヨ（笑） 美味い。そして安い。そして、メニューが豊富だ。やはり、自由が漂っている。何より予約不要で待っていれば入れるのが嬉しい。
今回も基本的に全てハズレ無し！だったわけだが、初めて食べたものを中心に説明を書いていこうと思う。食べて最も驚いたのは「パテド・カンパーニュ」だった。肉や脂などを色々と固めて作っているとみられるが、相当大きく分量ありゴツイ感じ。それを箸で崩しながら食べるわけだが、なかなか得体が知れない食べ物であることも認めるが（苦笑）、濃厚感がたっぷり。ややジャンクな感じも好ましい。強いて言えば始めに頼むべきだった。今回は既に腹苦しに近い状態となってきた最後の方に頼んだから（苦笑）
そのほか大山店独自なのか、グラタンメニューを初めて目撃。何種類かあったのだが、「ブルーチーズとりんごとさつまいものグラタン」を頼んでみたところ、食べる前からブルーチーズの香りがぷんぷんで驚いた。どうやら本物のようだ（笑） で、食べてみたら凄～くチーズが濃厚。というよりもチーズのみで十分食べ進められるほどの存在感だ。そのチーズの塩気と甘いりんごとさつまいもとの相性も良く、「やきとん屋でどうしてこういう料理が」との思いがふつふつ。同様に美味かったのは「ブリ大根」であった（笑）この料理があること自体が驚きだが、身の厚いぶりが大根とともに甘塩辛く煮つけられており、出来はナイス。激しくハマった。それは事実だ。
これ以外にも「メンチカツ」「カキフライ」「ハラミ軟骨の唐揚げ」とか完成度高し。皆基本的に大ぶりでサックサック、プリップリである。それと看板メニューの「彩野菜のバーニャカウダ」も盛り付けは上板橋店と少し違っていたものの、質は変わらず。無論、串焼きのレベルも他店に劣るわけもなく、勝るに違いないレベルで、ぬぬぬぬ！ 料理の多様さ、スキのなさ、得られる満足感、こんだけ食べて１人３千円で済むという財布へのやさしさなど色々加味すると、これはもうただのやきとん屋ではあるまい。新次元のやきとん屋に違いない（笑）