カメさん7さんが投稿したががちゃ屋（埼玉/一本松）の口コミ詳細

2025.05.23

1時過ぎの遅いランチで事前にお電話してから伺います。
駐車場が車でいっぱいな事、電話で本日のどんどんセットが売り切れの事を
お聞きしていましたので覚悟していましたが、店内は何時になくお客さんでいっぱいです。
平日なのにと思いながら、空いているカウンターに座り
妻はさくさくかき揚げどんぶり
私は肉汁うどんをお願いしようと思いましたら、ご飯が完売で
炊きあがりが20分ごとの事なので肉汁うどんを2つお願いします。
後から来た常連さんも、何時もどんどんセットを注文されているそうで
しばし思案中
そんな中、20分程でうどんが茹で上がりました。
早速いただきましたが、いつも通りの美味さ、つけ汁の塩梅も良いです。
ご飯が炊きあがったとの事で、ミニのかき揚げどんぶりをお願いし
熱々のかき揚げどんをシュアしましたらお腹満杯です。
どんどんセットで提供された鶏肉の味噌焼も味見させていただき
再訪必至です。

ご馳走様、次回はもう少し早い時間に伺いたいお店です。

2024.07.22

妻と1時頃伺いました。
丁度カウンター席が空きましたので
本日のどんどんセット　サーモンのユッケ、茄子とゴーヤの味噌炒め　1200円
を肉汁でお願いしました。

暑い中、厨房も暑そうですが手際良く料理が出来上がります。
約10分後、出来上がります。
北海道産の小麦を使ったうどんは何時もの美味さ
サーモンのユッケはほんのりごま油の香りがしますが
新鮮なサーモンは美味しく好みの味
茄子とゴーヤの味噌炒めは、ゴーヤが苦手な妻も食べられた
私としては懐かしい茄子の味噌炒めの味、ゴーヤの苦みも少な目で
美味しかったです。

ご馳走様、久々の投稿ですが月に一度はお世話になっています。

2022.12.27

今年も押しせまり、ががちゃ屋さんも、最後の営業日です。
12時20分頃、一人で伺いましたが、先客はカウンターにお二人だけで
手前の席に座ります。
今年最後は、いつもと違うものと思っていましたが
有頭海老のフライの文字を見て、
いつものどんどんセット　1200円を熱盛り、肉汁でお願いしました。
10分程で麺が茹で上がりお盆が運ばれましたが、湯気の立つうどんの向こうに
立派な海老が見えました。
日本人は何でこんなに海老が好きなんでしょうか
まっ、私も大好きですが、尻尾までカラッと揚がっていて、仄かに甘くて旨いです。
うどんは、前回熱盛りにしてもらって、香りが良かったので、この季節は熱盛りがおススメです。

ご馳走様、来年もお世話になります。

2022.08.01

妻が食べたいとの事で、二人でかがちゃ屋さんに向かいます。
11時40分頃着きましたが幸い口開けの客、カウンターに座り
冷やしぶっかけうどんも気になる中、何時もの
本日のどんどんセット
しらす団子揚げ(チーズ入)
明太子入りポテトサラダ
を肉汁うどん　1100円でお願いします。
10分程で茹で上がり着丼、うどんは相変わらずの腰の強さ、風味も良くワシワシいただきます。
想像できなかったしらす団子揚げ(チーズ入)は、表面はカリッとしていますが
中がフワフワでしらすの美味さとチーズが相まって見た目のたこ焼き風とは違って上品な美味さです。

ご馳走様、夏休みもありますが、コロナ過の中、比較的空いているのでおススメです。

2022.04.11

妻が久々に食べたいとの事で二人でががちゃ屋さんに伺います。
11時40分位に着いた時は、先客無くカウンターに座ります。
この日の本日のどんどんセットは、
手ごねハンバーグ(カレー味)とひじきの煮物との事で
肉汁でお願いします。

久々に作っている所を拝見しましたら、
つけ汁を作る時に、魚粉みたいなものを入れているのでお聞きしましたら
三種類の鰹節で出汁を取っているのですが、その鰹節を乾燥しミキサーで細かくしたのを
ふるいにかけたものとの事、鰹出汁だけでも美味しいのですが、より味の奥行きが出るとの事
今回、特に注意していただきましたか確かにあっさりしていますが、コクも感じる美味さです。

手ごねハンバーグ(カレー味)は、程良いカレーの美味さが思わずご飯にかけたいほどでしたが
器が汚れるので我慢しました。

ご馳走様、時々無性に食べたくなるうどんです。

2021.12.27

ががちゃ屋さんに来るときは、他に気になるメニューがあるのに
いつも本日のどんどんセットになってしまうので、今回は意を決して
牡蠣入り　味噌煮込みうどんを今シーズン初めてお願いしました。
1時半過ぎに伺いましたが、思いの外お客さんがいて、
小さな忘年会とも思えるグループも見受けられます。
流石に煮込む時間がありますので雑談をしながら待つ事20分。出来上がりました。
大粒の広島県産の牡蛎がたっぷり入った土鍋は、いつまでも熱々です。
少々甘めな味噌味と牡蠣はあいますね。
食べ進みますと、底にくっついて少々焦げたうどんが出てきましたが
これも又美味いです。
約20分かけてゆっくりいただきましたが、冷えた体が芯から温まりました。

ご馳走様、来年も再訪したいお店です。

2021.12.13

朝飯が軽かったこの日、朝から北風の吹く寒い日、ガッツリいただきたいと
妻とががちゃ屋さんに伺いました。
幸い先客はお一人だけ、カウンターに座ります。
注文は、本日のどんどんセットを肉汁、熱盛りでお願いします。
内容は、大根と豚の角煮、レンコンの辛しマヨサラダがセットです。

約12分後、茹であがりました．
熱盛りなので、湯気が立つ中、いただくうどんは、最後までつけ汁が熱く
この時期、有難いです。
大根と豚の角煮は、良く味が染みた角煮が美味しく、
レンコンの辛しマヨサラダは、思ったより辛くありませんでしたが
シャキシャキした食感が良かったです。

ご馳走様、1100円でお腹一杯、バランスの良いランチで
近くにあって嬉しいお店です。

2021.11.05

妻と二人、12時少し前に伺いました。
流石に平日でしたので、店内は2組が食事中
カウンター席は空いておりましたので座ります。
注文は何時もの本日のどんどんセット　1100円

この日は、海老のチリソース、揚げ里芋の甘辛ダレで
肉汁でお願いしました。
待ち人も無かったので約10分で茹で上がります。
うどんは、何時もの食感のムニュっとしたもの、
出汁のバランスも丁度良く、モヤシ、ネギ、豚バラ肉と薬味のショウガが良く合います。

海老のチリソースは、あまり辛い物でなく好み
揚げ里芋の甘辛ダレは、新しい食感で自宅で作ってみたいと思いました。

食べている間に、お客さんが続々来店
何時も楽しみなセットです。

2021.03.27

3.22にうかがって、残念な思いをしたががちゃ屋さんにリベンジでうかがいました。
妻と二人で行きましたが、着いた時間の11時45分でも店内は半分ほどの入り
カウンターに座り、注文は
めかぶ入り、てりやきハンバーグ
きゅうりと新玉ねぎのサラダのどんどんセットを
肉汁でお願いしましたが、その後ドンドンお客さんが来店され
うどんの茹で上がった12時頃には殆ど満席になりました。

程良い腰のあるうどん、キレのある汁は相変わらず旨く
ハンバーグの味付けも新玉ねぎとカリカリベーコンの食感も最高です。

ご馳走様、最近ランチのみの営業とお聞きしましたが
飲食店は大変な時期です。

2020.12.01

先日、ががちゃ屋さんがうどん百名店に初選出されたとお聞きしましたが
なかなか伺えず、12月に入り、やっとうかがうことが出来ました。

お昼少し前に着きましたが、入口には早速うどん百名店の表示が掲示されています。
幸いカウンター席が2席空いていましたので、妻と座り注文は
本日のどんどんセット　1100円を
肉汁の熱盛りでお願いしました。

約15分後、茹で上がりました。
当日の付け合わせは
揚げ鱈のバルサミコソースと
かぶとりんごのマリネ
淡泊で軽い鱈がバルサミコソースで良いおかずになっています。
かぶとりんごのマリネも食感が心地良く
今更ながらのシコシコトしたうどんの美味さと
つけ汁のバランスで、満足で満腹なランチでした。

ご馳走様、あまり混まない事を願いたい良店です。

2020.10.02

妻とランチにうかがいました。
先月に伺った時は、大分混んでいましたが、今日は空いています。

注文は、期間限定　牛すじとゴボウの釜玉うどんもひかれましたが
手作り焼き餃子にひかれて、どんどんセットを肉汁でお願いします。

約15分後、麺が茹で上がりご対面
シコシコと食感が良く香りのよい麺の美味さと
ニラが効いたあっさりとした餃子が美味しく
食べ応えのある切り干し大根も気に入りました。

ご馳走様、相変わらずの満腹です。

2020.06.01

妻と二人で、久々にランチで伺いました。
店内は空いていましたが、何時ものカウンター席に座ります。
注文は、本日のどんどんセット　1100円で
ふきと鶏肉の煮物と
するめいかと新玉ねぎのマリネで
肉汁うどんでお願いします。

世間話をしながら待つ事12分程でうどんが茹で上がりました。
何時ものように何もつけずに一本いただきますが
エッジの効いた程良い弾力のあるうどんは、美味いですね
薬味の生姜、ネギを効かしながらワシワシといただくうどんは、最高です。
本日のセットは、煮物も良い味付けですが、するめいかと新玉ねぎのマリネは
お替りしたいほどの美味さでした。

ご馳走様、良く考えればこれも禁断のＷ炭水化物ですが
美味いものは止められません。

2020.04.26

数日前、ががちゃ屋さんがランチのみの営業と、テイクアウトを始めたので
拡散して欲しいとFacebookでお知らせしていただきましたので、うかがってみました。

当初は娘と私の分として
カレーうどん　800円と肉汁うどん　700円を電話でお願いしましたが
農作業で忙しい親戚の分として、追加で肉汁うどんを二つお願いし
約束した11時45分にうかがいました。

店内は、数名の方がいらっしゃいましたが、テイクアウトは入口に渡す場所が設けられ
店内のカウンター席の前にも最近スーパーのレジ前に見られるような透明なビニールで覆われ
新型コロナ対策にかなり気をつけていると感じられました。

さて、肝心のテイクアウトのうどんですが、持ち帰ったのは15分程でしたが
汁はまだ暖かく、うどんも思ったほど変わらず、お店と同じとはいきませんが
美味しくいただきました。

ご馳走様、何時収束するのか先の見えない新型コロナ問題ですが
完全に自粛するお店もある中、工夫されて営業を続けている有難いお店です。

2019.10.14

12時ごろ、うどんが食べたくなったので一人で伺いました。
駐車場に車がなかったので、お客さんがいないと思ったら
近所の方のようで二組食事中でした。
カウンター席が空いていましたので
本日のどんどんセットを熱盛り肉汁でお願いします。

15分程で出来上がったセット早速いただきます。
当日は、国産牛肉の肉じゃがと、キュウリとひじきのサラダ
国産牛肉の肉じゃがの味付けは、家庭料理とは一段上の上品な味
キュウリとひじきのサラダは、ひじきの食感が気に入りました。
うどんの美味さは変わらず、完食しましたらお腹いっぱいです。

ご馳走様、
月に一度はお世話になっているががちゃ屋さんも
11年になり、消費税が内税のため、今月から値上げとなりましたが
今までが安すぎました。今後ともお世話になります。

2019.06.11

時々無性に食べたくなるのがこちらのうどん
骨太で、噛むほどに小麦の旨みを感じます。
着いたのは、開店の11時半直後ですが、既に常連さんと思しき一名がいて
二番目にカウンター席に座ります。

目の前に、冷やしたぬき始めました。のポップがあり
気になりましたが、やはり何時ものどんどんセットを
肉汁で、お願いします。

約15分、麺が茹で上がりました。
何時ものように何もつけずに一本いただきますが、
何時ものしっかりした味です。
濃い目のつけ汁と共にいただくうどんは、食べ応えがあります。
この日の一品は、
国産牛ときのこのオイスターソース炒め
牛肉の旨みとをオイスターソースが美味く引き立て
ご飯のおかずとして、最適です。美味
ブロッコリーとじゃが芋のハニーマスタードサラダは、
じゃが芋がしっかり入っているので、食べ応えのあるものでした。
ご飯を少な目にしてもらいましたが、お腹いっぱいです。

ご馳走様、いつも一品メニューが楽しみな
どんどんセットです。

2019.01.07

新年は5日から営業のががちゃ屋さんに、妻とランチでうかがいました。
私は、ホロホロ大根と豚の角煮が気になり、
やっぱりどんどんセット　1000円を選び
妻は、牡蠣入り味噌煮込みうどん　1380円をお願いします。

熱盛りでお願いしたどんどんセットと煮込みうどんは、ほぼ同じ
18分程で出来上がりました。
大根が良く沁みているホロホロ大根と豚の角煮は、想像通りの美味さ
チーズとコーンのかき揚げもカラッと揚がっていて選んでよかったです。
シュアした牡蠣入り味噌煮込みうどんは、牡蠣がプリプリで新鮮
煮込んでもしっかりした食感のうどんで体が温まります。

ご馳走様、今年もお世話になるお店です。

2018.08.18

前回うかがった(6月28日)次の日より
夏限定メニューが始まりましたが、なかなかうかがえず
お店がお盆の三連休のお休みの後、やっとうかがうことが出来ました。

先客は、食べている最中か、既に食べ終わっている方ばかり
女将さんと久々にゆっくりお話出来ます。

注文は一番人気のが
きのこと若鶏の冷たいうどん　900円との事でお願いしました。
待つ事8分程で出来上がりです。
ガラスの器に盛られたうどんは甘辛く煮込まれた若鶏ときのこの他に
モロヘイヤ、キュウリ、トマト、カマボコ、ワカメと具沢山
少し硬めのうどんと良く合います。
特に若鶏の味付けが丁度良く、人気の程が分かりました。
何時ものどんどんセットに比べて量が少ないかと思いましたら
サービスで、手作り海老しそ餃子もいただき
満腹になりました。

ご馳走様、まだまだ残暑厳しい折
夏限定のうどんを当分の間いただきたいと思います。

2018.05.19

ガッツリとランチが食べたかった日
11時半過ぎにうかがいました。
この日の本日のどんどんセットは
海老寄せ豆腐の揚げだしと
アスパラの炒めサラダ
海老寄せ豆腐の揚げだしって、どんなんだろうと
やはり他のメニューに行くこと無く、
肉汁うどんでお願いしました。

10分程でうどんが茹であがり、早速いただきます。
最近、肉汁の中身は、豚バラ肉、長ネギの他に豆もやしが入っていて
食感が良いです。薬味のショウガが効いています。

海老寄せ豆腐の揚げだしは、本格的な日本料理を思わせる
滑らかな練り物、味付けは濃いめですが、ご飯のおかずとしては
良い塩梅で、美味いじゃないですか
アスパラも炒めると、おかずとして一品になります。
漬物も、旨いですね

ご馳走様、なかなかカレー汁に行きつかない
どんどんセットの出来の良さです。

2018.03.08

何と今年初めての訪問
都合が良い時と、水曜定休が重なったり
なかなか上手くいかないものです。

雨が激しく降る1時過ぎでしたので、空いているかと思いましたら
先客が一組いますし、その後も二組来店、天候はあまり関係ないようです。

さて、注文は本日のどんどんセット
肉汁うどんでお願いしますが
内容は
びんちょうまぐろのカレーフリッター
法蓮草のくるみ和え
との事です。

外が寒かったので、熱盛りとも言われましたが
普通の冷たくしめたものでお願いします。

約10分後、出来上がりました。
うどんをそのままいただきますと、小麦の良い香りがします。
肉汁は、豚バラ肉とネギの甘さが合わさり、今回は、うどんのみ
無くなるまでいただいてしまいました。

カレーの風味がするびんちょうまぐろのフリッターは
柔らかく、程良く揚がっていてそのままでも旨いです。

法蓮草のくるみ和えは、程良い食感のくるみが美味しく
食べ続けてしまいました。

ご馳走様、価値ある千円のどんどんセットです。

2017.12.09

ちょっと遅いランチと思い、1時半頃、ががちゃ屋さんに一人でうかがいました。
先客はいましたが、既に食事も終わった所のようです。

何時も魅力的などんどんセットも気になりましたが、
とても寒い日でしたので、
田舎風　味噌煮込みけんちんうどん　1250円
をお願いします。

お茶をいただきながら、待つ事15分
ぐつぐつと音をたてた煮込みけんちんうどんが運ばれます。
先ずは、汁をいただきます。
見た目よりも薄味で、後味のすっきりしたもの
これなら最後まで飲み干せそうです。
うどんは、流石にゴツゴツした感じはありませんが
程良い硬さで存在感があります。
舞茸、シメジ、エノキ、人参、ゴボウ、ネギ、じゃが芋、蒲鉾といった具材の旨みが
出ている汁は、ふうふう言いながら、最後までいただき、おかげでお腹いっぱいになりました。

ご馳走様、寒い日は、熱々がご馳走です。