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瑞穂のいも豚のポークジンジャー
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瑞穂のいも豚のポークジンジャー
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瑞穂のいも豚のポークジンジャー
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瑞穂のいも豚のポークジンジャー
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滑らかなマッシュポテト
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ラギオールのナイフ
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長蛇の列
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2014.09.30
6月に開催された東京グランメゾンチャリティカレーで
シェ・イノでご一緒させていただいた紳士から旨い店だからと
教えていただいたのがこちらレストラン サカキさん
おススメはコースやアラカルトのフレンチの方でしたが
とりあえず、洋食のランチメニューが食べたくてうかがいました。
当日は、電車の乗り換えが上手くいき、11時にお店に着いてしまいましたので
行列などありません。
それでも11時10分位からボチボチ並び始め
開店の11時半には、結構な人数になっていました。
開店時間になり、店内に案内されますと、更に奥があり
二人掛けのテーブルに案内されました。
お水とタオル、メニューを持ってきていただきましたが
お店に来る前から決めていました
瑞穂のいも豚のポークジンジャー 1200円を
ライス少な目でお願いします。
入口では分からなかったですが、大きめの店内に
次々に案内されて、店内は程なく満席になります。
ポークジンジャーですので、紙ナプキンに包まれたフォークとナイフが
先に配られましたが、もしやと思って開けて見ましたら
ラギオールのナイフ、流石です。
程なく熱いので気をつけてと、カップスープが配られます。
厚切りのベーコン、野菜が入った優しい味のスープ
体に沁みます。
瑞穂のいも豚のポークジンジャーは、一番のおかげで
入店して8分後登場、待ったかいがあります。
分厚い豚肉は、丁度良い火加減で、ソースの照りが半端ないです。
少し大きめに切り頬張りますと肉の旨みが口いっぱいに広がり
後味のサッパリしたソースのおかげでドンドン食べ進みます。
ご飯が少な目でしたので、バランスが悪かったですが
付け合わせのもやし、人参のソテーや出色のマッシュポテトと交互にいただき
10分もせずに完食してしまいました。
いやぁ、旨かったなぁ
良い後味のまま会計をして外に出ようとしましたら
入口から外にかけて長蛇の列、この金額でこの料理が食べられるのでしたら
仕方ないでしょう。
ご馳走様、近くにありましたら通って全メニューを制覇したいお店
機会がありましたらフレンチのコースを食べたいお店です。