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プルプル
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葛もち
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葛もち アップ
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葛きり
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葛きり
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塩昆布
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葛餅 525円＋葛プリンセット 630円
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葛餅 525円
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葛プリン
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2012.06.07
奈良に再訪してもう一度行きたかった吉野本葛 天極堂 奈良本店さんに
3時過ぎに再訪する事が出来ました。
中途半端な時間でしたので、店内は空いています。
前回と同じ二階の窓際にあるカウンター席に座り
葛もちを単品 525円でお願いしました。
7分程で作りたての葛もちが来ました。
ほのかに暖かい葛もちは柔らかく箸で持っても下に落ちてしまうほどで
食感の良さは抜群、上品な黒蜜ときな粉の味は幸せな余韻が残ります。
調子に乗って葛きり 790円を追加でお願いしました。
10分程で運ばれてきました。
天極堂さんの葛きりは実は初めていただきますが、
美味しいのですが前日、最高な葛きりを京都で頂戴したので
こちらは感動はありませんでした。
ご馳走様、葛きりはお店によって色々違うんだって分かって良かったです。
雰囲気といい、奈良に来た時は必ず寄りたいお店です。
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2010.06.06
natchan72さんに教えていただき、奈良で行くことを楽しみにしていた
吉野本葛 天極堂 奈良本店さんに行くことが出来ました。
残念ながら昼は歩き疲れて途中の日本料理 志まづさんを利用しましたので行くことができず、
ホテルに戻ったら寝てしまいすでに6時過ぎ、
近場の支店の一福茶屋 さんは18時がラストオーダーで既に過ぎていたので、
電話で営業を確認後、興福寺、奈良公園の中を歩いてうかがいました。
19時がラストオーダー、19時半までの営業の中
18時半過ぎに来店、閉店間際でしたが嫌な顔一つなく
２階の席に案内されました。
店内は二人の女性客が利用しているだけで静かな雰囲気
注文は葛きりを考えていましたが一応おススメをお聞きすると
ご案内の女性は個人的にと前置きされてから葛餅の方が好きと言われたので
葛餅 525円＋葛プリンセット 630円
を注文
店内の通路は葛の製造から創業140年を説明する古文書などを
展示してあって、まるでギャラリーのよう
拝見していましたら、出来上がりました。
葛餅は、持ってこられたときに先ずきな粉の良い香りが強く感じ、
きな粉のきめも細かく感じます。
ほのかに温かい葛餅はプルンプルンで絶品、黒蜜、きな粉ももちろん旨いですが
葛の出来たてというのが良いのか、今まで食べた葛は何だったろうと思える旨さで
あっという間に完食、おススメにしたがって大正解でした。
葛プリンはトロトロに仕上がっていてこちらも絶品
フラノデリーズの牛乳プリンに良く似た柔らかい食感は旨い
甘さは控えめではありませんが大変気に入りました。
お土産にぷるとろ葛餅と葛水羊羹をもとめましたが
接客も大変丁寧でみなさん葛を愛している感じで好感が持てました。
外に出たらすっかり暗くなり、外観も良い感じでした。
奈良に来たら必ず寄りたいと思う名店でした。