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つきだし
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メガ角ハイボール
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牛もつ鍋(特選醤油)2人前
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上ミノの唐揚げ
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豆腐
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国産牛もつ
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もつ餃子(6個入り)
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追加盛合わせ(牛もつ、キャベツ、ニラ、もやし、ごぼう)
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博多細ラーメン
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チャンポン麺
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牛もつ鍋(特選醤油)
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夕方の塚口を友人とぶらり。
祝日前夜だからか気になっていた店はどこも満席で、少し冷え込んできたこともあり大箱のもつ鍋 岩本へ。
オープン当初に一度訪れて以来だったので、ほぼ初訪のような気持ちで暖簾をくぐる。
つきだしをつまみながら、「上ミノの唐揚げ」と「もつ餃子」を先に注文。
上ミノの唐揚げは思っていたより小ぶりなサイズ感だが、その分食べやすく、軽くつまめる仕上がり。
もつ餃子は熱々で、噛むたびに脂の旨味がじゅわっと広がり、自然とお酒が進む。
メインは「牛もつ鍋（特選醤油）」を2人前。
キャベツやニラ、ごぼうが山のように盛られ、火を入れると少しずつ嵩が落ち着いていく。
スープは見た目よりもあっさりしていて重たさはなく、寒い夜でもするすると食べ進められる味わい。
途中で国産牛もつや野菜の追加盛合わせをお願いし、鍋らしい満足感がじわじわ増していく。
〆は博多細ラーメンかチャンポン麺かで悩んだ末、結局どちらも。
細ラーメンは軽やかにスープを吸い、チャンポン麺はもっちりとした食感でまた違った楽しさがある。
お腹にもう少し余力があれば雑炊まで行きたかったが、この日はここで満足。
寒い日にふらっと立ち寄って、気取らず鍋を囲む。
そんな使い方がしっくりくる一軒だった。