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尼崎市・鮨・酒・肴 杉玉 阪急武庫之荘駅|黒シャリで気軽につまめる居酒屋ずし
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うずらの卵 醤油漬け
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刺し身 生サーモン
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杉玉ポテトサラダ
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極み寿司堪能5貫セット(杉玉と言えば、飲めるサーモン、飲める炙りえんがわ、飲める親子稲荷、赤海老 他人の子持ち TypeⅡ、黄金赤海老)
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厚切り6貫盛り(厚切りまぐろ、厚切り中とろ、厚切り生サーモン、厚切りハマチ(ブリ)、厚切りうなぎ、厚切りスペシャルとろかつお 塩たたき)
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たっぷり生サーモン巻き
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2026/02/13 更新
月曜日の武庫之荘駅周辺は営業している店が少なく、知人とあてもなく歩いた末にこちらへ。
駅すぐの立地で入りやすく、肩肘張らずに寿司をつまめる雰囲気がありがたい。
まずは「うずらの卵 醤油漬け」。
ねっとりとした黄身に醤油のコクがしっかり染みていて、お酒のアテとしてちょうどいい塩梅。
続いて「刺し身 生サーモン」は脂のりが良く、しっとりした口当たり。
黒いシャリは赤酢とバルサミコ酢をブレンドしているそうで、ほんのり甘酸っぱさがあり後味が軽い。
名物の「杉玉ポテトサラダ」は丸いフォルムが印象的で、崩すと中から具材が広がる仕掛け。
見た目だけでなく味もやさしく、合間に挟むと箸が進む。
「極み寿司堪能5貫セット」は創作系が中心で、特に飲める親子稲荷のバランスが面白い。
さらに「厚切り6貫盛り」は名前の通りネタの存在感がしっかりあり、厚切りまぐろや厚切り生サーモンは食べ応え十分。
締めに「たっぷり生サーモン巻き」。
サーモン好きの知人はほぼサーモン尽くしで満足そうな様子。
魚自体の安定感もあり、気軽な価格帯でこれだけ楽しめるのはありがたい。
駅前で軽く一杯飲みながら寿司をつまみたい時にちょうどいい一軒。