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求めてた焼肉店にやっと出会えた。
死ぬほどいろんな焼肉店、行ってるけど
その中でも群を抜いて、ええお店に出会えました。
オモニとアボジ、温かい夫婦で営むアットホームな隠れ家☺️
ストーリーで先日、上げた
教えたくないけど声を小にしてこっそり教えたいお店
お肉にホルモン、初めて食べた部位もあって
それらがほんと、衝撃的に美味しくて、泣きそうになるほどに
初めてでも温かく気さくに話していただけるオモニとアボジ、
そして常連さんも素敵で☺️✨✨
お店全体が笑顔で満ち溢れてて❗️
その雰囲気、空間に誰もが一度行ったら虜になるお店です。
わざわざでも絶対にまた足を運びたくなる穴場焼肉店✨
ホルモン道場尚さんは東淀川駅すぐにあるけど
お店が多い西側ではなく、東側にあるから
周囲にはお店らしいお店は見当たらなくて
大きな道路沿いに面して、ぽつんと佇む、
まさに穴場でローカルな知る人ぞ知る名店
店内はカウンターと掘りごたつ式のテーブル席があって
アットホームな空間だから一人でも入りやすい☝️
各卓にあるのは一見、ガス火のロースターと思いきや炭火の焼き台
それがまた、哀愁があって。食欲をかき立てられるの。
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まず総じて。
ホルモン、お肉、どれを食べても本当に絶品です
ごはん食べて「美味しい！」って言わない人でも
その旨さの衝撃に「美味しい！！！」って思わず声を出しちゃうかと‼️‼️
◆塩焼五種盛
この日のラインナップは↓
・リブロース
・えんぴつ
・ミカヅキ
・ツラミ
・上ミノ
出すお店は滅多に無い超希少部位のえんぴつは
リブロース芯の近くにある部位だそう。
初めて食べたけどこれが悶絶しちゃう美味しさ
赤身と霜降りのバランスが良くて
すんごい柔らかいのにしつこくなくあっさりとしてて絶品
ミカヅキはジューシーでお肉の旨味がすごくて衝撃‼️
◆韓国風茶碗蒸し
大好きなケランチムがあって迷わず注文️
たっぷりのお出汁が全身に染み渡る美味しさで☺️
常連さん曰く、オモニのお出汁は
唯一無二で格段に美味しい‼️って
その言葉に本当に大納得しました✨
そして常連さんにオススメされた
ここのマッコリ！が甘すぎずめちゃ美味しくてびっくり‼️
お肉とも相性抜群でマッコリをちびちび嗜みながら絶品のお肉と
オモニ、アボジ、常連さんとの楽しい会話、
本当に至福で癒されました。
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誰もが唸る全てが刺さる素敵なローカル焼肉店
お近くじゃなくても足を運ぶ価値しかないです。
私自身、お家近く無いけどまた絶対の絶対に行くもん❣️
また幸せをチャージしに心いっぱい癒されにお伺いします☺️❣️