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フーディーさん達が大分に美味しい焼肉屋があると
大分在住のインスタのお友達さんが美味しい焼肉屋があると
それ言われたら行きたいに決まってる。
正直、大分までの通り道しかなかった佐伯目的に行くというのは
少し腰が重かった私。
仕事終わり宮崎から行くのでこれくらいの時間かなと計算して予約
予約は取れたけど、電話口で店主さんだろう人がいいものから無くなっていくので「なるべくなら別日がいいかもと」とちゃんと言ってくれた。互いにベスコンをちゃんといただくのがいいに決まってる。ただそれ聞くとじゃあ残りオーダーできるもの食べてどれだけなのかな。と興味が更にわいた私。
実際予定より早く着いた。
お店の場所は佐伯駅から近く、ファミレスのような風貌。
本当にこの場所かと名前と位置を確認。合ってる。
やはり人気のものは完売していたけど、その中で
・タン塩
・ミックスホルモン
・牛モツ味噌煮込み
・和牛赤身3点盛合せ(うちもも、肩サンカク、上ヒレ)
・黒毛和牛ハラミ
・黒毛和牛ヒレ
・キムチ
を注文。もちろんご飯も、ビールも。
トップ画は「たん」と迷ったぁ。
だけど普段ホルモンに対して美味しいと思う事がほぼ無い私からしたらホルモンが抜群に美味しかった。
たんは、ここぞという時に是非！と書かれた特選和牛特上タンと上タン塩、タン塩の3つがあり、特選と上タン売切れていてタンを。
ノーマルでこれ。
焼くと身がプリっとジューシー。はぁ幸せでした。
電話口の声はやはり店主さんでした。
電話対応そのままのような方で、味もですが向き合い方が
培ってきたものも含めこの人気に直結してるんだろうなと感じた佐伯の夜。
ごちそうさまでしたʕ•ᴥ•ʔ