神林静さんが投稿した横濱元町 霧笛楼(神奈川/石川町)の口コミ詳細

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神林静的そとごはん

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神林静 (60代前半・女性・静岡県) 認証済

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横濱元町 霧笛楼元町・中華街、石川町、日本大通り/フレンチ、カレー、創作料理

1

  • 昼の点数:4.0

    • ¥5,000~¥5,999 / 1人
      • 料理・味 4.5
      • |サービス 4.5
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 3.5
      • |酒・ドリンク 4.0
1回目

2010/08 訪問

  • 昼の点数:4.0

    • [ 料理・味4.5
    • | サービス4.5
    • | 雰囲気4.0
    • | CP3.5
    • | 酒・ドリンク4.0
    ¥5,000~¥5,999
    / 1人

元町 霧笛楼 ココにあり♪

横浜 元町の 良い所を 全部兼ね備えたような雰囲気のお店でした。
全ての主張が地味で落ち着いている・・でも 詳しい料理の説明の紙が
立てられている等 気配りはしっかり出来ている。

横浜出身者として 実に誇らしい気分になれました。

目で楽しむという意味では、箱根のミラドーの方がインパクトがあったけれど
説明を伺って食べると なるほど!・・というお味vv
説明する方が 詳しくしてくださる方とシンプルな方が居て
詳しい方が来てくれないかなあ・・って思ったほど
説明が面白かった。
フォークを横にして 5秒ほどすると お皿を下げに来るタイミングも素晴らしい↑↑
飲み物やチーズの勧め方も 実に上品でヒツコクない。

パン皿の上に 紙が巻いてあナプキンが置いてあって
ナプキンを使った後 紙をお皿に残してしまったら
パンを置く時に邪魔だったようで チョット不愉快そうに外された。
でも 紙はどうすれば良かったですか?・・と訊くと 親切に
パンを置きたいので 外していただけると・・と
以降この給仕さんは 実に感じが良かった。そんな所も 元町っぽい(笑顔)

写真がボケていて 申し訳ない・・元町コース 2人で2時間11550円也

  • 海老のタルタル 辛味大根の軽いムースとそのスープ 青柚子の香り

  • 富士の湧き水で育った鱒の自家製フィメ 卵黄のソース 帆立貝と夏野菜のマリネ乾燥トマトのソース アサリのカプチーノ風と共に

  • スズキの網焼き とうもろこしのリゾットと西洋葱のエチュベ

  • 地元はまぽーくのソテー マッシュルームソース じゃが芋のサンドイッチ風添え

  • 霧笛楼夏の風物詩:桃のフレッシュコンポートとそのグラス ココナッツのクリームブリュレ風とライチのジュレ

  • ブラジル豆 有機コーヒー

2010/08/30 更新

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