かんだぬさんのマイ★ベストレストラン 2014

2016.01.02
 
 
羊にウ〇コぉ靴の上にされ
凹んだ伊香保からの下山で
新年のご挨拶♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
明けまして
オメデトーございます・・・
でゎなく
開けてまして
アリガトーございます。。。
 
 

メデテェと言うことで
シュワシュワで(　´∀｀)つt[]カンパーイ！
 
『クレマン・ブルゴーニュ　ルボー』♪
 
 

でもホントに
正月二日から
やっててくれてアリガトー♪
 
お通しの温かい大根で
ほっこり。。
 
 

Σヽ(｀д´；)ノうおおおお！
 
 
なんてステキな
ビヂアルなんでしょ・・・。
(-。−；)
 
『雲丹とアボカドのタルタル』＆『ブレザオラ』♪
まさに至福・・・。
(*´σー｀)
 
 

 
唐墨ぉ塗した
『下仁田葱と目玉焼き』♪
 
トロっとした下仁田葱に
トロっとした半熟卵が
合わないワケがないッ！！
(σ・∀・)σ
 
 

二本目ゎ赤・・・。
 
サンテミリオンから
『シャトーフルール・レスキュー2011』
 
印象ゎ
重みがありシッカリした渋みでシャープ。。
 
 

『ニシソワーズ』♪
 
久びに
グランドメニューからチョイス・・・。
 
 

『鶏胸肉の塩焼き』に
フレッシュトリュフぉ
たっぷり掛けてもらいます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

楽しくて
止まりません・・・。
 
赤２本目♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
イスラエルから
『ヤルデン　メルロー2011』。。
 
 

パルメザンが振り掛けられた
『レタスのサラダ』♪
 
綺麗な盛り付け・・・。
 
 

【喰い】も止まりません・・・。
（；‾ェ‾）
 
ゴロっと大きな『牡蠣のパエリア』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 

 
・・・。
 
 
さらにパスタまで・・・。。
(＝◇＝;)
 
『牛肉ラグーのリガトーニ』・・・。
 
新年早々・・・
呑んで喰って
幸先イイ家畜街道まっしぐら☆
ヽ(゜▽、゜)ノ　ぐへへ
 
ご馳走様でした♪
 
 

2014.12.25
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11969345332.html

予約で一杯の処
無理難癖つけて入れてもらいました♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

聖なる夜と言う事で
ちょっと贅沢にロブション気分で
『ブルーノ・パイヤール』♪

寒い夜だぁかぁらぁぁ
帆立ぉ待ちぃわびてぇぇぇ♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

ココ２週間
何百回とＵＳＥＮで流れてます・・・。
(-。−；)

フレッシュトリュフぉたっぷりかけた
『短角牛のブレザオラ　マッシュルームサラダ添え』♪

玉葱とベーコンの『キッシュ』♪

近撮影。。。

『子羊のロースト』♪

【ブレゼ】で『前沢牛と下ネタ葱』♪
エロい。。。

若い作り手ルニャールさんのブルゴーニュ。。
『マランジェ・プルミエ・クリュ』♪

『ムール貝のワイン蒸し』♪
モンサンミッシェルから空輸で到着。。。

最後に
『ショコラ・オレンジ』♪

ご馳走様でした。。


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2014.06.12
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11878522201.html


《たこ七》さんから向かったのゎ
お久しぶりの《マーケット》さん♪

珍しくカウンター最深部の特等席が空いていたので
有無ぉ言わずに勝手に座り込みます♪

ソムリエコンクールで出題された
おススメの『YARDEN2008』ぉ戴きます♪

程なくして見覚えある方が御来店・・・。

更に著名評論家の先生も・・・。

楽しい一夜の出来事でした。。。

御馳走様でした♪


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2013.08.05
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11594987275.html


ナントっ！！
気が付いたら半年振りの【Market112】さん。。。
(゜д゜；)
久々に寄らせてもらいます♪

本日の【お通し】ゎ
世間で賛否が分かれる
『生ハムに夕張メロン』♪

でゎ基本に忠実に
『おびーる』♪で（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

ノドが乾いたとか
まじイミフな理由で頼んだ
『玉蜀黍の冷製ポタージュ』♪
ほんのり酸味の利いたトマトシャーベットが
程よいアクセントになり品良くまとまってます。。

【ハウスワイン】に切り替えます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

可愛らしいネーミングの
『お肉屋さんオードブル盛』♪
ハモン・セラーノに自家製ロースハム。。
イタリアサラミ２種類にパテ・ド・カンパーニュ。。。
グリッシーニにオリーブ、ピクルスが付け合せと
かなり豪華♪

今回のチョイスゎ
いつもの『キッシュ』でゎなく
サクサク感がたまらない
『ドライトマトとアンチョビのおつまみピザ』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

【メイン】で『仔羊のロースト』♪ぉ
頼んだので・・・

モレ・コフィネの『ブルゴーニュ2011』♪ぉ
併せてみます♪

〆に『鶏ラグーとハラペーニョのリングイネ』♪ぉ
戴いて汗ぉかきながら帰宅です。。。

御馳走様でした♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

2014.04.22
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11839398988.html


屋根よーりぃたぁーかーいぃぃ
こいのーぼぉぉりぃぃいいい♪
ヽ(*・ω・)人(・ω・*)ノ

鯉が昇るより
恋にノボせあがりたいボクです♪
こんにちわ。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

てことで久々の《粋圓》さんです♪

相変わらず混んでる様子で
料理の提供に時間が掛かる旨ぉ
案内される前に説明されます。。。

しかし出てくるのが遅ければ
単に呑んでればイイだけです♪
（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

とか言いながら
焦ってバンバン注文しちゃいます。。
『中国の漬物盛り合せ』♪


ココに来たら外せません
四川名物『口水鶏』♪
ビールにゎコレでしょ。。


健康の為に野菜ぉ摂取。。。
『ズワイ蟹のサラダ』♪


【本日のオススメ】から
鹿児島『鰹の山椒ソース』♪


ワインに突入。。
スペインから『ペタロス』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

呑もうとグラスぉ見ると
コルクが気持ちよさげに浮いてます。。
(‾Д‾；；
取り除いて貰おうとお願いしたら
気持ちよくニューボトルに交換した対応に
好感度アップです♪


定番『海老のチリソース』♪
ピリ辛なのにマイルド。。


かなりハマりました。。
多分時期的にギリギリの
『新筍とあおさの炒め』♪

柔らかくシャキシャキとした食感が
春ぉ感じさせます♪


調子が出てきました。。。
続いてゎイタリアからラルコさんちの
『ヴァルポリチェッラ・クラシコ』♪

・・・。

ぉ頼んだら
何故か
『ロッソ・デル・ヴェロネーゼ』登場。。。
(　゜▽゜;)

メニューに載ってるラルコさんゎ１種類のみ・・・。
ヨッパッピーのボクゎ
メンドクサイのでスルーしました♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


追加の【春巻】ぉ２種類。。
一つゎ『毛蟹の春巻』♪
尾頭付き・・・でゎなく甲羅付き。。

『帆立と雲丹の春巻』♪
どちらも甲乙つけがたし。。。


辛いモノが苦手なクセに
旨味が強いのでボクでもいける
激辛表記の『陳麻婆豆腐』♪


まだ食うか・・・。
【本日のオススメ】から『毛蟹炒飯』♪

パラパラなのに
しっとりもちもちしたボク好みな味。。。


最後の最後に
『肉燥入りハーフ麺』♪


久しぶりに動けなくなるくらい喰らいました。。。
(‾Д‾；；

御馳走様でした♪

2014.05.08
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11846667121.html


《おさかな亭》さんで
定番の宴ぉお開きにした後ゎ・・・。

毎度止めておけばイイのに
酔った勢いゎ止まらない。。。

ついでに色々ボトルだって
キープしてあるのに
ワインなんぞ頼んぢゃってみる・・・。
(‾Д‾；；あぁバカさ。

仕舞いにゎ
《粂八》さんから出前しちゃうし・・・。
(‾Д‾；；
しかもワガママ全開で
テイクアウトに載ってないメニューまで
ムリ言うし・・・。
(-。−；)

そして程なくして【鶏さん】到着♪

相変わらず
塩や焼きの加減ゎボク好み。。
それより驚きなのゎ
普段食べないタレぉボクが頼む程
アッサリしてるけど癖になる味♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

【壱の皿】
『トロホルモンタレ』『砂肝タレ』『鶏皮タレ』♪
【弐の皿】
『肉巻きアスパラ塩』『ササミ塩』『ナス塩』♪

《粂八》さんの『浅漬け』ゎ
味が染みててココロにも染み渡ります♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

CPの良さぉ感じるポーションの
『チキン南蛮』♪

シメに行ってゎいけない魅惑の炭水化物。。。
『焼きオニギリ』♪

ホントにホントに
次こそ必ず店舗で呑みます・・・。
(　゜▽゜;)


御馳走様でした♪

2016.01.13
 
成人式の壇上にあがると
いつになっても緊張しっぱなしです。。
(　゜▽゜;)…
てことで
終わってホッと一息…
やっと独りの時間です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

疲れたので肉だ！！肉だ！！
うぉーーーッヾ(*｀Д´*)ノ"彡☆
 
でもナンだろコレ・・・。
(‾_‾i)

コレゎわかるぞ！！
もつ煮だ！も・つ・に♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

サラダも摂るぞぉー！
ビタミン♪ビタミン♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

そしてトリに鶏！！
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
ご馳走様でした♪
 
 

2013.08.07
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11594995784.html


何の気なしに《月心》さん突入♪
カウンター一杯で
みごとに撃沈。。。

てことで歩いて目の前の
《蘭丸》さんに突撃です。。。

ナマでヒトリ寂しく
（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

この頃ゎＭＡＸデブってた時。。
結構食べてるはず・・・。

『スモークサーモン』♪
４８０円とＣＰ良し。。

『お好み焼き風玉子』♪
見た目ゎデサート。。。

『白はまぐりの洋風酒蒸し』♪
今ゎホンビノス表記が基本・・・。

『よせ豆腐の棒々鶏サラダ』♪
しかし良く食うな・・・。

ヨッパらって
カウンター後ろ側のテーブル席ぉ盗撮♪

『若鶏の唐揚げ』♪
言っておきますが
全部ヒトリで平らげてます。。。
(‾Д‾；；

『馬刺し盛り合わせ』♪
てんてんてんあせ。。。


コレぢゃ痩せるワケないです。。。

御馳走様でした。。。

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2014.05.01
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11839408157.html


《おさかな》さんでルージュってますと
御曹司’ｓスマホに着信が。。。

あっ！！と言う間に
御曹司3号が待機してると言う《蘭丸》さんに到着。。。
∑ヾ(‾0‾;ノ
すると目の前にゎ
出来立ての『アマトリチャーナ』が♪

『生ハムとチーズ』の【PIZZA】かな・・・。
頼んだこと無いので詳細不明。。。

コレゎ最近のボクのオキニ。。
『ズワイ蟹と菜の花のトマトクリームパスタ』♪
カロリーぉ気にしてたら絶対食えない代物・・・。

オーダーした輩ゎとっとと帰り
取り残された可哀想な『牛タンソテー』♪

ボクが戴きました・・・。
(‾Д‾；；{デブルナ

御馳走様でした♪

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2014.04.03
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11819079829.html


いつもの《おさかな》さんで
ワインぉガブ呑みした定期集会も
今夜ゎ珍しく早めのお開き・・・。
(‾Д‾；；

となれば当然
次に向かうかんだぬ。。。
超久々に
《蘭丸》さんでも伺ってみます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

なんと明けましてから初めてです・・・。
∑ヾ(‾0‾;ノ

4ヶ月ぶりのクセして
堂々とカウンターに座り
偉そうに常連ぶってみます♪

メニューも一新されてるので
色々頼んでみちゃいます。。。

まずゎすっきりと
『角ハイ』ぉ呑みながら暫し待ちます。。

『牛タンソテー』780円♪
うす切りで焼かれた牛タン。
上品にゴマ油でど～ぞ。
いつもと違った味わいです。

・・・とのことです。。


『豚しゃぶと温野菜のバーニャカウダ』580円♪
緑黄色・根菜類ぉ
たっぷり使ったサラダ
自家製クリームソースが引き立てます！

・・・らしいです。。


『洋風チーズ茶碗蒸し』580円♪
もっちりモッツァレラと
洋風ダシぉ使ったあんかけ茶碗蒸し
一口食べたら止まらない・・・

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
事務局修正依頼1行削除済み♪
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

『ヨーグルトミルク』480円♪
粘膜作る為コレぉ呑んで
胃ぉ労ってから帰りましょ。。。


御馳走様でした♪

2014.05.04
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11842298845.html


ぢつゎボク・・・・
鶏さん大好きなんです。。.
サカナクンばっかレビュってますけど
鶏さんのコト１日たりと忘れたことないんです。。
〈ほーげっとみーのっと〉なんです。。
忘れな鶏・・・。
・・・。

食べたくて恋しくなったボクゎ
〈あいてぇ〉なんつー文明の利器ぉなんとか駆使して
探し出しましたよ炭火焼の『真八』さん♪

・・・ウソつきました。。


ホントゎジモッティの友達に
メールで教えてもらいましたッ！！
いちおー『アイティー』ぉ駆使です・・・。
(-。−；)

さてさて本題♪

時刻ゎ２１時少し前。。
何処も彼処も激コミのG.Wに
無謀承知でアポ無しの突入です！
(‾＾‾)ゝ

やはり日頃の行いが良いので
タイミング良く席が空います。。
(*´σー｀)えへへ

賑やかな店内のカウンターに腰ぉ下ろし
まずゎ『生ビール』で（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

串モノで困った時ゎ勿論
悩むことなく【盛合せ】♪

聞く所によると
２種類の秘伝味噌ダレが売りらしいです♪

手前の茶色い蓋が『甘辛味噌ダレ』で
左の黒い蓋が『激辛味噌ダレ』。。。

味付けぉ言い忘れたことに気付いたのゎ
塩とタレがハーフ＆ハーフで出て来た後でした・・・。

『塩軟骨』♪
焼き加減も良くお替り決定です。。

さっぱりと『寄せ豆腐』♪

冒頭に言ったコトゎナンだったんだ・・・。
『マグロ刺し』♪

哀愁感じるオヤジさんの背中・・・。

野菜の串焼も盛合せで頼んでみたら
何故か豚バラが混ざってました・・・。

赤ワインも頼んでみちゃったりして・・・。

『トマトチーズ』♪

遅い時間ですが
限定の『つくね棒』もゲット出来ました♪

最後に代行待つ間
さっぱりと〆の『角ハイ』♪

御馳走様でした♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

2014.06.12
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11878521546.html


何の気なしにグーグルマップぉ眺めて発見ッ！！
早速伺っちゃいました《たこ七》さん♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

オサレな外観の田村さん家に
コミカルな《たこ七》の看板が。。。

入り口が分からないので
建物の脇にある細道ぉ進んでみます。。。
一歩間違えば不法侵入で捕まるなコレ・・・
(-。−；)

まず最初に現れる玄関ゎ田村家で
その奥が《たこ七》さんの入り口らしいです。。。
間違えたらヤバイヤバイ・・・。
(　゜▽゜;)

予約無しの突撃ですが
すんなり奥のテーブル席に通されます♪

店内ゎこんな感じ。。
表札の【１９８９】から２５周年と推察出来ますが
バブル絶頂期らしい造り込みで
未だに古めかしく感じません。。。

『江戸もんじゃ』７００円♪
まずゎ具ぉ全て鉄板に移してから

（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

土手ぉ作って溶き汁ぉ流し込みます♪

完成ッ！！
ヾ(。｀Д´。)ノうぉぉぉ

頼んでからメニューぉ見返して
超高級品だと気が付いた『生いかのバター焼き』♪
なんと１，５００円・・・。

緑色の吸盤だらけのタコサラダ♪
間違えた・・・

『ポテトサラダ』５００円♪

【もんじゃ】に続いて【焼きそば】です。。
『ぶた焼きそば』５００円♪

出来ましたッ！！

『明石風たこ焼き』４５０円♪

昆布出汁の【御吸い物】に
付けて戴きます。。。

トイレもシャレオツです。。。

最後に興味が沸いて
頼んだ【ウーロンサワー】
ただの『ウーロンハイ』だったことが
ちょっと残念でした♪

さて。。。
時間もまだ早いので
次に動きましょ。。。

御馳走様でした♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

2017.07.07

この日ゎなごみさんちでお仕事です♪
(*´σー｀)

織姫に会わずに
お仕事です。。。
(´・ω・｀)

ボクゎいつ
巡り会えるのだろうか・・・。

とか言いながら
仕事も終わったので
そのまま呑んだくれます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

大和芋の浅漬け・・・。

ココに来たらコレ！
(σ・∀・)σ
マグロとアボカドのわさびマヨネーズ和え。

ハイボゥ♪
天の川に乾杯です。。。
(　´∀｀)つt[]カンパーイ！

グツグツグツ
煮えたかどうだかたべてみよぉ♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

最近、激辛系ぉ克服出来た気になって
お腹いっぱいなのに頼んでしまう麻婆豆腐。。
(‾_‾i)

ご馳走様でした♪


2014.06.18
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11880534434.html


カウンターでナマ注文。。。

お通し。。。

鮪とアボカド。。。

タコのタタキ。。。

牛タンシチュー。。。

御馳走様でした♪

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2013.12.12
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11762628266.html


何年か振りの発熱で
気持ち良く朦朧としてるCHAGE&たぬきです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
フワフワしてるのゎクスリのせいで
多分ヤク中でゎないと思います。。。

さて、この日ゎ
11月アタマの【ぷれおぺん】から
既に1ヶ月も経過した《なごみ》さんぉ訪問です♪

昔みたく駐車場ゎ勿論満車で
やはり店内に入っても激コミです。。。
リニューアルして
【なごみバブル】の再来です・・・。

しかしココで譲り合いの精神ぉ
鍛えられた御客様たち・・・。
ボクの為に席ぉ譲ってくれます♪
(´□｀｡)　｛ｴェﾊﾅｼﾔ

『生ビール』でノドぉ潤し
白板の【本日のおすすめ】から
適当に頼みます。。

がっ！！
その前に
【べぢたぼぉふぁーすと】実践中のボクゎ
そのコトぉボソっとつぶやきます。。
するとメニューに無い『グリーンサラダ』ぉ
優しい店主ゎ文句ぉ言いながらも
クソ忙しい中作ってくれます♪

多分画像ぉ意識してか
いつもより綺麗な盛り付けの『刺し盛』到着♪

ならばボクも今夜ゎ気張って
『吉四六』さんぉキープしちゃいます♪

丁度運良く御客が退けたので
カウンターぉ激写☆

『桜ユッケ』♪
ナマ牛が恋しい季節。。。

減量に優しい低カロリーの『砂肝』♪

『ししゃも』ぉ食べて
カルシウム摂取です。。。


御馳走様でした♪

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2013.11.05
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11691524702.html


9月に突然の電撃閉店ッ！！
から2ヶ月・・・。

秘密裏に進行していた《なごみ邸》が完成し
この日ゎ待ちに待った【ぷれおぺん】♪

遅れて行くと
早くも旧くからの常連が
次の２次会お色気話で盛り上がってます・・・。
(‾Д‾；；　｛モウカヨ

まずゎナマで
（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

流石店主。。
遅刻すること見越して
確保してあったタヌキの『銀鱈』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

まるでボクぉ待ってたかのような
ジャスッタイミン！で登場の『もつ鍋』♪

普段『湯葉』なんて
みたことないような・・・。

しかし到着した途端
料理に箸が伸びるので
ホトンド写真が撮れません。。。
(‾Д‾；；　｛ワンパクダナ…

人気薄の為
なんとか撮れた『御新香』たち♪

ボクだけの為に造ってくれた
『お刺身五点盛』♪

普段ゎ自粛中ですが
今夜ゎぷるぷるに煮込まれた
高コレステロールの塊も戴きます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

末永い繁盛と発展ぉ祈願します。。
(。-人-。)｛むむむ


御馳走様でした♪

2014.02.09
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11771409178.html


記録的な猛暑です。。
ココから遠い北海道がですが・・・。
(-。−；)

さて・・・
久々に新栄町の《とんぼ》さんにお邪魔です。。

この日ゎ記録的な大雪が降った翌日ですが
コレがまだトンでもない豪雪の幕明けだとゎ露知らず
暖簾ぉ潜ったお気楽なかんだぬです♪

カウンターで独り寂しく
（　´∀｀）つt[]カンパーイ！です。。。

【お通し】ぉ摘みながら
聞けば大雪だった昨夜ゎ
予約が全部キャンセルで休業したらしい。。
(‾_‾i)そりゃそうだ・・・

「軽く盛って」とお願いした『刺盛』♪
鮃と鯛とメジナさん。。

いつもゎ賑やかですが
雪の影響か今宵も閑散としてます。。

黒板の【オススメ】から
『海鼠酢』ぉ『ヒレ酒』と合わせて
チビりとやります。。

コチラもオススメから『帆立バター焼き』♪

自然と『ヒレ酒』ぉお替りするペースが早まります。。
俗に言うヨッパらいの幕明けです。。

調子に乗って【串物】も頼んぢゃいました。。
適当に『焼き盛』プラス『牛串』♪

ココに来たら定番。。。
シメの『茶碗蒸し』で終了♪

御馳走様でした♪

1995
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-10376844630.html


今ゎ無き
MONDAY HOUSE 月曜館。。。。

田舎にゎ不釣合いな
かっこいいBarでした。。


ボクの思い出の中に
ずっと残します。。。


在りし日の月曜館。。。 ←PCでクリック。。。


ボクの気持ちがわかるかもしれません。。。


2014.03
競売後
民家に建て替えられ
痕跡ゎ跡形も無くなりました。。