4回
2019/08 訪問
お持ち帰り
バラちらし2,000円♪
プラス箱代300円。
2019/08/09 更新
2019/01 訪問
同級。『おさかな亭☆伊勢崎市』2019.01.17
2019.01.17
はい。
いつもです。
本日ゎ
みんな知り合いでした。。
鹿肉ヨカッタ・・・。
ご馳走様でした♪
2019/05/09 更新
2014/12 訪問
'14仕舞『おさかな亭☆伊勢崎市』2014.12.29
2014.12.29
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11973041021.html
忘年会の模様です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
まずゎ菜の花の御浸しぉ
白のグラスワインで合わせます。。
先に始めてる御曹司達から
八十八号ぉお裾分け・・・。
と言うかガブ呑み♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
更に
エール・ダルジャンに続きます・・・。
結局年末まで豪遊・・・
(-。−；)
この日の御店ゎ
通常以上の客入れの為、大忙し。。。
よってジャンジャン出てきます♪
牡蠣にゎやはり白が合う。。。
とか
知ったかこいてみる♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
雲子にゎやはり白が合う。。
とか
同じこと言ってみる♪
でも結局赤に移る♪
ミュニュレさん。。
そして握る。。
一年ぉ振り返りながら食らう。。
握る！！！
ニ・ギ・ル！
2014年ラストの握りで。。。
ご馳走様でした♪
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2014.12.26
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11969741428.html
今年最後の独り酒ゎ
おさかなさんで締めてみます。。
一年通じてワインぉ結構呑んだかも。。。
色々食ったなぁ。。
いや・・・。
日本酒も呑んだな。。。
ナマものも食ったな。。。
握りも食ったなぁ。。
でことで・・・
今宵も烏賊から始まり・・・。
タヌキさま用のタネゎ準備万端みたいです。。
たぶんカスゴ。。。
相当強く昆布締めされたヒラメ。。
ビックリした・・・。
ココまで芳醇なトロにゎ
かなり力強いシャリでないと
この一体感が生まれません。。。
身ゎしっかり締まってるのに
アタリの優しいコハダ。。。
結構研究したのが垣間見える
煮ハマ。。。
キリっと酢締めしたサバ。。
躊躇しながら出しましたが
年末にココまでのネタであれば文句ゎ無いです。。
シャキっと冷えた雲丹と
ほんのり温かいシャリが
風味高き海苔と合わさり絶妙なバランス。。
口の中でとろける
ふわっふわのアナゴ。。。
ちょっとお願いして
最初より温かめのシャリで戴いたイカ。。
ラストに本ミルぉ戴いて
終了！！
ご馳走様でした♪
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2013-06-17
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11557454572.html
急遽たっぷりヒマが出来たので
遊んでコールぉしてみました。。
呼びかけに応じてくれる
奇特な方がいらっしゃいました♪
二人っきりのおデートに選んだ場所ゎ
やっぱりいつものおさかな亭・・・。
芸が無くてスイマセン・・・。
(‾Д‾；；
しかし今夜ゎ贅の極みぉ
堪能します。。
でゎごゆっくり
御覧下さい♪
おやすみなさい。。。
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2013-06-11
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11552851456.html
ハイ。。。
1週間ぶりです♪
夏ですねッ☆
本日もイッキに出て来ます。。。
鮑に日本酒・・・。
おっさんです。。
蝦蛄にクルマ。。。
そして
一日が終わる。。
おやすみなさい。。。
って
なかなか帰れない♪
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2013-06-04
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11548247833.html
最近育ち盛りの御曹司ゎ
株価暴落の為
定例会どころでゎなく欠席・・・。
久しぶりに２人でスタートです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
定番の『水雲』と
『プレミアム・モルツ』。。
『蛸』ぉ藻塩で。。。
脂の乗りが程好い『真子鰈』。。
程度抜群の『鰹』。。。
ホクホクの『蝦蛄』。。
『螺貝』と『床伏』♪
握りゎ手渡しの為画像無し。。
『空豆』
『鉄火』。。
『二色ミニ丼』。。
『海鼠とコノワタ』。。
コレ最強！
御馳走様でした♪
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2013-06-02
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11543154347.html
昨夜食えなかった『ばらちらし』。
(‾Д‾；；
早起きしてイタダキマス♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
ほぼ寝てないと言う噂。。
そんな状態でもコレゎノドぉ通ります♪
雲丹。イクラ。小鰭。玉子。胡瓜。乾瓢。ガリ。
鮪。帆立。鯵。鳥貝。烏賊。ミル貝。etc・・・。
御馳走様でした♪
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2013-06-01
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11543152872.html
かの著名な美食家のセンセイが
《おさかな亭》さんにゲストぉ連れて
いらっしゃる噂ぉ聞きつけ乱入しちゃいました♪
大物ゲストの正体ゎ
一世風靡したヤキソバンでした♪
まずゎ
青森産初物『水雲』。。
当時ゎガッコも行かず
毎週とぶくすりぉ見てました。。。
続いて
『煮蛸』。。
間違えたッ！！
カケソバンだった・・・。
そして
『ツブ貝とトコブシ』。。
そんなゲストさまと楽しいハナシぉ始めると
いつもの如く知らぬ間に溢れまくる料理の数々・・・。
『雲丹』に『白海老』。。
『海鼠のコノワタ乗せ』。。
圧巻だったのが
一晩風に晒して
旨味ぉ凝縮させた『牡蠣』。。。
さらに取っておきの日本酒登場！
島根『丈径』無濾過生原酒。。
それぉ片口に移しただけで
香りが変わりドンドン呑みまくる。。。
最後に門外不出の
素ん晴らしく豪華な『ばらちらし』ぉゲット♪
御馳走様でした☆☆☆
記事URL：http://blog.livedoor.jp/kandanuki/archives/31508197.html
2017/08/10 更新
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おさかな亭さんが
ランチぉ始めたと聞き
たまたま近くにいたので
寄ってみました♪
(。-∀-)
つーか
鍵が掛かっててるし(‾▽‾;)
開け忘れてたらしい。。。
てことで
お客さんゎボクひとり♪
(*´σー｀)エヘヘ
上がりぉもらって
お昼のメニューぉ
確認すると…
『握り』と『ちらし』を【並】・【上】の2種類で考えてるとのこと。
ってゆか
まだ手探り状態っぽい・・・
(-。−；)
とりあえず
〝上握り〟ぉ頼みます♪
まずゎ
変わり鉢のタコス・・・
でゎなく『蛸酢』。
メニュー構成ゎ
『小鉢・握り８貫・巻物・お椀』で
【上握り】が2,500円と【並握り】が1,500円という
おさかな亭さんとしてゎ親切な金額設定。。
最初に６貫が盛り込みで
配膳される感じ。。。
続いて
残りが到着。。。
この絵面が欲しくて
全てのネタが揃うまで
食べずに我慢するオバカなかんだぬ♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
上握りのネタゎ
『白身・赤身・トロ・小鰭・車海老・雲丹・穴子・玉子・巻物』。
この日の赤身ゎ鮪で
白身ゎ春子鯛の酢締め。
ついでにワガママ言って
並握りに足りないネタぉ握ってもらい
皿ぉ変え…
ジャーーーーーンッ♪
〝並握り〟の出来上がりッ！！
ヾ(。｀Д´。)ノ
並握りのネタゎ
『烏賊・白身・赤身・鮪・小鰭・いくら・貝・巻物・玉子』
この日の赤身ゎ鰹がなかったので鮪２貫と
白身ゎ春子、貝ゎ帆立。
コレで1,500円なら文句ないでしょ♪
こんな盛り込みも
作ってくれました。。。
御馳走様でした♪