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かんだぬの酒場放蕩記。。。
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かんだぬ (50代前半・男性・群馬県) 認証済
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1回
夜の点数：4.1
2017/01 訪問
でなー。『Cosi Cosi☆伊勢崎市』2017.01.17｜日々のつぶやき。。
2017.01.17Ｘｍａｓに伺いたくて早めの予約ぉ試みるも特別コースの期間全て満席ゎ流石、人気店・・・。と言うか・・・後々聞いたら予約したい第一希望日ぉボクの身内が貸切っていたらしい・・・。聞いてないし呼ばれてない・・・(-。－；)・・・仕方ないので年ぉ越し年始行事も落ち着きはじめた平日の夜にお邪魔です♪ヽ(゜▽、゜)ノ屋号のCosi Cosi。。シェフの姓が小島さんと言うのゎ知ってますが・・・それこそ【孤児の小島】さんてワケないし【小島コージ】さんだからコジぃコジぃさんなのだろうか。。。真意のほどゎコレ如何に・・・ッ！！（；・`ω・´）きりっつか・・・メンドクサイので席に着きます・・・。(-。－；)一番奥のサイドが仕切られ落ち着いた解放感のある空間です♪ヽ(゜▽、゜)ノスプマンテッ！！いくと思うでしょ？シュワシュワゎ１杯位が丁度イイので敢えて生ビールで（ ´∀｀）つｔ[] カンパーイ！この日ゎ５，８００円のお任せコース♪その上のコースゎ２日前の予約が必要との事で次回にお預け。。。まず彩り豊かな【ストゥッツキーノ】♪ヽ(゜▽、゜)ノ『パルマ産生ハム』・・・。『マイクロトマトとオリーブのワイン煮』・・・。コレかなり好み♪可愛らしくコンパクトにまとめられた『季節野菜のバーニャカウダー』♪トマトと南瓜・ベビーキャロットに黒大根に巻かれたアイスプラント。全てが優しい・・・。ヽ(゜▽、゜)ノ続いて和ぉ意識した魅せ方の【アンティパスティ】 一皿目。。『帆立と木ノ子のソテー』ビーツのソース・・・流行りです♪ヽ(゜▽、゜)ノ『サーモンのカルパッチョ』ボッタルガが塗されこちらのソースゎフェンネルで爽やかに・・・。ココまでの料理で感じたことゎ間違いなく奇など衒わず安心できる優しい仕上げの印象。。。ヨシっ！ちょっとワインなんぞ頼んぢゃってオトーサン奮発しちゃうぞ！！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉヽ(゜▽、゜)ノ・・・。スイマセン。『ヴィッラドリア バローロ2011』ネッビオーロらしくしっかりしたストラクチャー。。(-。－；)このワインぉ選ぶのぉ知っていたのかと思う本日の【アンティパスティ】 二皿目・・・。∑ヾ(￣0￣;ﾉ『フォアグラのソテー』♪コレも紫芋ペーストとオレンジピューレで濃厚さと爽やかさぉ演出。。。んー。この重厚なワインにビンゴッ！(σ・∀・)σ焼きたての『胡桃パン』♪たぺてないのでワカリマセン！！ヽ(゜▽、゜)ノそして【プリモ・ピアット】・・・最近、色んな店で見るようになった高崎の養豚農家さんの『江原ハーブ豚と胡瓜のパスタ』♪ハーブ豚の旨味ぉ引き出すため程よい塩味と胡瓜の食感がアクセント・・・。ヽ(゜▽、゜)ノ続いての【セコンド・ピアット】ゎカルネ・・・。赤ワインに合わせてか肉料理♪ヽ(゜▽、゜)ノ『飛騨牛の炭火焼』♪モモ肉かな。。。初めて見ました・・・。珍しいナルト蕪♪ソースゎ枝豆と何かの二色・・・。(-。－；)ヨッパですしかし・・・肉ならば赤ぉ追加しなければッ！ヾ(｡｀Д´｡)ﾉデュカ・デル・フラッシーノから『ヴァルポリツェッラ スペリオーレ2013』♪うん。。幸せ・・・。幸せ二回目・・・。ヽ(゜▽、゜)ノまだオナカに余裕があれば・・・とサービスで『季節野菜のリゾット』♪サフランとチーズの香り高きリゾット・・・。幸せ３回目・・・ヽ(゜▽、゜)ノ気が付いたら最後の御客・・・。いつも鈍間なタヌキです・・・。（；￣ェ￣）結構食べました・・・。そして最後に・・・【ドルチェミスト】ゎ３種類・・・。『デコポンのソルベ』コレ感動・・・。『黒胡麻のパンナコッタ』・・・。『ガトーショコラ』・・・。『エスプレッソ』と『ロッソ』。。。ご馳走様でした♪
記事URL：https://ameblo.jp/kandanuki/entry-12242324450.html
2017/09/29 更新
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禁煙 分煙を含む
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オシャレな空間
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ソファー席
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2017.01.17
Ｘｍａｓに伺いたくて
早めの予約ぉ試みるも
特別コースの期間全て満席ゎ流石、人気店・・・。
と言うか・・・
後々聞いたら
予約したい第一希望日ぉ
ボクの身内が貸切っていたらしい・・・。
聞いてないし呼ばれてない・・・
(-。－；)・・・
仕方ないので年ぉ越し
年始行事も落ち着きはじめた
平日の夜にお邪魔です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
屋号のCosi Cosi。。
シェフの姓が小島さんと言うのゎ
知ってますが・・・
それこそ【孤児の小島】さんてワケないし
【小島コージ】さんだから
コジぃコジぃさんなのだろうか。。。
真意のほどゎコレ如何に・・・ッ！！
（；・`ω・´）きりっ
つか・・・
メンドクサイので席に着きます・・・。
(-。－；)
一番奥のサイドが仕切られ
落ち着いた解放感のある空間です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
スプマンテッ！！
いくと思うでしょ？
シュワシュワゎ１杯位が丁度イイので
敢えて生ビールで
（ ´∀｀）つｔ[] カンパーイ！
この日ゎ５，８００円のお任せコース♪
その上のコースゎ２日前の予約が必要との事で
次回にお預け。。。
まず彩り豊かな【ストゥッツキーノ】♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
『パルマ産生ハム』・・・。
『マイクロトマトとオリーブのワイン煮』・・・。
コレかなり好み♪
可愛らしくコンパクトにまとめられた
『季節野菜のバーニャカウダー』♪
トマトと南瓜・ベビーキャロットに
黒大根に巻かれたアイスプラント。
全てが優しい・・・。
ヽ(゜▽、゜)ノ
続いて和ぉ意識した魅せ方の
【アンティパスティ】 一皿目。。
『帆立と木ノ子のソテー』
ビーツのソース・・・
流行りです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
『サーモンのカルパッチョ』
ボッタルガが塗され
こちらのソースゎフェンネルで爽やかに・・・。
ココまでの料理で感じたことゎ
間違いなく奇など衒わず
安心できる優しい仕上げの印象。。。
ヨシっ！
ちょっとワインなんぞ頼んぢゃって
オトーサン奮発しちゃうぞ！！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
ヽ(゜▽、゜)ノ
・・・。
スイマセン。
『ヴィッラドリア バローロ2011』
ネッビオーロらしくしっかりしたストラクチャー。。
(-。－；)
このワインぉ選ぶのぉ知っていたのかと
思う本日の【アンティパスティ】 二皿目・・・。
∑ヾ(￣0￣;ﾉ
『フォアグラのソテー』♪
コレも紫芋ペーストとオレンジピューレで
濃厚さと爽やかさぉ演出。。。
んー。
この重厚なワインにビンゴッ！
(σ・∀・)σ
焼きたての
『胡桃パン』♪
たぺてないので
ワカリマセン！！
ヽ(゜▽、゜)ノ
そして【プリモ・ピアット】・・・
最近、色んな店で見るようになった
高崎の養豚農家さんの
『江原ハーブ豚と胡瓜のパスタ』♪
ハーブ豚の旨味ぉ引き出すため
程よい塩味と胡瓜の食感がアクセント・・・。
ヽ(゜▽、゜)ノ
続いての
【セコンド・ピアット】ゎカルネ・・・。
赤ワインに合わせてか肉料理♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
『飛騨牛の炭火焼』♪
モモ肉かな。。。
初めて見ました・・・。
珍しいナルト蕪♪
ソースゎ枝豆と何かの二色・・・。
(-。－；)ヨッパです
しかし・・・
肉ならば
赤ぉ追加しなければッ！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ
デュカ・デル・フラッシーノから
『ヴァルポリツェッラ スペリオーレ2013』♪
うん。。
幸せ・・・。
幸せ二回目・・・。
ヽ(゜▽、゜)ノ
まだオナカに余裕があれば・・・と
サービスで
『季節野菜のリゾット』♪
サフランとチーズの香り高きリゾット・・・。
幸せ３回目・・・
ヽ(゜▽、゜)ノ
気が付いたら
最後の御客・・・。
いつも鈍間なタヌキです・・・。
（；￣ェ￣）
結構食べました・・・。
そして最後に・・・
【ドルチェミスト】ゎ３種類・・・。
『デコポンのソルベ』
コレ感動・・・。
『黒胡麻のパンナコッタ』・・・。
『ガトーショコラ』・・・。
『エスプレッソ』と『ロッソ』。。。
ご馳走様でした♪