かんだぬさんが投稿したまつむら（栃木/足利）の口コミ詳細

2017.11.21
 
 
この日ゎ《所属団体》の
ちょっと早めの忘年会・・・。
 
 
 

足利に集結です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 
 

場所ゎ馴染の〝まつむら〟さん。
いつもご迷惑掛けてスミマセン。
（；‾ェ‾）
 
 
 
ムサイおっさんが
５人でカウンターぉ囲みます・・・。
（；‾ェ‾）
 
 

まずゎ
〝馨和〟のブランで
（　´∀｀）つt［］カンパーイ！
 
 

【先附】ゎ
木の芽ぉ乗せた『鱈子煮』。。
 
 
 

続いて【御造里】。
 
 
 

『真鯛の部位比べ』♪
手前：背部・・・。
右奥：腹部・・・。
 
 
 

『本ミル貝の炙り』。。
 
 
 

磯と炭と山葵の香り・・・。
 
 
 

〝馨和〟のルージュに
切り替えます・・・。
 
 
 

『鯖の締め比べ』♪
手前：当日締めぉ山葵と醤油で・・・。
左奥：３日締めを生姜・芽葱・胡麻で・・・。
 
 
 

眼前に天紙が置かれ
いよいよ〝主役〟の出番です・・・。
 
しかしながら
いつも思うのゎ
まつむらさんのセンスが光る器の数々・・・。
 
 

そんな御本人登場♪
ヽ(゜▽、゜)ノ　モザイクかけます。
モノホン見たいヒトゎ是非ご予約ぉｗｗ
 
 

『巻海老』1本目。。
 
 
 

二本目・・・。
 
 

地場の『アスパラ』・・・。
足利ゎ近年、知る人ぞ知る名産地。。
 
 
 

太くても柔らかい・・・。
 
 
まさにフニャチ・・・(自主規制
（；‾ェ‾）
 
オトコであれば役立たず・・・。
(-。−；)マダユウカ
 
 
 

持ち込ませてもらった
秘蔵の〝シャンパーニュ〟に移ります。。
 
『グラティオ・ピリエールブリュットミレジメ2011』
ヾ(。｀Д´。)ノうぉぉぉ
 
 
 

とある縁で
仲良くさせてもらってる方が
正規輸入してる希少な初回テスト用ロット品・・・。
 
透明感があり
和食にすんなり溶け込めるバランスに吃驚！
ヾ(。｀Д´。)ノうぉぉぉ
 
 
 

『太刀魚』♪
 
ふんわり蕩ける見事な火入れッ！！
(‾□‾;)!!
 
 
 

粋なボトルクーラー・・・。
 
 

『鰆の部位比べ』ゎ和芥子で♪
手前：背部・・・。
奥側：腹部・・・。
 
 
 

『白子』・・・。
下にゎ驚くほど濃厚な〝黄身醤油〟
 
 

ソレぉ絡めて
戴いくとホラッ！。
 
意識が飛びます・・・。
(‾Д‾；；
 
 
 

【焼物】ゎ
エシャロット醤油ぉ添えた『目光』♪
 
 
 

てか季節感が・・・
まだ寒くなり始めですけど・・・。
（；‾ェ‾）
 
 

蕾の『蕗の薹』♪
 
コレが毎度のことながら
香り・苦味が強烈で美味。。。
 
 
 

『巻海老足』♪
 
そうかッ！Σヽ(゜Д゜○)ノ
コレが恋なのか・・・。
 
 

『鱚の大葉巻』♪
 
 
 

ココファームから
『ぴのろぜ2016』。
 
心地よい酸。
 
 
ココで開始から2時間経過♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

鯛で出汁ぉ引いた
『蓮根天と松茸』の【すまし仕立て】。
 
 

無垢で可憐な少女のような
汚れなき上品な味わい・・・。
 
 
 

『墨烏賊』。
 
 
 

【箸休め】的な
『白魚』に生姜・茗荷・芽葱ぉ乗せて。。
 
 
 

取り替える必要のない程
汚れなき天紙の交換三回目・・・。
 
 
 
 
 

蓮根・三つ葉と海老の擂り身ぉ詰めた
宇都宮の『椎茸』♪
 
 
 

肉厚の椎茸と海老の風味に
蓮根の心地よい歯触りで
至福の笑みが零れます。
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 
 

恐ろしくアツアツの
甘い甘い『小玉葱』。
 
ちなみに
この九谷焼の中央に描かれてるのゎ
なんと〝ブースカ〟・・・。
 
 
 
 

最高級丁寧な仕事で出来上がった先ゎ・・・
 
 
 
 

揚げたての『鱚』に
雲丹ぉ乗せた〝磯辺巻〟
 
 

そして・・・
天婦羅に外せないコチラ。。
 
 
 

専用の俎板で
軽快に捌いていきます。。
 
 
 
 

ナムナム
(-∧-)ナムー
 
 
 
 

日本酒に切り替えます・・・。
 
地元栃木の『鳳凰美田』
純吟の初しぼり♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
この頃ゎまだ
バイデンが大統領になるとゎ・・・
（；‾ェ‾）
 
 
 

先程絞めた『穴子』の部位比べ・・・。
 
右が頭に近い部位で
木の芽が乗ってる左ゎ尾に近い部位。。。
 
 
 
 
 

そして
真ん中の部位ゎ山葵とタレで・・・。
 
 
 

最後の御食事にチョイスしたのゎ
『小柱かき揚げ』の〝天茶〟・・・。
 
 
 

隣ゎ『天丼・たれ』♪
 
 
 
 

更に・・・
揃いも揃って全員ワンパクなので
御土産の『天バラ』まで
準備してもらってます・・・。
(‾□‾;)!!
 
 
 

『揚げ玉』まで
大量に作ってもらってます・・・。
（；‾ェ‾）
 
 
 

〆に
凍らせた山梨の『巨峰』・・・。
 
 
 

ほっ。。。
 
 
にほんじんでヨカッタ・・・。
(。-∀-)
 
 
 

『天バラ』・・・。
 
コレ・・・
店で戴いても間違いないのに
時間が経ってからの一体感ゎ
ほんと別次元の味わい・・・。
(-。−；)
 
 
 

常に変わらない
真心の籠ったサービスに
驚きと感動・・・。
 
 
 
御馳走様でした♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

2017.04.19
 
 
３ヶ月振りの『まつむら』さん♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 

春の風吹く
心地の良い日。。。
 
 

いつもの特等席に座ります。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

今宵ゎ
白の『馨和』から。。
 
 

本場静岡の
『しらす』ポン酢。。
 
 

茗荷と分葱でさっぱり。。
 
 
 

御造り。
 
 

『鮃』昆布締め。。
 
〆時間ゎ１日・・・
 
 

『キンキ』炙り。。
 
串の穴が３つ…。
 
 

上品な脂の乗りが
堪らない・・・。
 
 

相変わって
さっぱりと『鯖』酢締め。。。
 
 

泡ぉ貰います・・・。
 
たまにしか作らない
ミレジメのクリコちゃん。。
 
 

『ヴーヴ・クリコヴィンテージ2008』♪
 
 
 

七輪で焼いている間に・・・
 
 
 

希少な
塩無しの『生このこ』。。。
 
 

『蛍烏賊』炭火焼。。
 
 
 

『アスパラ』オリーブオイル。。。
 
このオイル・・・
ヤバいッ！！
 
 

『金目鯛』・・・。
 
 

『鰆』藁燻し・・・。
 
 

『鳳凰美田別誂至高』・・・。
 
柔らかくスマートな吞み口ゎまさに至高の逸品。。
 
 
 

『筍と浅利』煮びたし・・・。
 
鹿児島の筍と
浅利ゎ五輪景気に沸く東京湾。。。
 
 
 

コレも地元栃木・・・。
 
『大那ラシーヌ　純米吟醸　直汲』
 
 
 

そして
『旭興生酛純米八割八分』・・。
 
 

新調した天紙。。
 
ナニゴトも
奥が深い・・・。
 
 

『庭のうぐいす純米吟醸はなびえ』。。
 
 
そして・・・
 
『まつむら』さんに来て
天婦羅ぉ戴かない贅沢。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
これぞ
吞兵衛の極み♪
 
 
ご馳走様でした♪
 
 

2017.01.12


松村さんが遊んでくれると言うので
新年会がてら足利までひとっ飛び！
ヾ(｡｀Д´｡)ﾉ

とりあえず最初ゎ
『まつむら』さんちにお邪魔します♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

お仕事の邪魔ぉしないよう
大人しく半個室のお座敷に。。

そういや
ココに座るの懐かしい・・・。
( ´・д・)・・・。


ボクらが飽きないように
こんなモノまで用意してくれました♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


この日の乾杯ゎ
『アウグスビール』！！

【旨いビールを知らない人生は罪だと思います。】

ハイ。思います。
(*´σｰ｀)


猫台に二合升が置かれた
味のある『関東火鉢』・・・。

綺麗な細工が施された〝燗銅壺〟ぉ
眺めているだけで日本酒ぉ欲します。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ


『河豚の煮凝り』・・・。

ある人ゎ言う・・・。

河豚ぉ食べてこそ
まつむらさんの凄さが分かると。。。
(　 ﾟ ▽ ﾟ ;)マジか！

ヤバいッ！！

ヤバいッス！！！
　

続いて
御造り♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


口の中でとろける障泥烏賊と
天然真鯛の昆布締め。。。

御塩で・・・。

コチラも・・・。

鯵を
茗荷でさっぱりと・・・。


ザ・にほんぢん。。

メインカウンターのお客様が
お帰りになられたので
席ぉ移動し
あと少しだけ呑ませてもらいます。。
(*´σｰ｀)ｴﾍﾍ

てか愛で鯛♪

そして・・・
粋な〝酒燗器〟が登場し
戴くお酒は・・・。


なんと！

幻の日本酒とも言われる
伝説の『スペシャル褒紋政宗』！！
(￣□￣;)!!


流石・・・まつむらさん。

お一人様いち徳利です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

ポン酒のアテにゎ
塩辛が合う。。


コレ・・・いつもながら絶品。

藁で燻した鰆を芥子で。。


蟹と絹水雲を土佐酢で。。


コチラは
地元栃木の花形！

鳳凰美田の〝ブラック/フェニックス〟生酒。。
勿論、純吟の愛山♪


絵になります。


こんなのあるんですね・・。

もしかしてだけど・・・

古ッ！
(￣□￣;)!!

どぶろく風なにごり酒
『DOBU　ROCK』！！

もしかしてだけど・・・

しつこい(-。－；)


今宵も
天抜きです♪

てゆか
この店ぉ
ちょい呑みに使ってイイのだろうか・・・。
(＝◇＝;)


だるまさんがころんだ・・・。


ご馳走様でした♪

2015.10.03
 
 
おめでとーございます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 
足利ゎ有楽町にある
天婦羅の名店まつむらさん。。。

暫く組まれていた足場も取れ
改装後、初のお披露目です♪
 
曲線が見事な犬矢来。。。
 
 

表札・暖簾も
新たに新調です。。。
 
 

そして勿論・・・
 
今宵も満席です。。
 
 

実ゎなんとッ！
先代の父上から引き継いで
今年が丁度２０周年・・・。
 
∑ヾ(‾0‾;ノ　ながッ
 
いつも懇意にして頂き、
このような日にお招きくださり
感謝です♪
 
それでゎ
まず『馨和Blanc』で
(　´∀｀)つt[]　おめでとーございまー！
 
 

ひとくち呑んで振り返ると
流石・・・(＝◇＝;)
 
北関東で
胡蝶蘭がコレほど並ぶ御店ゎ
そうそう無いでしょ・・・。
(-。−；)
 
 

他にも
祝い花が
奥のお座敷まで所狭しと
置かれてます・・・。
(　゜▽゜;)スゲェ
 
 
 

静岡の『生しらす』。。
 
 
 

『馨和Rouge』に切り替えます。。
 
いつ飲んでもスパイシー。。
 
 

部位違いぉ食べ比べ♪
『真鯛の背と腹』・・。
 
 

『障泥烏賊』・・・。
 
 

『鯖の酢締め』・・・。
 
いい〆具合。
 
 

白イキます！
 
グロ・フレール・エ・フィス
『オート・コート・ド・ニュイ2012』♪
 
 

天婦羅ぉ戴く為に
セット完了♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

『才巻』。。
 
 

二本目・・・。
 
 

香り高き『絹さや』。。。
 
 

大葉ぉ挟み込んだフワリとした『鱚』・・・。
 
 

『タイラギの磯辺巻』・・・。
 
 

ロデレールの〝カリ泡〟
『カルテットアンダーソン・ヴァレー・ブリュット』♪
 
 

七輪で炙った『キンキ』・・・
 
 

極太の『アスパラ』・・・。
 
 

何故かトランクに入っていたので
当代と同じヴィンテージの
ワインぉ贈呈。。。
 
ルモワスネ『ブルゴーニュレノメ1995』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 
 

そして・・・
 
店主にセレクトしてもらったワインゎ
カルフォルニアのペトリュスと呼び名の高い
『ドミナス2006』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
そのリッチで力強いパワーのドミナスぉ
素早く美味しく頂く為
見たことのないカラフェで一気に…
 
 
 

〝ゴボッゴボゴボッ！〟
 
エッ！　∑ヾ(‾0‾;ノ
 
荒技だなコリャ。。。
(　゜▽゜;)
 
 
 

デキャンタージュされたドミナスゎ
恐ろしく香り高くてエレガント・・・。
 
 

酔いすぎたので
小休止。。。
 
 

藁で燻された
『鰹』のタタキ・・・。
 
和芥子が無性に合う。。
 
 
 

ホクホクの『銀杏』。。。
 
 
 

『海老足』・・・。
 
 

『新玉ねぎ』♪
 
 

『雲丹』♪
 
ココから先ゎ
楽しすぎて
 
 
 
 
ヒ・ミ・ツ　　
です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 
 
 
ご馳走様でした♪
 
 
 

2014.04.17

久々です。。

北関の至宝『まつむら』さん♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
そりゃあ、チョットやそっと
オイそれとゎ来れません・・・。
 
 

この日ゎ稀代の配管師さまと
さすらいの古物商さまに連れられての訪店です♪
 
(‾∀‾)　ありがたやありがたや
 

軒先でゎ狸さんが御出迎え♪

先刻連絡した地元レスラーさまの到着ぉ
撮影しながら待ちわびます。。
 

【近撮影】被写体：たぬきの長老。。
 
フクロが御立派・・・。
 

でゎ４人揃ったトコロで
御主人と女将さんに挨拶し宴の開始です。
 

まずゎ最初に・・・
以前から呑んでみたかった
和食に合うと評判のビール。。
 
いや・・・。
酒税法でビールと言えないBeer。。
 
『馨和KAGUA』のBlanc♪
 
柚子と山椒の香りが
その名の通り馨しく奥深い印象です。。
 
 
コレ・・・
群馬でゎ館林の『おばな』さんと前橋『蚕豆』さん。
栃木に至ってゎココ『まつむら』さんでしか呑めません。。。
ヽ(゜▽、゜)ノうめぇ
 

ぷっくらミソがパンパンな
『蛍烏賊』に蕗の薹ぉ添えて・・。
 
初っ端からチビチビやりてぇ。。。
(-。−；)
 

【箸置き】可愛いウナギ犬。。
 
違うか・・・。
 

『真鯛の腹身と背身』の食べ比べ。。。
 
防風と綺麗な茗荷も添えて・・・
 

白の次ゎ勿論Rouge。
 
より一層、
山椒の香りが力強く感じられ
コクが豊かで、しっかりとした味わい。。。
 
 

見事なまでに細かく刻まれた
隠し包丁の技が光る『障泥烏賊』♪
 
 

最高級ウバメガシの備長炭で炙られる
コレまた高級魚の『キンキ』♪
 
上品な脂の甘味が口に広がり
香ばしい皮目と炭の香りが
心地よく鼻から抜けます。。。
 
 

七輪の上でゎ
次の炙りぉ始めてます・・・。
 
ヽ(゜▽、゜)ノわくわく
 
 

火入れすると
ココまで旨味が凝縮されるのか
と思わせる『北寄貝』。。
(＝◇＝;)
 

この日ゎいつもと趣向ぉ変えて
和食の御供・・・
米焼酎ぉ攻めて参ります。。
 
球磨焼酎『大石』特別限定酒♪
 
 

いよいよ
おろし大根と天紙がセットされ
天婦羅の始まりです。。
 
 

毎度見惚れる『鞘巻』。。
(///∇//)
 
 

頃合い見計らって
絶妙のタイミングで揚げてくれる二本目。。
(*´σー｀)エヘヘ
 
 

∑ヾ(‾0‾;ノなんとっ！！
三本目♪
(*´σー｀)幸せだ・・・
 
 

地元で採れた『特大アスパラ』♪
 
気になる繊維など皆無で柔らかくホクホク。。
 
足利でこれ程のアスパラがあることに驚くのもさておき
ソレぉ見分ける店主の目利きに敬服します。。。。
(。+・`ω・´)キリッ
 

そして・・・コレ！
 
滅多にお目にかかれないお刺身用の『特大メヒカリ』ぉ
半身にして贅沢に天婦羅で。。
 
まつむらさんをしても
中々手に入らない代物だそうで
貴重な経験ぉさせていただき感謝です♪
(。-人-。)むーーん
 
 

ボクらが宴に酔いしれバカ話ぉしてる合間ぉ見つつ
店主ゎ裏手に回り、何やら調理してる様子・・・。
 
出てきたのゎ
燻した藁の香り漂う絶品の『鰹のタタキ』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

コレぉ和辛子で戴くと
芳醇な鰹の風味が爽やかな味わいに。。
 
 

そして・・・『稚鮎』
まさに職人芸です・・・。
(‾□‾；)
 
 

衣ぉ纏ったまま
こっちに向かって泳いできます。。
(　゜▽゜;)
 
 

コレぉ戴くと
清々しい春が連想される
香り華やかな『蕗の薹』♪
 
 

併せて続きます。。
 
たぬきが愛してやまない
カラっと素揚げしたサクサクの『鞘巻足』♪
ヾ(。｀Д´。)ノおぉぉぉ
 
 

そしてそして・・・
 
熱が加わり甘味が増幅された『雲丹の磯部包み』♪
 
この日ゎ間違いのない橘の雲丹。。
コレが美味くないはずがない。。
 
 

更に・・・
この『雲丹』ぉ引き立たせ
脇役に徹してる海苔が抜群。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

【焼物】登場・・・。
『ノドグロ』♪
 
もう言葉がありません。。
 
 

情報求む！！
 
『椎茸』の傘に敷き詰められてるものゎなんだ・・・
(*´σー｀)酔い過ぎじゃ♪
 
 

今まで数限りなく食べた水雲の中で
まつむらさんの『絹水雲』が多分、一番好み。。。
 
 

コレぉ食べずに帰るわけにゎ行かないでしょ。。
 
今までの天婦羅の概念ぉ
変えさせてもらった革新的な松村さんの『穴子』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

そろそろ【御食事】の準備と言うことで
各人が各々食べたい物ぉ頼みます。。
 
『御味噌汁』と『香の物』が眼前に置かれ・・・
 
 

元レスラーさまの『天茶』が到着。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

ボクの『天ばら・タレ』も着丼。
プラースたま天載せ♪
 
ヽ(゜▽、゜)ノ特別ばーぢょん。。
 
 

玉子ぉ突っつくと・・・
溢れ出るボクの笑み♪
(-。−；)え・・
 
 

貝柱と芝海老ぉ
ふんだんに使用した『かき揚げ』と
トロ黄身の合わせ技に脱帽・・・。
(-。−；)
 
 

遅い21時過ぎのスタートぉ
急遽、夕方の予約にも拘わらず
快諾してくれた心優しい松村さん。。
 
最後のデザートぉ戴いたのゎ
とっくに日付も変わった午前1時過ぎ・・・
(　゜▽゜;)コイツラ・・・
 
 
いつも傍若無人な振る舞いで
ホントに申し訳ありません。。
(。-人-。)
 
ご馳走様でした♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
 
 

2013.08.20
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11608894097.html


なんと【ラーメンの鬼】に続き
【炎の料理人】の訃報です。。。
謹んで御冥福ぉお祈りします・・・。
合掌。。(´・ω・`)

さてと。。。
思い立ったが吉日です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

と言うコトで来ちゃいました
北関の至宝【まつむら】さん♪

実ゎとびきりの『松茸』が
入荷したとの情報ぉ極秘キャッチし
居ても立っても居られず
《前橋の暴君さま》と伺っちゃいました。。。

和やかに迎えられ
この雰囲気・・・久々です♪

まずゎ上品な出汁で炊かれた
『磯粒貝』からスタートです。。

呑み物の最初ゎ
『エビスビール』♪

『胡瓜と大根』の【けん】ゎ
わざわざ別皿に盛られます。。

程よく強めに炙られた『キンキ』♪
滴るほどの脂で一杯になった口の中ぉ
『プレモル』の炭酸で洗い流します。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

軽く締められ調和のとれた『鯖』♪
ボクの独断ですが
薬味の山葵だけで戴きます。。

こちらゎ軽く炙られた『鰹』♪
香りのイイ海苔と胡麻が良く合います。。

徐々にエンジンがかかり始め【日本酒】突入！
最初ゎ愛山の純米吟醸『正雪』から♪

目の前で捌かれた『赤貝』ゎ
活き活きとした綺麗な玉とヒモに♪

炭で炙られ旨みが増し
食感も楽しい『本ミル貝』♪

いよいよ【まつむら劇場】前半のヤマ場
『才巻海老』のお出ましですッ！

続く【日本酒】ゎ純米吟醸『庭のうぐいす』♪
ぬる燗がオススメのぬるはだ。。。

一糸纏わぬ・・・
間違えた(‾Д‾；；
一糸乱れぬ姿の『才巻』♪
凛とした姿形からゎ
芸術品と思わせる出来映えです。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

２尾戴いてから戴く最後の『才巻』♪
火入れの違いなのか
何故だか甘味が強く感じる３尾目。。。
(　゜▽゜;)うめぇ

続いてカラっと揚った『鱚』♪
中ゎしっとりホクホク。。。

こうなると【お酒】が止まりません。。。
頼んでしまった『黒龍　しずく』♪

連れて来たダンボーも
心配ぉ通り越して呆れ顔です。。

京野菜の代表選手『万願寺唐辛子』にゎ
中に海老のすり身がたっぷり。。。

先程の『才巻』が芸術品ならば
こちらゎ工芸品の域に迫る程
躍動感溢れる姿の『稚鮎』♪
ほろ苦い・・・まさにオトナの味。。。

そして箱入りムスメの如く
大事に大事に海苔と大葉で包まれた
火入れ加減が絶妙な『雲丹』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

出ましたッ！
この時期特に希少な
特大サイズの『松茸』♪

裂くと見事な香りが漂います。。
コレぉ贅沢に【焼き】と【天婦羅】で
お願いします。。。

最初に【天婦羅】で『傘付き』から
登場です。。
続く『柄』も肉厚です。。。
(　゜▽゜;)よだれが・・・

酢橘ぉ搾りお塩で戴くと
溢れんばかりの瑞々しさ。。

【焼き】ゎ一段と香りぉ引き立たせ
口の中が最早松茸一色・・・。

余韻も醒めぬ間にボクの大好きな
カラっと揚げた『才巻足の素揚げ』と『葉生姜』♪
先程からの芳醇な残り香ぉ
ピリッした辛みの生姜でリセットさせます。。


時計ゎ既に０時ぉ回ろうとしてますが
時間など御構い無しで店主ゎ
見た目のグロテスクな『銀宝』と
キラキラ輝く『穴子』ぉ締め始めます・・・。
冒頭に続きココでも合掌です・・・。
足利の夜ゎまだまだ続く。。。
(‾Д‾；；

下処理の手間が掛かる『銀宝』♪
淡白でいながら奥行きがある味わい。。。

サクッとイイ音ぉ立てて箸きりされた『穴子』♪
かかったタレでの衣の変化も楽しい。。

ワタクシ立ち止まる気ゎ無いようです。。。
地元栃木から
純米吟醸の無濾過生酒『鳳凰美田』♪
丸きりワカリマセンが
秋田流「生もと」仕込みらしいです。。
まつむらさんちに泊まる気ゎ
全力でアリアリみたいです。。


『蛤の御味噌汁』が出て来て
いよいよ終盤の【御食事】です♪

今回ゎ『天茶』ぉ選択♪
例の如く油が浮きません・・・。

前回【折り詰】で戴いた塩味の『天ばら』ゎ
暴君さまがチョイス♪

時刻ゎ１時近くになってますが
一向に焦る気配など何一つなく
のんびり料理ぉ楽しんでる
《最低な御客》状態のタヌキたち。。。

最後に【氷菓】の『巨峰』ぉ戴き
フィニッシュです♪
(｀・ω・´)ゞ

こんな御客
ボクなら絶対イヤですが
快く受け入れてくれる《まつむら》さんに
毎度毎度脱帽です。。。


御馳走様でした♪
ヽ(゜▽、゜)ノ