寒狸さんのマイ★ベストレストラン 2010

March23,201301:14:41


暖かくなって
ビールのウンマイ時期ですね♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

本日ゎボクの左右に
名士さんが陣取ってます。。

そんな緊張感の中
おちゃらけます。。


みんなでフルーツトマトの
品評会開催♪

そして最近
《炊き込み部長》に昇進したボクゎ
毛蟹でお願いしてみます♪

(‾Д‾；；贅の極み


ほぐして三つ葉入れて
薬味セットで準備万端♪

雲丹も載せて
たまらん。。。

みなさん
オナカ一杯の訳が・・・

綺麗に
御馳走様でした♪


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March14,201300:35:52


お疲れしてるクセして
来ちゃいました『くりはら』さん♪

ぶっちゃけ
食事して帰ろうと
思って着いたら
激コミのクソ忙しそうです・・・。

と言う事で
チビチビ呑みに
急遽変更♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

カウンター右隣にいる常連さんゎ
ケータイ数個が鳴り捲ってます。。

お仕事してるみたいです。。
(‾Д‾；；


頃合ヨロシクなったので
店主に提案してみます。。。

快く応じてくれて
出来上がったのがコレ♪

『真鯛の炊き込み』♪

別にナニも御祝いありません・・・。

単に食いたかったので
言ってみただけです。。

やっぱりオコゲが
炊き込みの醍醐味ですね。。


御馳走様でした♪


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December31,201223:40:09

そしてナニぉ血迷ったか
今年ゎくりはらさん御節料理
二段ぶぁーぢょんも頼んぢゃった♪
でゎお披露目たぁーいむ。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

壱の段。。

弐の段。。

こんな感じで
来年もヨロシクお願いします♪


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December31,201223:16:01

今年もやって参りました御節料理
くりはらさん弐千壱拾参年ぶぁーぢょん♪
お披露目たぁーいむ。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
全部で四段になってます。。

壱の段。。

弐の段。。

参の段。。

肆の段。。

以上です。。

後ほど戴きます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


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November18,201222:00:42

禁煙２６日目です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

さてさて主治医に
ブーデーの烙印ぉ押されちゃったので
ダイエットしますッ！！
ヾ(。｀Д´。)ノ

現在『ブタになったタヌキ』です♪


ついでに
フォアグラ気味ぉ治す為
コレステロールも摂取制限しますッ！
ヾ(。｀Д´。)ノ

これから『日々のつぶやき』ゎ
自主規制ダイアリーと化します。。
よろしくです♪ヽ(゜▽、゜)ノ


『鯖河豚』♪
白身ゎいいらしい。。

榛名鶏のササミぉ
軽く湯引いて
サラダ仕立てにしてもらう。。
【ササミ】ゎ
減量に最適です。。。

【大豆】もイイらしいので
京豆腐の『湯豆腐』♪

【茸類】ゎカロリーゼロです♪


御馳走様でした。。。


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September09,201223:35:29


たぬきの独断で
勝手に決めました！
ヽ(゜▽、゜)ノ

日曜の夜ゎ《くりはらの日》♪
ヾ(。｀Д´。)ノ

カウンターにゎ
いつものメンツ。。。

串焼き貰ったので
軟骨唐揚げぉ御裾分け。。。

最後にカルビ丼食って
楽しい夜ゎこれにて終了。。

御馳走様でした。。
オヤスミナサイ♪


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August21,201222:21:29


ひょんなコトから
始まった常連の集い。。。

数えて見れば
五回目の開催です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

第一回・・・宮崎牛
第二回・・・寅河豚
第三回・・・生肉
第四回・・・Ａ５黒毛和牛


そして今回ゎ『鱧』です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

夏らしく鍋です。。
エッ(‾Д‾；；

たっぷりと湯引いた『鱧』さん登場♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

『鱧しゃぶ』登場♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

『握り』登場♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

恵比寿様も楽しげです♪
ボクの勝手な推測です。。。

『榛名鶏のチキンカツ』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

『国産黒毛和牛ロース』が
無造作に山盛りで来ました。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ


あとゎ
毎度の楽しい宴でした。。。


御馳走様でした♪


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August11,201223:00:39


御無沙汰です。。。
今宵ゎ重鎮と一緒です。。

忙しそうなので
先にやっちゃってます。。

ちょっと
遅くなるらしいので
軽くツマミ
作ってもらいます。。

御造り各１枚♪

届いたら重鎮来ちゃいました。。。

これぢゃ
取り合い必須です。。。

牡丹海老の握りゎ
一人一貫出てきました。。。


鯵の開きで
かるしぅみむ摂取♪

串モノ頼んで
二人でシェア。。。

軟骨もいい食感です。。。
コリコリ。。

梅ぉ戴き
ちびちびやります。。。

雲丹天やら
肉詰め蓮根。。。

具沢山の御吸い物
作っていただき
本日終了♪


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July21,201222:43:08


御鮨のお礼も兼ねて
今夜ゎ【くりはら】さんに
お邪魔してみました♪


どうしても
ビールにピントが合わない・・・。

お通し食べながら
店主の手が空くのぉ待つ。。

他の御客の焼物に便乗して
ボクのも焼いてもらう♪

ササミにハツでカシラにレバー
砂肝そして手羽♪

『セロリのピクルス』・・・
超すっぱッ！

夏バテにゎやはり鰻。。。
半身ゎふっくらと蒸した『白焼き』♪
半身ゎ『うな重』♪

って先週
骨がノドに刺さったばかりなのに
懲りないかんだぬ♪

『骨煎餅』も
作ってもらい・・・

肝吸いも付いて
鰻ぉ堪能しました♪


御馳走様でした。。。


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June06,201222:54:11

すっかり存在感の薄くなった『くりはら』さん。。。
これぢゃいかんッ！と
ステマにイソシミマス♪
(*´σー｀)えへへ


てことで
今夜も独り酒♪


そんなことより
いつの間にか
呑み放題出来るように
なってたんですね・・・。
(‾Д‾；；

今日のカウンターゎ
綱引き談義で盛り上がってました。。
チンプンカンプンです。。。
(‾Д‾；；


今回の特薦素材ゎ
生の木耳♪

鶏も食いたくなったので
串焼きにしてもらって更に・・・！！


炒飯作ってもらった♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

昼に食ったのに・・・。
(‾Д‾；；

スープも付けてもらって
オナカゎ満足して
今夜もメタ彫りました♪


ごちそさまでした♪


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May03,201223:48:23

一年に一度の御褒美と
言い聞かせ
ボクゎ今宵も呑み明かします♪
ヽ(゜▽、゜)ノあひゃひゃ

スマホ持ちたい癖に
あの両手操作が霧消に苛立ち
ガラケーぉ手放せないボクです。。。

写メの写り悪くてスイマセン・・・♪


高級魚勢揃いの御造りです♪

長崎の本間さんやら
関さんちの鯵くんやイサキちゃん♪

そんなことよりボクが気になったのゎ
散りばめられた色鮮やかなイクラくん♪

でゎなく海藻加工品。。。


そして・・・
もう数え切れないくらいココ来てますが
ちゃんと焼肉したことなかった。。
(‾Д‾；；

タンにカルビにサーロイン♪
御任せです。。。

薬味も色々登場で
色んな味で楽しめます♪

ガス式七輪ライトアーーップ♪
お肉って真っ暗な所で
火の灯りだけで食べると
何故かうんまいよね。。。

タンが二つ仲良く
ジュージュー言ってます♪

辛口のスパークリングで
ちょいとほろ酔い。。。

桜のワインで季節ぉ
楽しむ♪

追加のタンと三角♪
なんか時間が経つのが早い・・・。

適当に頼んだホイル焼き♪

御馳走様でした。。


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April15,201222:02:04


かんだぬ
急いで登場！！
ヽ(゜▽、゜)ノ


後の祭り。。。
(‾Д‾；；


気ぉ取り直して
独りカウンターに赴く。。

宴会終わったばかりの
輩が食いまくる。。

どれだけ
ハラペコなんだ。。。

写真撮ってるうちに
違う料理が消えていく。。。

こいつらも。。
(‾Д‾；；

ヒラメちゃんも。。
(‾Д‾；；

桜鯛も・・・
(‾Д‾；；

最後ゎ烏賊だけ
一貫残った。。

見かねた店主が
出してくれた大トロさんも
ほとんど消えた・・・。。

ただ春の世の夢の如し・・・


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August10,201113:40:17

ちょいと時間が空いたので
ブラブラするのも暑すぎる此処ゎ
伊勢崎３７．２℃。。。
(‾Д‾；；


凝り性のマスターらしく
昼に饂飩屋始めたと聞いてから
早や半年。。
(‾Д‾；；

今日も営業してました。。
ヽ(゜▽、゜)ノ


めにぅ♪
なんにしよおかな。。。

夜とゎ違う昼の顔。。。
サスペンス劇場みたいな台詞。。。

散々迷う素振りすらせず頼んだ
豚肉汁つけ麺８００円と海老天３５０円。。

しかし量が・・・。。。
(‾Д‾；；

外ゎ猛暑なのに
あったかいつけＺＩＬ。。

衣ぉ身に纏った天使。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

具が大きいゎ
カレーのＣＭ。。

最後にサービスで
アイスコーヒー貰って
飲んでたら
自然に腹が膨れて
動けなくなった。。
(‾Д‾；；

食ったら即行動
それが基本です♪


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October13,201000:28:43


土曜に食べた鮪が
程よく熟成されたかどうだか
食べてみょッ♪

て事で
今日も来訪。。。

久々に外観撮ってみた。。。
雨も滴るイイ女　いや外観。。

ビールに鮟肝。。。

ビールに蟹酢。。。

鮪Ａセット。。。

鮪Ｂセット。。。

しかし
最近気付いたのが
食べ物ばかりで
飲み物撮ってないと言う事実。。。
(‾Д‾；；

因みに今日ゎ
芋焼酎呑んでます。。。
富乃宝山と
かなり寝かした魔王。。
ほっほっほ♪(‾▽+‾*)

サービスしてもらった
榛名鶏。。


(‾０‾;アッ
ボクこれ食ってない。。。
活鰻の醤油焼き。。

既にみんな
ぐでんぐでん。。。
この骨美味かった。。。

December25,201223:19:20


デブりまくった２０１２年も
残りあと５日です。。
(‾Д‾；；


今夜の定例会ゎ
御曹司とツープラスツーです♪
てか閣僚会議かょ・・・。
(‾Д‾；；

クリスマスと言う事で
キリストに感謝のフリして
クリスチャンの気分に浸りながら
今年最後の贅沢ぉ楽しみます♪


乾杯のビールの後ゎ
【ルイ・マックス】の白ワインぉ
店主自らチョイス♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

『雲子』♪
湯引きぉ温かい内に戴きます。。。

『ムルソー　ロール・ブラン』２００９♪
樽の香りぉ気持ちよく効かせた
爽やかな辛口。。

『馬鹿貝舌切』♪

『馬鹿貝紐』♪

『蛸』♪

『毛蟹』♪

『毛蟹味噌乗せ』♪

『螺貝』♪

『鮟肝』♪

ココまで【肴】が
怒涛の勢いで登場ですッ！
ヾ(。｀Д´。)ノ


ムルソーも
丁度終わったその時・・・

店主がとんでもない
ファイナル・ウエポン投入♪

【ハイツ・セラー】の赤ワイン♪
『マーサズ・ヴィンヤード　カルベネ・ソーヴィニヨン』２００６！！！
ヴィンテージ２００６年モノ♪
ロットＮｏ．２７４３６でした。。。

キリッとした中に
まろやかさのある
ふくよかな味わいで
余韻も長く
いつまでも豊かな風味が
鼻に残ります。。。

(　゜▽゜;)こりゃうめぇ。。。


【箸休め】の
『からすみ』と『べったら漬け』♪


いよいよ後半戦の【握り】です

『のどぐろ』熟成５日目♪

『金目鯛』熟成５日目♪

店主が日数言うので
忘れずにメモります。。
(‾Д‾；；

『本鮪』熟成６日目♪
先週の３週間ゎ衝撃的でした。。

『小鰭』酢締め５日目♪

『ホッキ貝』♪

『鰹』熟成忘れたくらい。。。
(‾Д‾；；

【ミニ丼】
『雲丹＆イクラ』♪

『穴子』♪

『細魚』昆布締め５日目♪


【熟れ鮨】ぉ
メインに打ち出せる仕事の数々。。。

江戸前おさかな亭
御見事です♪


御馳走様でした。。


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December18,201222:35:20


罰当たりと言われようが
今夜も贅沢しちゃいます。。
定例会も今年あと２回♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

今夜の主役ッ！
『黒龍　二左衛門』♪
先走った御曹司タチが
ボクが着く前に
メール送ってきやがった。。
(‾Д‾；；

対の主役！
『松葉かに』１．２キロ♪
この写真も御曹司が
送りつけてきました。。
(‾Д‾；；


遅れること１時間・・・
やっと到着です。。。
(‾Д‾；；

そういえば最近ゎ
灰皿が外に設置されてます。。


今夜の【突き出し】ゎ
『菜の花の御浸し』で
始まり始まり♪
初物ですが特大です。。


早速出ましたッ！って
この二左衛門
水みたいですけど・・・
(‾Д‾；；

マジで全部呑まれたかと
気絶しそうになりました。。。
(‾Д‾；；

悪ふざけする程
御曹司達ヨッパッピーです♪

『松葉がに』のブランドタグぉ
ピアス代わりにつける位
お茶目なヨッパになってます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


『松葉がに』♪
ボクの取り分。。。

お弟子クンが頑張って作った
ちょっと歪な『蟹爪』♪


今日も綺麗な形してまんなぁ。。
『橘の生うに』緑ラベル♪

そのまま冷たく
戴く雲丹と・・・

『松葉がに』の甲羅で
【礒焼き】した『雲丹』♪

こりゃ伝説のコンビ復活ですッ！！
ヾ(。｀Д´。)ノ


最近マニヤックに
走り過ぎな店主が
取り出したのゎヤバイ色に
熟成しまくった鮪柵。。。
(‾Д‾；；
ナマモノ苦手なコが見たら引くな・・・。


でゎマニヤックな握りぉ。。。

『金目鯛』♪
熟成５日目。。。

『鮪』
熟成６日目。。。

『寒鰤』♪
熟成５日目。。。

先程の変色した『鮪』♪
熟成２１日目！！
∑ヾ(‾0‾;ノ
３週間だょオイ。。。

『鮃』♪
昆布締め４日目。。。

『小鯛』♪

『アン肝』。。

『鮑肝』。。

今夜も見事に
ＫＯされました。。。

修行して
出直してきますッ！！
ヾ(。｀Д´。)ノ

御馳走様でした♪


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December11,201222:30:40


今日まで
頑張りましたッ！！
ヾ(。｀Д´。)ノ

この日の為に
一年頑張りましたッ！！

そして禁煙４９日目
減量１９日目です♪


【御造り】
『ズワイガニ足』。。。
『白魚』。。。

そして今夜ゎ・・・
年に一度の
『黒龍　石田屋』登場ッ！！

堂々たるツラ構えです。。
貧乏性なのでチビチビやります。。

アテにゎ
金目。赤貝。鯖。蟹爪。。


突然バットに載って出てきた
粋のイイ『天然車海老』♪

出来上がるまで
繋ぎの『焼き鱈子』♪


綺麗に焼けました。。
真っ赤に照れてる『車海老』♪

アタマぉ外すと
プリプリの身が姿ぉ現す。。。

カッコいいです。。。
『竜頭焼き』♪

強そうですが
ボクの胃の方が強かったです♪

石田屋ぉ堪能した３人ゎ
ワインに手ぉ出しました。。

最後に鮑で
締めようとしたら・・・

【賄い】の『もつ煮』が
出てきました♪

オナカも一杯
胸も一杯になったので
店主から奪った『飛露喜』ぉ
３人で山分けして
次に向かいます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


御馳走様でした♪


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November20,201222:40:21


えっと。。

今から翌朝まで
減量中止になりました♪
(*‾Oノ‾*)おほほ

まずゎ痛風の元＆
コレステロールの塊
『雲丹乗せ白子豆腐』♪
(‾Д‾；；

『皮剥』♪
これも肝醤油が
コレステロールの数値高いし・・・
(‾Д‾；；

今が旬『香箱蟹』♪
ヽ(゜▽、゜)ノうひょ
ってコレも
外子と内子が
ハンパねぇコレステロール・・・。
(‾Д‾；；

『カラスミ』♪
干した魚卵ゎ
更にヤバイでしょ・・・。
(‾Д‾；；

『姫大根』♪
箸休め。。

『雲子』♪
トップテン内のランキング・・・。


多分今夜の肴ゎ殆どが
コレステロール上位ランカーです。。。
わざとな気がする。。
(‾Д‾；；


薄くカツラ剥きし細かく刻んだ
ねっとりした『烏賊』。。。

寝かしまくりの『鰹』。。。
色調がおかしく見える。。。

『鮪』も酵素分解で
イノシン酸ばっちりです。。

『小鰭』♪
熟れてます。。

熟成度完璧な『鯖』
たまげた。。。

『金目の炙り』♪
本日より
やる気のある
塾生募集中です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

本日の講義内容ゎ
前半『魚卵』
後半『熟成』
でした♪

御馳走様でした♪


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August31,201223:25:38


今週３日目の出勤です・・・。

学生バイト並みの
勤務時間です♪


白海老からの
トコブシ＆ツブ貝。。
バカ貝の舌切とヒモ♪

これヤヴァイ。。。
秋刀魚のなめろう♪

ここで御浸し。。

炙り鯖。。

鰹のタタキ。。。

鮪ステーキ。。

それにしても
飽きさせない御店です。。


御馳走様でした♪


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August29,201200:23:50


毎週毎週飽きもせず
懲りずにやってる恒例の会合です。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

水雲にイクラ♪

ここでいきなり
刻んだ烏賊に酒盗とゎ
目が覚めます。。。

本日も走りから旬の
秋刀魚。。。

明礬無しの雲丹。。。
チョイの間にメルトダウンしてます。。


夏らしく南蛮漬け。。

『醸し人九平次ポンヌフ』。。。

烏賊。。

金目。。

トロ。。

小鰭。。
熟成系。。

小鰭。。。
浅締め系。。

白海老。。

鯵。。。

鰹ヅケ。。

二色ミニ丼。。

穴子さん。。


御馳走様でした♪


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August27,201223:01:40


明日来る予定なのに
来てしまった《おさかな亭》さん。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

まずゎ魚卵で
チビチビやります。。。

ツブ貝登場♪

蛸さん♪

いよいよ
戻り鰹の時期ですね。。。

オイーッス！！！
おいすたぁ♪

あんきも。。。

久々です♪
特大フジツボ。。。
でっけぇクチ♪

秋刀魚の肝醤油焼き。。。
全てに仕事がしてます。。

鰹の血合い。。
珍味♪

最後に出ました
とっておき！

冷や汁！！！

たまらん。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ


コレ頼んでも
絶対作らないと
思います。。。


なぜなら
こんな安いモノ食って
ハラ一杯になったら
握りが出せないから・・・。
(‾Д‾；；


御馳走様でした♪


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August20,201223:06:36


明日の定例会ゎ中止。。。

ならば
今日来てしまえ♪

今宵ゎ独りで
抜け駆けです♪

いつもと趣向ぉ変えて
楽しませてくれるっぽい♪

普段なら食わない付け合せも
こうやって出てくると
食べてしまうもんです。。。
(‾Д‾；；

『秋刀魚の磯辺巻き』♪
洒落てます。。

塩漬けの『搾菜』♪
コリコリしていてさっぱり。。。

見栄えの宜しい『秋刀魚』♪
走りゎ嬉しいねぇ。。

初めて飲んだハウスワイン。。。
いい感じ。。

さっと漬けた『秋刀魚肝醤油焼き』♪
コレやばい。。

『水茄子の煮浸し』♪
優しい出汁。。

秋刀魚に載せてみた『紫雲丹』♪
ヽ(゜▽、゜)ノぐへへ

独りで戴きます・・・。

『真鯛兜の煮付け』♪
ラストにちょこっと握り。。

『鯵』

『秋刀魚』

『鮪』。。。


御馳走様でした。。。


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August07,201223:27:11


本日の定例会。。。
ボクが遅刻していった途端
見事に御客様が捌けていきます。。。

お客さん御曹司だけに
なりました。。。


ナニぉ思ったのか
店主ドンドン料理ぉ出します。。
ナマＢ半分で
既に４品。。。

いや・・・
５品。。。


ナニがしたいのだろー。。。
薄々わかってますが・・・


６品出し終わったら店主
ボクの隣に座り始めました。。。

やっぱり・・・。


暖簾ぉ仕舞って
でゎみんなで乾杯です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ


最後に御弟子クンが
帆立焼いてくれて今日の肴終了♪


いつも見慣れたカウンター内にゎ
ダレもいません。。。


ふとナニか思ったのか
店主動き出したら
牡蠣が出てきました。。。
ついでに
タマゴさんも。。。
こんな夜もいいよね。。。


御馳走様でした♪


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August04,201200:14:14

呼ばれたので
訳もわからず
おさかな亭さんに到着。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

入ってみるといつになく
張り詰めた空気。。。
(‾Д‾；；

ヤバイ・・・。
身内の会合に強制参加。。。
(‾Д‾；；

一番スミに座り
部外者の振りして
『白海老の昆布締め』ぉ
食らいルービーぉ流し込む。。。
(‾Д‾；；

初物の『イクラ』さんぉ
頬張りながら
ルビーに指輪ぉ口ずさむ
ルーピーなタヌキ♪

日本酒が来るまで
間が持たないので
カウンターの焼酎ぉ撮る
イミフなかんだぬ。。

鯒だかホウボウだか
キョドってよくワカラン。。

話ぉ振られないように
イミなく壁と会話するタヌキ♪


店主に珍味ぉリクエスト♪

まずゎ『鮟肝』

んでね
頼むと色々隠し持ってるんですよ。。。

『潤香』二種と『鮑肝』♪
日本酒と珍味。。。

『潤香』の定番
ほろ苦い味わい♪

初めて食べた『白潤香』♪
クセがなくどちらかと言うと淡白な塩辛さ。。。

そしていつもの『鮑肝』♪
強烈な塩辛さ。。。

『蒸し鮑』♪
先程の肝ぉ乗せて食べると
いつもと違った味わいが新鮮。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

コレも逸品。。
『真子花煮』♪

伊佐幾か鯒かコレもわからん。。
(‾Д‾；；

珍味ぉ食してる間に
店内貸切になりました♪


今日ゎふっくら甘めの
『たまご』さん。。。

最後に軽めの握りぉ・・・

『新子』。。。

『小鰭』。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

『中トロ』♪

『大トロ』。。。


御馳走様でした♪


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August01,201201:36:04

さてさて
いつもの定例会です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

メンドクサイ御曹司が
３ヶ月前から『鱧・鱧！』と
五月蝿かったので
仕方なく鱧ぉ仕込みしたと
店主から一報受けて
いざ参戦です♪


瓶詰めでゎない『ジュンサイ』から
スタートです♪

『ツブ貝』も
ほんのり温かく
噛む程に旨味が
イヤラしいです。。

本日御目当ての『鱧』が湯引かれ
桐箱の中でスタンバイしてました。。

口に入れると
丁寧な骨切り仕事が分かります。。

『鱧』の為だけに
胡瓜と茗荷ぉ
ささがけしてあり
細部までキチンと仕事してる店主に
感銘ぉ受け
敬意ぉ払おうとした途端
デリと食べログと生ゴミで有名な
前橋の変態おぢさんが乱入してきました♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


隣でＨ様とイチャイチャしながら
絶品な『真鯛昆布締め』ぉ平らげます。。

久々です♪
大間の『本メジ』。。。


塩辛さが刺激的な
『鮑肝の塩辛』。。


本日の海苔巻きゎ
帆立さん。。。
七味でピリ辛♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


店主の甘い囁きに乗って
食っちまった『鮑』。。


お隣のＨ様ゎ金目鯛の潮汁。。
ボクのゎ・・・
アハハ。。忘れた♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


ボク納豆嫌いなのに
出てきた『海鮮納豆』・・・

酔ってるので
なにげに食えた。。
こちらも則巻アラレです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


烏賊くん。。。

伊佐幾の昆布締め。。。

鯵。。

まぐろ！！
高倉健！！

イキリ起ってる青柳さん。。

小鰭。。

赤身漬け。。

ナウシカの王蟲。。
怒りＶｅｒ。。

ミノみたいな貝柱。。

脳ミソな雲丹。。

河童の胡瓜。。

穴子。。

黄色いタマゴ。。

シャリが二貫分残ってると
店主が言うので

恐ろしく美味かった
真鯛の昆布締めぉ
ナル様と１貫づつ平らげ
今宵ゎ打ち止めです♪


気付けば２５時でした。。
(‾Д‾；；

御馳走様でした♪


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July18,201200:48:25

ハイ。。そういう訳で
本日も【おさかな亭】さんに
到着しました♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

とりあえず『ナマッ！』
ぉ頼んだら
サーバーが故障中・・・。
(‾Д‾；；

『瓶』に変更して
（　´∀｀）つt[]カンパーイ！


『水雲』食べてると
店主が『フジツボ』ぉ
せっせと穿ってる。。。
(‾Д‾；；

高級店になったので
丸ごと出さないことに
一抹の寂しさぉ感じます♪
(´・ω・`)

コリコリした『ツブ貝』ぉ
御塩学で♪

薬味たっぷりの『鯵』♪
手もみ海苔がイイ感じ。。

『煮鮑』ゎ噛めば噛むほど
エキスが口に広がります。。。

今宵の『鮟肝』の出来ゎ
絶妙♪

『生シラス軍艦』♪

今年出始めたばかりの『新子』♪
初物ゎキロ８万。。。
コレゎ少し下がってキロ５万。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

久々に食った
『二色ミニ丼』♪

『焼き車』で
本日ゎ終了♪


御馳走様でした。。。


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July04,201200:14:06


今日ゎ定例会ですが
諸事情により不参加のつもりでした。。。


が・・・
来ちゃいました【おさかな亭】さん♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

ソレこそ諸事情により
オールフリーです♪


実ゎ昼間に『とみ岡』さんで
シースー食ってる時に
店主から電話きてました。。。
(‾Д‾；；

まさか御近所の
『とみ岡』さんで食ってるとゎ
言えませんでした・・・。
(‾Д‾；；


そして《呑まない！》と
ココロに誓ったはずなのに
ソレぉすぐ忘れる
都合のイイ脳ミソぉ持ってます♪


だから
来ちゃダメなんですょ・・・。

おサケ呑みたくなる料理
どんどん出してくるんです・・・。

わざとですね・・・。

Ｓッ気たっぷりです♪


普段なんてボクに
つみれ汁なんて出さないでしょ。。。

調子に乗って
２枚も写メ撮りましたょ。。。


冬瓜とザーサイ。。。
なんて粋なんざんしょ・・・


ラストに鮟肝食って
帰ろうと思ったら大間違いです♪


諸事情でいつ来れるか
ワカラナイので握ってもらいました♪


それでゎこの辺で
音声ぉ終了しますので
暫く映像のみぉ
お楽しみ下さい。。。


鰯うんまかった。。。

御馳走様でした♪


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June14,201223:55:49


最近周りでゎ
御鮨ブームのようです。。。
(‾Д‾；；

そんなことで
たまにゎココに顔出しです。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
『水雲酢』♪

久々のセンター席ゲットです♪
前田敦子からバトンタッチです。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
『青柳』♪

左にゎ近所の名士夫妻が
御吞事中です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
『トコブシ煮』♪

右側でゎ静かなるドンが
御吞事中です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
『茄子の煮浸し』♪

そんな中ボクゎセンターで
メインボーカル気取りです。。
ヽ(゜▽、゜)ノ
『鮑肝の塩辛』♪

ぶっちゃけ【ヌシ】気取りです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ
『炙り明太』♪

痛風の話題で盛り上がってたら
店主がナニやら不穏な動きぉ。。。
やりやがりましたッ！！

痛風の元凶飛び出てきました。。。
綺麗な紫雲丹と蝦夷馬糞が二種。。
『雲丹盛り』♪

他愛も無い会話ぉしながら
宴も酣な時間です。。

ボクぉ残して皆さん御帰宅です。。
『蒸し鮑』♪


ココからゎボクの
いや店主の独壇場です。。。
バルバレスコ『ボルディーニ２００７』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

この赤に合うモノ
早速お弟子クン調理に取り掛かります♪

ボクも近所の『蘭丸』にチーズぉ調達しに
使いッぱのパシリ担当です。。


帰還すると厨房でゎ
とんでもないことが起ってました・・・。

火事発生♪
燃えてます。。。

燃やしてます♪
焚き火です。。。


出来上がったサーロインぉ
ミンナで貪り付きます♪


極上の赤ワインぉ呑みながら
肉ぉ食らう♪


まさに今宵のラストゎ
おにく亭でした。。。

御馳走様でした。。。


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May10,201223:29:08


リニューアルするコース内容が
ほぼ固まったとの一報ぉ受け
クズの仲間入りぉ果たしたボクゎ
早速出向いちゃいました♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

今日から『御任せコース』が
【梅】６０００円、【竹】７０００円、【松】８０００円の３種類。。。
『御摘みコース』が５０００円
握り１０貫＋巻物＋椀物の『握りコース』が３８００円で
頑張るらしいです♪

そしてボクゎオススメの梅コース６０００円ぉ
店主に勝手にチョイスされます。。。

まず『トマトの冷や浸し』から
『自家製雲丹豆腐』でビールぉキュッ♪

『つぶ貝』の身と紐ぉ御塩で♪
コリコリした食感が御酒ぉ欲します。。。

そして早々握りの１貫目
酢橘ぉ絞った『墨烏賊』ぉ塩で♪

２貫目『炙り金目』
シャリの立ち方イイですね♪

ここで『御摘み三種』
空豆、玉子、鮑。。
おケツみたいな空豆♪
御酒のアテにいいですね。。。

『ガリ』が別皿に
どかんと登場♪

黒鮪の『トロ』が３貫目♪
このパンチの強さにノックアウト寸前・・・

４貫目に続けて南鮪『トロ』♪
食べ比べって幸せだよね。。。

５貫目に『キス』♪
気分的にもう大分食べた気が・・・

そして６貫目に『小鰭』♪
今日のゎ浅締めVer。。

小休止で『牛蒡の御新香』♪
ちまちま噛みながら御酒ぉグビッ。。。

『帆立の磯辺巻き』♪
香り豊かな七味がピリッと程よいアクセント。。

『烏賊足塩焼き』♪
ミディアムレアな火入れ加減。。。

オイオイ。。。まだ終わんないのかよ。。
『金目の塩焼き』♪

『梅軟骨』♪
ちょっと落ち着いて呑みに専念。。。

何貫目だっけ。。。
『蒸し海老』で７貫目♪

８貫目に『いくら醤油漬け』♪
いい塩梅に漬けてます。。

ラストにトロトロの『煮穴子』♪

のんびり
肴と握りぉ区切らず
出てくるので
御酒ぉ楽しみながら
時間ぉ楽しめる流れでした・・・。

夜にコレで６０００円・・・

御馳走様でした。。。


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May04,201223:51:55

シーウーしばいた翌日ゎ
口直しでシースーでしょ♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

店主が日曜から
箱根のほうに武者修行に出るらしい。。

こりゃ旅立つ前に
寄らなければッ！

無事ぉ祈って
初っ端からシャルドネ♪

一昨日蘭丸さんちで呑んだシャルドネと
丸きり違う芳醇さ・・・。。

二週間半寝かし続けたという
鮪の風味豊かなギリギリラインの背トロ♪

しっかり締まった小鰭♪
気持ち良いパンチ具合。。。

バーナーで炙ってほんのり温かい
見た目グロテスクなホッキ貝♪

馬糞ウニさん♪
ボクの棲家ゎ糞馬県。。。

炙り続きで
金目鯛。。。

しっとりとした
エビくんたっぷりなカステェラ♪

旨味がギューっと詰まった
ノドグロの開き♪

更にまたまたナルドネ♪
バロナーク。。。

三杯酢に浸された
ミソたっぷりな蟹酢♪

濃厚な寅河豚焼き♪
塩と酢橘で。。

ラストゎウニ巻きで
フィニッシュ♪

ミントの葉ぉ散りばめた
千年の孤独ハイボール♪

御馳走様でした。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ


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December20,201123:26:13

延期に次ぐ延期で
やっと開催しました
３人だけの御酒菜亭忘年会♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

新社立ち上げて帰国したら
中華思想にどっぷり浸かってた押尾くんから
ラーメン丼マークの
巾着もらった♪ヽ(゜▽、゜)ノ

遅刻魔のボクに
とっとと呑めと急かす殿下達。。
『ちょ　まてよッ』
似てねぇ♪ヽ(゜▽、゜)ノ

鰤大根食いながら
おびいる飲み干すかんだぬ♪


今日の主役『黒龍　二左衛門』♪♪♪
去年ゎ接待で参加できず
１年待っての御対面です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

『特大ミル貝』
歯応えしっかり旨味はっきり♪

『えんがわ』の旨味が
二左衛門の膨よかな味わいにぴったり♪

本日の鮪ゎ
長崎産本鮪になります♪
左ゎノーマル右が血合いぎし♪
比べっこ。ヽ(゜▽、゜)ノ

ぴっかぴっかのぉ♪
一年生。ヽ(゜▽、゜)ノ

白子なんか食べたら
即効二左衛門終わっちゃうだろッ！

って言ってるそばから店主の
訳ワカラン行動が。。。(‾Д‾；；
雲丹尽くし。。。
明らかにこの店おかしい。。(‾Д‾；；

ホラ。。。終わっちゃった。。。

って次出してきたのが満寿泉原酒。。。
輸出してるだけあって
白ワインに通じる味わい♪


ボクらの為に取ってくれた
本鮪の背鰭ぉ塩焼きで♪

こちらゎ
脂少なくさっぱりと♪
本鮪の削ぎ落としぉ
醤油で焼きまして♪

鮟肝もぷっくらとしていて
濃厚。。　農耕民族♪

しっとり熟成された
カラスミ♪

本日も日本酒泡♪
今回ゎ『鶯』

そろそろ宴たけになりつつ
上がりに握りぉ♪

今日ゎどんな驚きがあるのでしょうか。。
ワクワク♪
順に赤身から白身で
〆物と来まして
勃起させようと
貝類で。。
サヨリゎナニかな。。
まっいっか♪

ほんでもって
甲殻類が来てぇ♪
なんぢゃコリャぁああ！！
∑ヾ(‾0‾;ノ
ヨッパで語り合ってる間に

仕込んでた酢飯の雲丹和えイクラ添え♪

はい。
気が狂いそうになりました♪
(‾Д‾；；

今年一年御馳走様でした。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

おまけ。。
帰り際に
カラスミ丸ごと戴きました♪


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January 12, 2011 00:55:19

今日ゎ
『年に一度の贅沢ぉ！！』の掛け声のもと
夜のツワモノ共が集結。。。
ドモドモ＼(￣▽￣*)(*￣▽￣)/ドモドモ

（　´∀｀）つt[] カンパーイ！
しかし
遅れたボクに冷たい視線が。。。
(￣Д￣;;

ちゃっちゃとビール飲み干せやぁ！！と
言わんばかりの雰囲気の中・・・

(￣O￣;) ウォッ!
石田屋登場。。。

カワハギ摘んで
石田屋で舌鼓ぉ打つ。。。
少々寡黙になるツワモノども。。。
(￣Д￣;;

しかし所詮ゎ４合瓶。。。
３人でゎアッと言う間に終わる量。。
隣ゎ生Ｂチェイサーで呑む始末。。
(￣Д￣;;

ラストゎ所謂争奪戦。。
(￣Д￣;;
その為
キンメの塩焼き。穴子の白焼き撮り忘れ。。
(￣Д￣;;

金目ゎ炙りに限る。。
(￣▽￣;)!!

金目から小肌のリレーゎ
堪らない。。(￣Д￣;;

そして芳醇なトロに移行。。
(*´σー｀)エヘヘ

サヨリで口の中が
絶えず変化。。(￣Д￣;;

熟成させた赤身で
にぅとらるに舌ぉ戻し。。

穴子で爆発させて完了。。
(*￣Oﾉ￣*)おほほ

暫し時ぉ経て
最後にビッグバンぉ雲子軍艦で再現。。
(*￣Oﾉ￣*)おーほほほほ

黒龍石田屋感動ぉありがとう。。。


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November16,201023:03:34

本日ゎ会合が無かった為
独りでプラリと。。
(‾▽+‾*)

軽くヨッパして
帰ろうと思ってたのに
入った途端
無理そうな気配が。。
(‾Д‾;;

もうすぐ
プレモルに切り替わるナマＢ。。

いくら鬼オロシ。。
ボク鬼ころし嫌い。。

本日売り切れ
よぉぐると酒。。

三色胡麻
セサミン吸収。。。

画像だけの田酒。。

焼酎軽く呑んで
帰ろうと思ったボクに
ポン酒勧めるおさかな亭。。
(‾Д‾;;

結局誘惑に負けたボクのドリンク。。
(‾Д‾;;

カワハギゎやっぱり肝が猪木。。
｜゜д゜|ノ１っ!２っ!３っ!ダー!!

カメレオン張りの同化してる
カワハギ。。

下関ブランド関鯵。。
ミーハーなボク。。

おさかな亭と言ったら
金目鯛。。

本鮪＆撥鮪。。
比べッコ。。

結局ポン酒祭り開催。。
(‾Д‾;;

テキヤの定番。。
烏賊焼き。。
今頃高級さんぱん勧めるおさかな亭。。
(‾Д‾;;

タカベ一夜☆。。
一夜干し。。

牡蠣の逆虫。。
酒蒸し。。

本日
鮨食う前に撃沈。。
(‾Д‾;;


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November09,201023:16:14

最近ブログそっちのけで
モバ７のＣＲ天才バカボン三昧な
ブロガーとしての自覚が欠如していると
お叱りぉ受けた事すら忘れた内閣健忘長官
もとい内閣官房長官仙谷くん如く
お粗末なアル中ハイマー気取りのボクです。。
ヽ(゜▽、゜)ノあひゃひゃ

つぶつぶ。。
チリ地下救出活動の為片方ドリル粉砕。。
(‾Д‾;;
海鼠です。海鼠っすッ。。海鼠酢。。。。
(‾Д‾;;

鮟肝。。
アンタってキモいよね。。
(‾Д‾;;

１１月６日解禁。。
石川香箱蟹。。

頭矮蟹ブランド
雄『加能蟹』
雌『香箱蟹』
偉そうな薀蓄ゎ隣のボスからの助言。。
ボク如きがそんな大層な知識持ってる訳ありません。。
(‾Д‾;;


今日ゎ限定宝山。。

食べ過ぎると痛風が怖い雲丹。。
(‾Д‾;;

ここゎオイスターバーかッ。。
(‾Д‾;;

店主自らレモン回し絞り。。

身がちっこく見える。。
(‾Д‾;;

ホッキ貝旨辛炒め。。

穴子。。
勃起貝に穴子って
Ｒ１２指定ですね。。
(‾Д‾;;


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November 04, 2010 23:28:59

たまにゎ
独り酒ってことで
おじゃまんが山田くん。。。
古っ(＝◇＝;)

芹の御浸し。。

店主絶賛。。。

ビールで喉ぉ潤した後に
御任せした日本酒。。
かなりボク好み。。

色んな酒からボクぉ呼ぶ声が聞こえる。。。
(￣Д￣;;

しかし酔ってしまうと
勿鯛無いので・・・

魔王登場！！
(￣Д￣;;

もっ鯛無いので
チビチビ呑みマス。。。

墨烏賊。。。

ヤラシさ満点赤貝。。

鯖に本山葵＆山山葵。。。
併せ技イッポン。。。

本日も王道の金目。。。

ボクが金目の物など
持ってる訳ない。。

サヨリ仕込んでます。。。
ジーッ (＠￣＿￣) ・・・・・

本日ゎ出来立てぉ
手の平に載せるVer。。。

近いので撮りやすい。。。
(*´σー｀)エヘヘ

先程の墨烏賊。。

小肌。。。

赤貝。。

雲丹がコレでもか載りまくり。。。

鰹。。。

最後に小肌（*＾￢＾*）ウィーッモウイッカン。。

余ゎ満足だ。。


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November02,201023:11:40


19:48ＴＥＬ。。

似非押尾くん
『おさかな亭に集合。。。』

タヌ
『(・o・)ゞ了解!』

スタタタタタ(((((((o≧▽≦)oウケケ

（‾□‾；）！！
久々のおさかな亭ゎカウンター満席。。。
(;‾□‾)ナヌッ?
ボクの席ありませんけど。。。
(‾Д‾;;

ε=(‾。‾;A　フゥ…
なんとか居場所確保成功。
(‾▽+‾*)

忙しい中マスタァそつなくこなしています。。

ボクが来るまで
この鯖ぉ頼むのぉ
待ってるココロ優しき隣人が
ココにゎいました。。

デカっ！！（‾□‾；）！！
比較対照にタバコ。。
非核三原則の日本国。。。

写真写りの悪いカワハギ＆ぶつぶつ
基ツブツブ。。

石田梅塩。。
いや
石田梅巌。。。

烏賊のキャノン砲。。。

鯵の叩き上げ。。
いわゆる成金。。
(*´σー｀)エヘヘ

戻り鰹。。
今季最終便。。

牡蠣牡蠣しかじか。。


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October15,201015:14:39おさかな亭。。

古都での厳しい酔拳の修行から
戻ってきた主が
本日より店開きすると聞きつけ
ちょっと暖簾ぉ潜り・・・

（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

御浸し。。

未だに
シラウオ【白魚】とシロウオ【素魚】の
区別が判りません。。。
(‾Д‾;;
と言うより区別する気がないし。。

DASSAI23【獺祭】戴き
喜んで呑んでる
ダッサイたぬき。。(‾Д‾;;

精米歩合23％。。
亀の甲みたく飲み易い。。
鮪に金目。。

蛸に。。

帆立。。。

金目焼き。。。

定番
帆立焼き。。

久々に鮨三昧。。。

綺麗な雲丹。。。

June04,201021:50:21

ホント久々の訪問。。
(‾Д‾；；

アットホームな雰囲気で
初めての人も
気さくなマスターぉ見て
落ち着ける鳥料理屋さん。

朝〆鶏で
いつも鮮度がいいです。

最初出てくる鶏スープが
上品。

鳥冷しゃぶ。。。

葱間。。皮。。鶉ベーコン。。


鶏わさ。串焼き。レバー。たたき。
ナニ頼んでも間違いがないのが安心。

駐車場ゎ南にたくさんあります。


June20,201123:41:03

コ豚のボクゎ
オオ豚が呑みたいと言うので
勝手に呑み屋決めましたッ。。

震災の影響で
ショウケースの焼酎が倒れかけてます。。
しかもハメ殺しだから直せない・・・
(‾Д‾；；

定番の鶏吸い。。。
プラス生Ｂで（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

鶏わさ。。
ツーンとしながら櫻井で（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

串盛り。。
モシャモシャ食いながら鯨で（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

食いたいとブタちゃんが言ったので
頼んだフライドポテト。。。
とムネ肉。。

鶏皮煎餅。。。
外ゎパリパリ中もパリパリ。。。
(‾Д‾；；

親子ドッキングの
鶏ダシの茶碗蒸し♪

February24,201323:21:54


打ち合わせ・・・。

何の・・・
と言う突っ込みゎ省略♪

ちなみに
今世紀最強の寒波到来の今日

御曹司達ゎ
震えながらコンペしてたらしい。。。

今頃くりはらさんで
ドンチャン騒ぎぉしてるはず。。。

ボクゎ大人しく
帰ります。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

本日の【喰】
『鶏のタタキ』
『馬刺し　たてがみ』
『もつ煮』
『パスタ　BLT』

本日の【呑】
『生中ビール』
『無調整豆乳ハイ』
『ボトル　赤霧島』
etc...

御馳走様でした♪


-------------------------------------
August08,201201:29:44


なんだか
御曹司と実弟が
仲良くなってます。。。

キモイです。。


変なモノ食ったかな。。。
そんなときゎコレ♪

納豆抜きの水戸黄門。。。

あっ。。

キモイのゎ二人の関係です。。。

御馳走様でした♪


--------------------------------------------
June27,201200:46:22


定例会が早めに終わったので
独りで『蘭丸』さんちで
仕切り直し♪

独りだと気取っちゃって
ぢゃっくだうにーのハイヴォー♪

洋酒ってヴァニラアイスが
なんで合うんですかね・・。


３０分前にパスタ食ってますけど
頼んぢゃった『Ｂ・Ｌ・Ｔ』♪

うーん♪


こっちの勝ち♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

あっ！
言っちゃった・・・
(‾Д‾；；


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June21,201200:44:46


ホント・・・

用が無いと
来なくなりましたね蘭丸さん♪
久々の１ヶ月半振りの訪問です。。。


来たからにゎ
ステマくりますよッ！！
ヾ(。｀Д´。)ノうぉぉぉ

最近ネト環境の整った店主が
『なごみ』の噂ぉ聞きつけたらしく
アップしろとウルサイ。。。
これぢゃ丸きり公認ステマです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

今回ゎ《オススメ》から
『かえるの唐揚げ』♪

グロいのが嫌いな人ゎ
止めときましょう。。
冷凍なので
チョイとクセが強く出てるので
好き嫌いが分かれると思います・・・。


コチラも《おすすめ》の
『乙姫にんにくの天ぷら』♪

店主から「臭くならないから！」と
言われて食べたら臭いました・・・。
(‾Д‾；；

グロてすくなシルエットの
カエルくん♪


そしてタレでも塩でもない
『蘭丸風焼き鳥』♪

BBQした気分になりました。。
ペコロス美味かったです。。


〆ゎたぬきの我儘ッぷり発揮！！

嫌いな納豆抜きの『水戸黄門』♪

納豆が無かったら
このネーミング付けた意味ねぇし・・・
和風出汁なので
太い素麺食べてる感じでした♪


御馳走様でした。。


--------------------------------------------
May 02, 2012 23:20:56


どれくらい振りだろう・・・。。
(￣Д￣；；

毎晩呑み歩いていた時代ゎ
深夜２時過ぎに
この店に入るのが日常だったのに。。。

ハイ。。
おっさんです♪ヽ(゜▽、゜)ノ

とんかつって腹持ちいいよね♪
何も食いたくないです・・・。


カウンターにゎ昔懐かしきメンツが・・・。
近くで来月居酒屋オープンさせるらしい。。

また顔出す店が増えそうです・・・。
(￣Д￣；；


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March 22, 2012 22:20:36

早くお布団に包まりたい衝動に
駆り立てられながら
昨夜店主不在の為本日訪問です。。
ハヨネカセロヽ(`Д´)ノ

１０年ぶりくらいに日産サニー。。。
コロナさん戴きました。。。

最後に呑んだ店で
ライムぉ瓶内に
投入禁止くらってから以来です。。
蘭丸さんちでゎ
入れ込みＯＫらしいです。。

お薦めの鰹カルパ。。
焼肉のタレがかかってました。。。

エバラ黄金のタレだと思います。。
煮詰めてないので
生にんにく臭が強すぎで
ほとんど食えませんでした。。

フォアグラと大根のミルヒーユ♪

フォアグラがこんがり硬かったです。。
多分初めて食べる食感でした。。
こういうモノなのかと思いました。。

つか商売っ気ないでしょ。。
訪問販売のパン屋に買わされたパン

みんなに振舞ってます。。
(￣Д￣；；


御新香ぉ胡瓜と野沢菜だけに
我儘言って換えてもらいました♪

この御時世に海外逃亡企んでるセレブな
店主と悪だくみ打ち合わせしました。。

またも頼んだことなどない
生おれんぢハイ頼みました♪

コレも初めてのオーダー♪
若鶏のクリームグラタン。。

眠気が強すぎて
食えずに帰りました。。


--------------------------------------------
December 22, 2011 23:37:22


ひっさびさに月心さんち に顔出すと
超満卓。。

当たり前か。。。
(￣Д￣；；


忘年会だらけだから
カウンターゎ空いてると予測したが
アテが外れて月心撃沈。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

蘭丸さんちもかと思いきや
激混みなのにカウンターゎ御独り様だけ♪

陣取ったさぁ。。

忙しすぎるので生Ｂ呑んで暫し待つ。。。

なお忙しすぎるので
ハーパーハイボール呑んで暫し待つ。。。

たまにゎ蘭丸さんちで食わないと
店主に『冷やかしかッ』と今夜も言われるので♪

トマト鍋１人前♪

真ん中に腹上死の時出る赤玉発見♪

店主曰く『鍋ゎ育てるのが楽しい♪』

ハラペコたぬきゎ言う『じれったいから煮込んで来て♪』


『冬鱈のムニエル～明太子クリーム～』
ジャック・ムニエルぉロックで♪

食べログ用のアップ画♪
しかし

お客も若いコばかりなのに
お店もいつも混んでるのに
この店ってブログに載ってないよね。。。
(￣Д￣；；

お客が写真撮ってる姿
ボク以外見たこと無いし。。
(-"-;A

牡蠣の似非エスカルゴ♪
いい香りが漂ってきます。。

しかしコレね。
デリケートなボクにゎ大蒜きつ過ぎ。。(￣Д￣；；

すくすく育ったオカマお鍋さん食べて
代行呼んだら２時間待ちました♪


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November21,201101:19:43

てな訳で
ベロベロなケモノ達ゎ
帰宅の途に着く訳ですが
ボクゎと言えば。。。

まだ呑みたんないんぢゃいッ！

ポルチーニのリゾットあったから頼んでみた♪

代行来たから
おみやにした鴨のホンドボ♪

May 18, 2013 23:25:26
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11534310607.html


こんばんわ♪

あっちへフラフラ・・・
こっちへフラフラ・・・
決まった御店に寄り付かず
未だ浮気グセが治らないボクです。。。

彷徨う旅人ジプシーです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


今夜ゎ久しぶりの【ホルモン亭】さん♪
気付けば今年初めてです。。

体調不良のダイエット中の為
内臓系ぉガマンした前回の分まで
今夜ゎホルモンメインでイキます♪

まずゎ『生中』と『生大』でカンパイし
さっぱりと『グリーンサラダ』ぉツマミます。。。

『葱タン塩』と『上ナンコツ』♪
マイルドな下味が付いた葱。。。
軽く焼いて裏返した上に
たっぷりと葱ぉ載せます。。。

『ホルモンミックス』♪
レバーにテッチャン。
ミノにセンマイそしてギアラ。。
こんなの有ったんだ・・・。
(￣Д￣；；

ソースポットに入った『マルチョウ』♪
カレーかよッ！

『ナムル』♪


焼きます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


【張海】さんぉ思い出して
椎茸もたっぷり焼きます。。

ギトギトになった口の中ぉ
すっきりさせる『黒烏龍ハイ』♪

追加しちゃった『葱タン塩』♪
調子付いて二人前。。。

追加した途端
いつも箸が止まるボクです。。。

『グリーンサラダ』も追加しちゃったし

『タマゴスープ』も頼んでしまった・・・。

網もキレイにしてもらったのに・・・

ほぼ食いきれませんでした。。。


フワフワで優しいスープゎ
半分くらい戴きました♪


最後に今宵ゎ紹介します。。
【ホルモン亭】の《ゆるキャラ》です♪

ちいちゃいコが逃げ出しました♪
《ぐんまちゃん》とゎ対極な位置にいます。。

人気がなくても
復興支援ゎ頑張ったみたいです。。


御馳走様でした♪


---------------------------------------------
December05,201223:25:59
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11422073237.html


減量真っ只中に
飲酒連夜の暴挙です。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

しかも焼肉です。。。

場所ゎ
久しぶりの《ホルモン亭》さん。。

【おさかな亭】からの
【ホルモン亭】です。。
ボクも《たぬき亭》やろっかな。。。

２１時の訪問ですが
満卓の繁盛ッぷりです♪

とりあえず『中生ビール』５２０円♪
きちんと肌理細かい泡処理してます。。

【ホルモン】がメインの御店ですが
今夜のボクゎＮＧです。。

何故なら内臓系ゎ
高コレステロール・・・。

次回ゎ吐くほど
喰ってやりますッ！

そういうことするから
こういう結果になるんだが・・・。

『韓国のり』１８０円♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

最初ゎ自分で記入した
注文票ぉ渡すシステムです。。

『ナムル』３７０円♪
菠薐草。萌やし。大根人参。

店内ゎ入ってすぐにテーブル２卓。
右に小上がりが２卓。
左奥の個室にもなる座敷に２卓。
そして右奥がカウンター３席です♪

今夜ゎまず
『上タン塩』１，２００円
『上カルビ』１，３００円
『上ナンコツ』４００円
『しいたけ焼』４７０円ぉ
それぞれ一人前♪

戴きますッ！
ヽ(゜▽、゜)ノ

『牛コリコリ』４００円♪
動脈らしいです。。

『黒烏龍ハイ』４５０円♪
脂モノにゎコレいいです。。

消化の為に
ゆっくり食べます。。。

『グリーンサラダ』３９０円♪
ボクゎイモムシです。。

『馬刺し』７００円♪
クセの少ない赤身。。。

トイレでゎ
マッチ箱ぉ再利用です。。

営業時間ゎ
１７時～２３時まで♪

ナンコツ食って
小休止。。。

追加
『上タン塩』２人前。。。

イモムシなボクゎ
『グリーンサラダ』もお替り♪

滅茶苦茶厚切りのタンにゎ
綺麗に切り込みがされてました。。

２２時ぉ過ぎて
御客さんが引けて来ました。。

『辛めし』６００円♪
見てるだけぇ～。。。

『ワカメスープ』３９０円♪
自然育毛食品。。

どうしても少しだけ
食いたくなって頼んだ
『ライス』２５０円♪


最後に味見した辛めし。。。

辛かったッ！！！
ヾ(。｀Д´。)ノ


御馳走様でした♪


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May08,201123:42:21
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-10900847198.html


巷でゎユッケで大騒ぎですが。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

材料って
鉄板売ってるんかな。。(‾Д‾；；

キターーー！
でかでかナマニク書いてます。。ヽ(゜▽、゜)ノ

この時期に書いてあると
凄く安心なお店と
印象持つのゎボクだけでゎない筈。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

お店の粋な心意気に
答えるべくナマニク頼むボク。。ヽ(゜▽、゜)ノ
しかし
組合で自粛中との事。。Σ(・ω・ノ)ノ！
ざむねん。。
(´・ω・`)しょぼん

仕方ないので
牛にネギ背負わせます。。ヽ(゜▽、゜)ノ

アオムシの気持ちになりたいタヌキ。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

エリンギで縁起ぉ担ぐボク。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

ビールと五臓六腑でゲップ。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

ローズ色のロース。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

カルビでカリブ海ぉ泳ぎたい。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

初公開！
焼肉シーン。。ヽ(゜▽、゜)ノ

うまそに見えないシーン。。
(´・ω・`)しょぼーん

もぢゃもぢゃ。。

磯部ダケ。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

∑ヾ(‾0‾;ノ
手前メシで奥饂飩。。。

コカインパンツの
梅ガツシン。。ヽ(゜▽、゜)ノ

みのもんたとホニャララ。。
ヽ(゜▽、゜)ノ


クイズ好きの食いすぎ。。
(‾Д‾；；


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September24,201021:43:07
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-10658773473.html
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-10658782050.html


予定日遅れて久々にホルモン亭。。。


定休日火曜に変更。。。

週末で満席。。。∑ヾ(‾0‾;ノ

コレ外のめにぅ看板。。
いつの間に。。(‾□‾；)


達筆。。。(‾□‾；)

予約しといてよかった。。
んで
おビールちゃん。。。

グリーンさらだ。。。

上タン。。

上ロース＆上カル。。

上毛カルタ略して上かる。。。
(‾Д‾；；

ハツにマルチョウ。。。
近所のラーメン屋
丸長に初訪問の略でゎありません。。
(‾Д‾；；

脚気予防。。。
(‾Д‾；；

肉にゎハイボォ。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

ヤッケゎウインドブレーカー。。。
(￣▽+￣*)

きうり。。

ハゲ予防。。

ボクに合わせて辛さ
にぶんのいち。。

店主の書。。
春夏秋冬。。。
たぶん。。。
(￣Д￣；；

たぶん独り空間。。。
ココ厠。。

October18,201017:18:44瀬端仁屋。。

本日度重なる誘いぉ断り
久々にやって来ました
住宅街の隠れキャラ仁屋。。。
(‾Д‾;;

これから
打ち合わせだと言うのに。。。

既に
遅刻しているのに。。。

食べログの為
外観撮ってます。。。
(‾Д‾;;

新品のお通し３種。。

宴の途中参加の為
中古画像です。。

御造り三種。。。

中古の舞茸天麩羅。。。

２個中１個残ってた
牡蠣チーズ焼き。。。

３個くらい
消息不明のたこ焼き。。。

ボクが新規で頼んだ
御新香盛り合わせ。。。

食べログの為
撮り続けた
めにぅ其の壹。

めにぅ其の貳。。

めにぅ其の參。。。

めにぅ其の肆。。。。

鱈のおたまじゃくし製造機天麩羅。。。

山崎はいぼぉ。。。

鉄火巻き。。

赤出汁。。
ポテトや巻物他撮り逃し。。
(‾Д‾;;

May09,201200:01:07

恒例の『おさかな亭』終結日の今日。。。

未だ店主ゎ武者修行の旅から戻らず・・・
郷ぉ煮やした御曹司共ゎ
いたたまれず店主にイタ電♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

スッキリしたのか
あっさり諦め
今宵ゎ久々に
『わらってくいしんぼう』♪


てゆか・・・
ボク日曜に
『もつ鍋』食ったばっかぢゃん。。。
(‾Д‾；；

とりあえず
既に宴ってる方々に参加♪

いちお
お勧めぉ写メ。。
頼もうと思った『千枚刺し』♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

既に食いかけで
いらっしゃいました。。。

今日ゎボクの一存で
変り種の『トマトもつ鍋』にしちゃいました。。。

御馳走様でした♪


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September29,201000:36:32わらってくいしんぼう。。

『日本の未来ぉ考える会』の
会合に参加。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

地元の著名人が集結。。。

今日の議題ゎ
ガリガリくんサワーゎ
いかにして産まれたのか。。。
Σ(・ω・ノ)ノ！

怖くて隅っこで
みなさんのお話に耳ぉ傾けてるボク。。。
(‾Д‾；；

忠臣蔵４７士のタマシイ。。。

あぁぶく立った♪　煮え立ったぁ♪
煮えたかどうだか食べてみよ♪

礒辺揚げタワー。。。

第１回スイミングスクールセミナー
記念撮影。。

以上
ボクゎ睡眠とりたい。。
(‾Д‾；；

July05,201023:21:12

ボクが
高校生と言うジャンルに属してた時
住宅地にポツンとある敷居の高そうなこの店に
いつか来てやろうと思ってたコトぉ
すっかり忘れてた。。。

健在でしたっ！！

曲者っ！

ってボクですか。。
(‾Д‾；；

恐る恐るお邪魔いたします。。

古民家造り。。

オープンして１８年。。。
既に２代目。。

かんぱーぃ。
（　´∀｀）つt[]カンパーイ！

御通し。。

鰹。勘八。勃起。。

いやホッキ貝。。
(‾Д‾；；

歴代魔王が見つめています。。
(‾Д‾；；

手ぶれ補正不良。。。
(‾Д‾；；

ホルモンもやし炒め。。

恥ずかしがって
ホルモンが顔出しません。。
(‾Д‾；；

銀鱈最強焼き。。
もとい
西京焼き。。

鶏手羽黒故障中。。

黒胡椒焼き。。

隣のおっさん（４２歳本厄中）に
奪われ
再度銀鱈ゲット。。
(‾Д‾；；

明太子＆餅ピッツァ。。

切れ目ゎドコですか。。
(‾Д‾；；

食うだけ食って
足早に退散っ。。

December02,201222:15:58


いつの間にやら
禁煙４０日目です♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

今夜ゎ所用で
《サムライ》さんにお邪魔です。。。


大半の御客さんゎ
忘年会で楽しそうです。。。

ボクも独り忘年会開催です。。
ヾ(。｀Д´。)ノ

減量のコトゎ
アタマの隅に移設完了です。。

『おすすめ刺身盛』９８０円♪
鮪に鮃に生蛸。。

『牛すじ豆腐煮こみ』４８０円♪
店主から盛り付け画像の
アングルについて色々注文されます。。
(‾Д‾；；


ならばッ！とボクも調子付いて
割材ぉ持ち込みしました。。。
※勿論きちんと割材料金払ってます。。
『カテキン緑茶ハイ』♪


『厚切りベーコン串焼き』２００円／本♪
見栄えぉ気にしてか
串皿に２本載せてきました。。。
撮り終えたら
店主が１本食ってました。。
(‾Д‾；；


と言うか
奥の倉庫部分ぉ改装して
カラオケルームが出来てました。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

詰めれば３０人位
収容出来そうです。。


まぁ忘年会ぉ
独りでやってるボクにゎ
関係ないですが・・・。
(-。−；)

とっもだっちひゃっくにんでっきるっかな♪
ヾ(。｀Д´。)ノイラネーヨ


御馳走様でした♪


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November15,201213:05:39

御無沙汰してます。

肝機能障害疑いのたぬきです。
こんにちわ♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

ココの処
摂生していて
およそ一週間振りの昼メシです。。
(‾Д‾；；

ジョイフル本田の帰りに
近くぉ通ったので
ちょっと酔ってみます。。
いや寄ってみます♪


【日替わりランチＡ定食】
『とろあじ開き焼きとからあげ定食』８００円♪

『鯵』がデカイっす。。。
お盆に尻尾落ちてます。。。

片栗粉使用の
竜田チックな『唐揚げ』クン。。

油揚げとホウレン草の『御味噌汁』ゎ
吃驚するほど冷え冷えでした。。

ドリンクゎ今回
『ウーロン茶』♪


御馳走様でした。。。


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October31,201222:57:48

未だ体調優れませんが
御令嬢が御待ちと言うので
気力ぉ振り絞って
《サムライ》さんに到着です。。

既に御令嬢御二方
カウンターで店主に
グダ巻いてます。。
(‾Д‾；；

「里芋ゎ尾島の名産だぞッ」とか
店主ゎイミフなアヤつけられてます。。
ソレ大和芋ダロ。。
(‾Д‾；；

食い掛けの『なんこつ唐揚』
渡されましたが置いときました。。。
(‾Д‾；；

ボクゎボクで
頼みたいモノぉ頼みます。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

『サムライ盛り』♪
御刺身一人前の盛り合せ。。。

ブラックボードのオススメから
『マグロからあげタルタルソース』♪

今日もダンボーゎ
モノ欲しそうな眼差しです。。。

ドアップです♪


『タイ粕漬焼』♪
焼き過ぎです。。。


出ました。雄叫び♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


最後に
トマトジュースぉ呑んで
体調ぉ整えます。。。


御馳走様でした♪


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October10,201101:07:15

本日サムライで女子会が開催されると
風の便りが届いたので
宝塚に男で唯一ゲスト出演したたかじん気取りで
混ざってしまおうかと企んだボクです♪
こんばんわッ。。ヽ(゜▽、゜)ノ

結局不参加が多く女子会なんてもんゎ
夢幻の如くなり・・・(‾Д‾；；

今宵も近所の大宴会が
繰り広げられてます♪

たまにゎ贅沢に
名物サムライ盛り♪

黒板めにうのイクラさんも
戴きました♪

ん？(つд⊂)ゴシゴシ
いくらおろし３００円！！
ん？デカイ・・・

これさんびゃくえん。。。

しいたけも全部で３００円♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

サムライ２番人気の
鶏皮♪
軟骨もたっぷり身が付いてます♪

１番人気のトマベーコン焼き♪

到着早々頼んだ茶碗蒸し♪
オープン・ザ・蓋っ！！
(*´σー｀)えへへ

ボクの人生一番人気の茶碗蒸し♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

お誕生日ボトル♪
今夜ダレも生まれてませんが。。。

新めにう
アボエビ。。
汁ものって
ホッとするよね♪


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November07,201023:35:56


本日ゎ仕事でお邪魔。。
(*‾Oノ‾*)おほほ

大宴会が終わった直後で
ナマ呑みながら待ちぼうけ。。
(‾Д‾;;

ヒマなので
めにぅ撮ってみた。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

量で勝負。。
肉体労働者の味方です。。

例え１位だとしても
ボクゎつくねゎ好んで喰いません。。
(‾Д‾;;

〆に饂飩とらぁめん＆ご飯頼んだら
３つとも出してくれるだろう。。
そんな店です。。
(‾Д‾;;

名物チーズ焼きおにぎり。。

大宴会で余り物しか無かった刺身。。
(‾Д‾;;

ヒマなので
居酒屋で漫喫状態。。(‾Д‾;;

鶏レバー照り焼き。。

独り鍋ゎ寂しいので
仕上げてもらった水炊き。。

特大茶碗蒸し。。

そして
おっさん達ゎ日本シリーズにかぶりつき。。
(‾Д‾;;


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August10,201022:49:59

いろんな手違いで
本日もサムライ。。。
(‾Д‾；；

来ちゃったからにゎ
´∀｀）つt[]カンパーイ！

食中毒の王様
岩牡蠣。。。
(‾Д‾；；

緑の筒いらない。。

ナマさかな。。。

アボカドとトマトとマグロ。。。

『蠍』
麦酎でも　がつんと　ひびきます。。。

是非愛の告白の時どうぞ。。。
(‾Д‾；；

モツ煮・・・

が見えない。。。
(‾Д‾；；

ちっちゃい頃
ししゃもゎタマゴだけ食べるものだと
思ってました。。。
(‾Д‾；；

獅子舞。。。

以上
おしまい。。。

September06,201000:46:02

ちょい密談で
（　´∀｀）つt[]カンパーイ！
久々に入るぜんぞう。。。

うっかり撮る前に呑んじまう始末。。。
(‾Д‾；；

見た瞬間
白魚か穴子稚魚と思ったボクゎ壊れてます。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

緑虫。。。

セロリぉペロリ。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

出来る量ぢゃなかった。。。
(‾Д‾；；

ナゲットぉ。。。

投げっどぉ。。。
(‾_‾i)

やっぱり茗荷ゎさっぱりしてる。。。

既にずっと
はいぶぉーる。。。
(￣▽+￣*)

ピンボケ。。。
(￣Д￣；；

銀鱈西京焼き。。。
ヒネリ無し。。
(￣Д￣；；

芋揚げ。。。

ケチャップの素。。。

刺身のトロイカ＋１。。。
ヽ(゜▽、゜)ノ

民主党みたい。。。
(￣Д￣；；

つか
頼む配分間違えた。。
(￣Д￣;;