寒狸さんが投稿した張海(群馬/韮川)の口コミ詳細

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かんだぬヨッパ道楽記。。。

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張海韮川、竜舞/日本料理、居酒屋

1

  • 夜の点数:4.1

    • ¥8,000~¥9,999 / 1人
      • 料理・味 3.8
      • |サービス 4.3
      • |雰囲気 3.9
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク 3.9
1回目

2013/05 訪問

  • 夜の点数:4.1

    • [ 料理・味3.8
    • | サービス4.3
    • | 雰囲気3.9
    • | CP3.8
    • | 酒・ドリンク3.9
    ¥8,000~¥9,999
    / 1人

御褒美。。『張海☆高崎市』

May13,201323:42:02
http://ameblo.jp/kandanuki/entry-11531741286.html


実ゎココ1週間・・・。

今まで買ったCDぉ整理する為
重い腰ぉようやく上げて
仕事などヤンピコンピで
朝から晩までHDDに落とし込んでたボクです♪
ヽ(゜▽、゜)ノ暇人だな。

アルバムおよそ2000枚・・・。
ほぼ未使用の温室育ちなDVDドライブぉ
いきなりアクセル全開かましたら
悲鳴ぉ上げて3回程フリーズしました。。。
(‾Д‾;;ひ弱だな・・・

更に親不知も抜いたり
ハードな毎日だったので
今夜くらいゎ贅沢しようと遠征です♪


群馬の著名食べロガーさんから
お薦めされてから一年以上経過。。。

行ける機会ぉ密かに探ってましたが
やっと今夜伺えました!!


食べログ東毛№1の『張海』さん♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

グッドデザインアワード2001受賞の
洗練された御店です♪
※CDの枚数でゎありません。。


入り口目の前のカウンターに通されます。。

落ち着いた店内ゎ全体的に暗めですが
照度が必要な場所ゎきちんと明るい
メリハリの効いた照明で嫌みのない雰囲気です。。


まずゎ『プレモル生』で( ´∀`)つt[]カンパーイ!
【お通し】ゎ『小松菜と油揚げの煮浸し』♪

落花生の箸置きに懐かしさぉ感じながら
勝手がワカラナイので適当にオーダーします。。。

和と言ったら日本酒でしょ。。
最初に『澤乃井』特別純米ぉチョイス♪

『鮎の煮浸し』500円♪
日本酒に適した乙な肴。。

『車海老味噌漬け』1,350円♪
本来4尾の処
残りラスト2尾ぉゲット。。
味噌の焦げた香ばしい匂いがタマリマセン。。。

【御造り】で『御任せの盛り合せ』2,000円♪
鮪に烏賊に赤貝。甘海老。鮃と〆鯖。。。
南天も添えられ彩り鮮やかですが
コメント的にゎ可も不可も無くといった感じ。。

御輿がツケ台の
どセンターに鎮座してます。。

『牛たん山椒焼き』1,000円♪
どの御客さんの処にも七輪があるので
試しに頼んでみました♪
筋繊維が締まって若干硬めです。。
噛み応えがあります。。

感動した組み合わせの『じゃが芋酒盗バター』600円♪
ハッキリ言うと言葉失いました。。。
(‾Д‾;;
酒盗とバターの香りと塩分が
ホクホクしたジャガイモの甘さぉ
より一層惹き立てます。。

思いも寄らぬ伏兵の登場で
冷酒ぉイッキしまくりです♪


おかげで酒ぉ呑むピッチが
恐ろしく加速してます・・・。
(‾Д‾;;

しかし呑みたかった『初孫』ゎ
売り切れたので『米鶴』に変更♪

そして三度の酒よりコレが好き☆
かんだぬの主食『茶碗蒸し』♪
プルンプルンと滑らか過ぎて
口に含むと感覚すらなく
溶けてしまいます・・・。
コレもアリかと思う反面
ココまでいくとイキ過ぎに感じます。。。

それに引きかえ
ジャガ酒盗ゎ冷えると
濃厚な味わいになり
食べるのが勿体無い程です・・・。

茶碗蒸しの上で蒸された
『甘海老』が甘い♪

残りの牛タンぉやっつけます♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

お酒ぉチェンジ☆
『EMISHIKI』特別純米♪

拘りの『椎茸塩焼き』550円♪
軸ぉ細かく割いてあります。。
常に御店の方が目ぉ光らせて
焼き具合ぉ確認してますので
焼き加減が不安だったり
話に夢中のボクでも安心です♪

たまに呑みたくなる
シャーベットの【みぞれ酒】。。。
『玉の光』純米吟醸♪
ヽ(゜▽、゜)ノ

店内の雰囲気とかけ離れたトイレ内・・・。
(‾Д‾;;
ラヴィアンローズ♪
ZIGGYかデランジェですか・・・。

ハッ(‾□‾;)!!!
吉川晃司だ!!!

トイレのカランも奇抜すぎて
酔うと水の出し方がワカリマセン・・・。

【箸留め】にも粋な一手間がされてます。。
よく見ると逆さに撮ってるし・・・。

イイ気分になってきたので
そろそろ帰ろうと思ってると
店主が常連さんの【折り】ぉ作ってます。。

うひょッ♪ヽ(゜▽、゜)ノ
初めて来た新参者のクセして
調子づいたタヌキゎ便乗しちゃいました♪

玉子が終わったからと断る店主に
酒グセの悪いたぬきゎそれでも諦めず
更に粘って無理矢理作ってもらいました♪
ヽ(゜▽、゜)ノ


ジャジャジャーーーン!!
『張海さん特製精進折り』♪

驚くべきことに
全ての食材に仕事が施されてます・・・。

付け合せの副菜でも
色々集まると見事な主菜・・・
いや【酒菜】になるんだなと
店ぉ離れても教えて戴きました。。。


そして気が付いたら
朝になってましたッ!!
∑ヾ(‾0‾;ノ


御馳走様でした♪

2017/08/06 更新

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