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八昌経堂、宮の坂、山下/お好み焼き、焼きそば、日本料理
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夜の点数：4.5
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￥5,000～￥5,999 / 1人
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料理・味 4.5
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|サービス 4.5
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|雰囲気 4.5
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|CP 4.5
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|酒・ドリンク 4.5
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［ 料理・味4.5
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| サービス4.5
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| 雰囲気4.5
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| CP4.5
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| 酒・ドリンク4.5 ］
広島の名店の味を東京で！
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2024/10/23 更新
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土曜日の16:30頃に訪問。開店前の待ち人数が20名を超えており、人気の高さが伺えます。17時の開店と共に入れる人は店内へ。店内満席になると電話番号、人数、名前を書いた紙を渡して、自分の番が来たら呼んでくれます。
そのまま街をぶらぶら…開店から2時間30分程過ぎた頃電話がありました。都合3時間待ちですね…否が応でも期待してしまいます。
今回は2名で伺って、お好み焼き2枚、煮込み、白子パン粉焼き、ウニクレソン、ホルモン焼き、ネギ焼きを注文したところ店主の方に食べきれる？結構量あるよ？と教えていただき、ねぎ焼きを断念。
ひとまずハイボールと煮込みを食べながら他の料理を待ちます。なんだか広島にいた頃を思い出しました。
まずは白子のパン粉焼き。こちらが大変美味しかったです！カリッとした外側の食感とトロッとした白子の濃厚さが大変素晴らしい！お酒が進みます。
メニュー表にはないものの店内に貼ってあるメニューに色々あるので確認必須です。チチヤスの飲料を使ったチー坊サワーも美味しかったです！
次はウニクレソン！広島の定番ですね。こちらもウニのクリーミーな味わいとクレソンの風味がベストマッチ。なんと残ったスープと素麺を炒めてくれるのですがこれが最高！お好み焼きを前に特筆すべき料理が多く感動です。
さらにホルモンも想像通りの美味しさで大満足！そしてラストはお好み焼き。本当に広島で食べた、あのお好み焼きだ〜と心が潤います。本当に全ての料理箸が止まらなかったのですが、ここで店主の方から食べられそうならネギ焼き焼こうか？と言っていただけたので迷わず注文。
最後はねぎ焼きで締めましたが、ネギの甘みが感じられる大変美味しい一品でした。
今回頼めなかったメニューもあるので次回また行きたいと思います！ご馳走様でした！