この口コミは、兼良まきさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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昼の点数：5.0
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￥8,000～￥9,999 / 1人
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料理・味 5.0
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|サービス 5.0
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|雰囲気 5.0
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク 5.0
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［ 料理・味5.0
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| サービス5.0
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| 雰囲気5.0
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク5.0 ］
唯一無二。アナグマが導く、到達点のビリヤニ
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2025/12/30 更新
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.7
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.7 ］
爽やかさが光るチキンビリヤニ！
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2025/11/21 更新
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［ 料理・味4.7
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| サービス4.7
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| 雰囲気4.7
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| CP4.7
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| 酒・ドリンク4.7 ］
ワクワクが止まらない、感動のビリヤニ体験
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2025/11/19 更新
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予約をして訪問。今回は特別なアナグマのビリヤニ。
入店した瞬間、マトンともチキンとも違う香ばしい香りが立ち込める。どこか野生味を感じさせる匂いもあり、「これはもしやアナグマ効果…？」と期待が高まります。
デザート有、コーラ食後でお願いしました。
提供前には店主から今回のビリヤニについて丁寧な説明があり、「アナグマは最も美味しいビリヤニの一つかもしれない」との言葉。使用するアナグマにも強いこだわりがあり、頻繁には作れない一皿だという。
運ばれてきたビリヤニには、存在感のある大きな肉がどんと鎮座。辛さは控えめながら、相変わらずスプーンが止まらない美味しさ。
アナグマのお肉は獣臭さはほとんど感じず、むしろフルーティさを帯びた脂の甘みが印象的で、とにかく後を引く美味しさ。気づけばあっという間に完食。正直、おかわりしたいくらいだった。
食後のコーラで余韻まで楽しめました！
間違いなく、記憶に残る一皿。
ビリヤニ大澤でしか体験できない、素晴らしいビリヤニでした。ご馳走様でした。