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昼の点数：3.5
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￥3,000～￥3,999 / 1人
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料理・味 3.7
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|サービス 3.7
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|雰囲気 -
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|CP 3.3
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味3.7
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| サービス3.7
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| 雰囲気-
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| CP3.3
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| 酒・ドリンク- ］
通常利用外口コミ
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衝撃！老舗のハム屋さんが閉店．．．
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焼豚＆ビールによく合うソーセージ
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焼豚＆粗挽き
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焼豚＆粗挽き：焼いてみました
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ボンレスハム
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ボンレスハム：焼いてみました
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ビールによく合うソーセージ
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ビールによく合うソーセージ：焼いてみました
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2016/07/16 更新
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兵庫県姫路市の駅前にあるハム屋さん。その店舗自体は、まぁごく普通なのですが、ネット通販で全国にファンを持つ老舗です。
ネット通販を始めたのが平成9年とのことですから、約20年前。実際問題、私も楽天よりもAmazonよりも先に、「播州ハムほりほり支店」さんでネット通販と言う業態を知ったくらいです。
その後、店名は看板と同じ「播州ハム」となり、オリジナル・ドメインも取得。そのドメインは、ham.co.jp 、すごいでしょ、ハム・ドット・シーオー・ジェイピー。
で、肝心のハムですが、とにかく「本物」への探究心がすごくて、高級感ある味のものばかりです。
・焼豚
秘伝のタレにつけ込んでオリジナルの直火焼釜で焼き上げているそうです。
そのままでも良し、少し焼いても良し、ラーメンに乗せても良しです。噛むと肉汁とタレがジュワ～っと出てくるのが最高です。
・粗挽きソーセージ
パリっとした皮の中にジューシーな粗挽き肉。焼いても茹でても、どちらでも美味しいです。
・ビールによく合うソーセージ
なんか不思議な形のソーセージです。少ししょっぱい味があるうので、それで"ビールによく合う"のかな？？？
そのままでも美味しいですが、フライパンで少し焼くと、柔らかくなって、香りも出て、私はこちらの方が好みです。
・ローストビーフ
お肉のうま味がギュッと濃縮されている感じです。正に良い「塩梅」のしょっぱさで、和食にも洋食にも合う、ビールにもワインにも日本酒にも合う味でした。
そんなお気に入りの播州ハムさんですが、8月で閉店されるそうです．．．
ネット通販の老舗中の老舗なので、とにかくこの閉店のニュースは衝撃ですね。
寂しくて仕方がないので、食べ納めとばかりにお取り寄せしてしまった私です。
http://wp.me/p5Lh3v-oG
ごちそうさまでした。