3回
2018/09 訪問
ハンバーグもサーモンもお上品♪
自家製ハンバーグ
自家製ハンバーグ：アップ
サーモンのタルタルソース
サーモンのタルタルソース：アップ
ピスタチオのアイス
サラダ
ランチメニュー
店舗外観
2018/09/24 更新
2017/07 訪問
ランチも美味しいし、お得♪
友人が川崎に遊びに来て、せっかくだからとランチに誘ってみました。
夜は何回か行っているものの、ランチは初めて。
ランチメニューは…
・豚ロースソテー（950円：税込み）
・サーモンのタルタルソース（950円：税込み）
・自家製ハンバーグおろしポン酢（980円：税込み）
↑うわ～っ、どれも魅力的～ぃ♪
いずれのメニューにも、サラダ、ライス、ドリンクが付きます。
悩みに悩んで、ハンバーグをチョイス。
1Fのカウンター席に座ると、厨房で調理している様子を目の前で見ることができます。
事前に仕込んであったハンバーグを取り出すと、フライパンの上でジュワ～っと焼きます。この音もたまらないですねー。
両面に焦げ目がついたころで、提供…と思いきや、今度はオーブンの中へ。すっごい手が込んだ一品じゃないですか。コレで980円って、すごいかも！？なんだか期待しちゃいます。
10分ほどで到着♪
レタスのサラダだけなくて、ポテトサラダもついてました。大葉の上に大根おろし。そして別容器でポン酢。そしてそして、ふんわりとした大きめのハンバーグ。
表面に軽く焦げ目がついて、美味しそう♪
早速ハンバーグに箸を入れてみますと…肉汁がジュワ～っと出てきました～♪ 表面を焼いてからオーブンで焼いているので、肉汁が閉じ込められていますね。
お肉は牛豚合挽肉。中までしっかり火が通っていますが、とーってもジューシー。肉汁が美味しいので、まずは何もつけないで試してみてほしいです。二口三口いただいたところで、大根おろしを上に置いて、ポン酢をかけてみました。うーん、あっさりのポン酢、ハンバーグに合いますねー。そのままでも、ライスに乗せても、と～っても美味しいです♪
この本格的なハンバーグにサラダにドリンクまでついて980円！ オーブンに入った時点でかなり期待値が上がりましたけど、それをも上回る美味！ いやぁ、こりゃ、他のメニューも試してみたーい！！
http://shinkawasaki.jp/kitchen-raft-kawasaki/
ごちそうさまでした。
ハンバーグ（おろしポン酢）
ハンバーグ・アップ
2017/07/09 更新
2016/12 訪問
オシャレな隠れ家キッチン
チッタデッラの横の細い道、道路を挟んで反対側にチョコンと佇んでいるのが、キッチン ラフト さん
ウッディな外観で、中に入っても、ウッディな内観。1階にはカウンター席、2階にテーブル席があります。
とっても落ち着いた、良い雰囲気でした。18時半に入店して、2階は貸し切り状態だったので、3時間以上、しゃべり続けてました(^_^;)
でもね、時間を感じることないの。この落ち着いた雰囲気、そして美味しい料理。とっても丁寧につくられていました。
生ハム：大きいのが4枚も♪ ちょっぴりショッパイハムは自家製なのかな？ ほのかに薫る香りも含めて、と～っても美味しかったです。
鶏肉ソテーのトマトソース：すっごい柔らかい鶏もも肉。表面は少しだけカリとして、中がふわーっとジューシーな柔らかいお肉でした。トマトソースも、ソースっていうか、トマトそのものを食べてる！って感じ。
牛ホホ肉の赤ワイン煮：これも、とーっても柔らかい、深く煮込んだお肉でした。ナイフがスッと入っていくくらいでした。赤ワインが効いていて香りも最高♪ 口の中でとろけていく感じでした。
豚肉ソテーのスパイシーソース：こちらはちょっと硬め．．．硬いっていうか弾力があるって言う表現の方が良いかな。ちょっとしっかりした食感でした。くどさがなく、スパイスソースもよく効いてました。お酒を進めますね。
魚介のカルパッチョ：プリップリのタコやイカ、エビのカルパッチョ。オリーブオイルとバジルが効いてワインによく合いました。
そうそう、バルディ ヴィエソ メルソーっていうチリの赤ワインを頂いたのですが、これがまた美味しいの。お肉に合うんですよね。結局、グラスで3杯くらい、頂いちゃったかな。
とってもオシャレな隠れ家的レストランで、落ち着いた雰囲気。ワイワイ・ガヤガヤっていうよりは、じっくり長くおしゃべりするのに良い感じ。女子会には最高ですよ。
お酒はワインが多数揃っているので、お肉もお魚も、どちらもOKですが、同僚が言うには肉料理がお勧めとのこと。
ランチ営業もやっているので、今度はランチでも行ってみようかな。
http://shinkawasaki.jp/kitchen-raft/
ごちそうさまでした。
生ハム
鶏肉ソテーのトマトソース
牛ホホ肉の赤ワイン煮
豚肉ソテーのスパイシーソース
魚介のカルパッチョ
グリーンオリーブ
紅茶＆デザートのアイス
店舗内観
壁にあったメニュー
2016/12/18 更新
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とある平日のお昼時、川崎駅東口を歩いていると、マイレビさんに遭遇！
いや～、ビックリだよ、川崎駅だしね。日航ホテルの近くだったんだけど、他にも通路はいろいろあるじゃないの。1Fにも2Fにもあるし。
そんな嬉しいハプニングの後のランチは川崎駅東口。チッタデッラのイタリアンでも行こうかな、なんて思って近くまで行って思い出したのがこちらのお店。
ラチッタデッラの横の小道に溶け込むように佇んでいるのが、こちらのお店。
1階は厨房を囲むような形でL字型のカウンター席、2階にはテーブル席があります。
1Fのカウンター席に座ると、厨房で調理している様子が目の前に見えるので、もうね、見ているだけでお腹が鳴っちゃうの。
ランチメニューは．．．
A. 豚ロースソテー トマトチーズ（950円：税込み）
B. サーモンのタルタルソース（950円：税込み）
・限定 自家製ハンバーグ トマトソース（980円：税込み）
すべてのメニューにライス・サラダ・ドリンクが付きます。
ドリンク：コーヒー、ティー、ウーロン (Ice or Hot)
いろいろ悩んで、今日のランチチョイスは．．．
・限定 自家製ハンバーグ トマトソース（980円：税込み）
事前に仕込んであったハンバーグを取り出すと、フライパンの上でジュワ～っと焼きます。この音もたまらないですねー。
焼いている間にサラダが提供されました。
レタスのグリーンサラダは甘めのドレッシングがかかっていました。
さらに待つこと数分で主役のハンバーグ登場！
ナイフを入れると肉汁じゅわ～っと肉汁が流れ出てくる贅沢なハンバーグ。粗挽きプチプチでお肉の味もしっかり。
そこに濃厚なトマトソースがよりいっそう贅沢な一品に仕上げてくれています。
・サーモンのタルタルソース（950円：税込み）
肉厚のサーモン。良い香りです。
皮はパリパリでお肉は脂が乗っていてやわらかーい。芳醇な香りで、噛むと口の中は海の香りでいっぱい。
手作りのタルタルソースはお酢が程良く効いて、玉子がいっぱいで美味しい♪
あとね、ハンバーグにもサーモンにも（豚ロースにも）添えられていたポテトサラダ、これも滑らかな舌触りでお上品。
食後のアイスコーヒーを飲んでいたら、カウンターのPOPが目に入ってきました。
「本日のアイス 120円」
↑あー、気になるわねー！！
厨房のマスターに訊いてみたら、今日はピスタチオかチーズクリームですって。
誘惑に負けてお願いしちゃいました。
・本日のアイス（ピスタチオのジェラート）（120円：税込み）
ピスタチオナッツの粒々がたくさん入ったアイス。優しい味でお口のリセットにピッタリ。
アイスを頼んじゃったので千円を超えるランチになってしまいましたが、価格を上回る満足感♪
あとね、こちらのお店、夜もお勧めなの。
ワインを飲みながら、やわらか～い牛ホホ肉とか、最高ですよ！
ウッディでオシャレな隠れ家｜キッチンラフト（川崎駅東口）
↑詳しくはこちらをクリックしてくださいね。
よし、友達誘って、また夜に行こうっと。
http://shinkawasaki.jp/kitchen-raft_kawasaki/
ごちそうさまでした。