2回
2024/08 訪問
我が家から車で2時間半、でもお邪魔してしまうのであった…。
2024/09/13 更新
2024/01 訪問
TL Pearce なるほど、オススメのジンだ…
まず、フレンドリーな出迎えで和やかにスタート。2件目なのでお腹がほぼ一杯。ワガママ申し上げ、評判のチーズバーガーを四分割に…。
難しいかも〜！と言いながらも、実に上手にカットしてもらえた。そのお味は秀逸…。某有名チェーンのハンバーガーとは別物で、本当のお肉を細かく叩いてパティにしているようだ。おかげで肉肉しく、ジューシーな一品となる。もちろんチェーンのような価格で提供できるわけは無い。ちゃんと手を加えたバーガーのお手本と言えよう…。
で、それに合わすはアードベック10年のハイボール。やはり想像通り、煙たい香りは、肉肉しいお味とマッチするのであった…。
暫しの幸福感に浸ってると、マスターから一言。ジンのソーダ割りを勧められた。近くにジンの蒸留所があり、実におすすめとの事。聞けば、良くある一般的なジンと違い、まず柑橘系の香りからスタートするとのこと。ならば、と早速お願いした。頂く前に香りをチェック。するとどうだろう、香りは柑橘系の爽やかさが全面に出ている。普通、ジンはどちらかと言うと松脂系の香りがキツく、自分的には良いのだが今ひとつしっくり来ない。が、コイツは違う。フィーリングが合うようである。
TL Pearce、聞けば近くにあるようだ。帰りに飲み友の分も含め購入したい。何せ新しいマイクロデイスティラリーは雨後の筍のように生まれている。故に新しい発見も楽しみである…。
Cabinのマスターのおすすめは間違いない。また次回、お礼を兼ねて赴くとしよう…。
あー、美味しかった！
ご馳走様‼︎
2024/01/28 更新
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バーガーは特筆に値する。普段は昼なのだが、チーズバーガーであれば夜でも提供してくれる。で、実は紹介して頂いたジンが底を付いたのであった…。
ならば、馴染みのバーガーを食べながら買いに行かねばならないのであった。合わせてカミさんとその友人を誘いながらのお楽しみとなったのは言うまでもない…。
普通であればハンバーガーを食べに2時間半もかけて出かけはしないだろう。が、このお味、癖になるのであった。TL PEARCE Tokyo Dry Gin を手に入れ、その晩飯に寄らせてもらうのは楽しみと化している。
蒸留所を紹介してくれた某マスターに敬意を払うのは当然だろう。人の繋がりの縁に感謝し、還暦に達してのお楽しみと言える。若い方々と触れ合うのは、実に嬉しいのであった…。
さて、Bar Cabinでお願いできたのだが、チーズバーガー一択の処、幸せにもその晩カミさんにアボカドバーガーをオーダーしてあげられたのであった。マスターの心意気である。そして自分はデフォルトのチーズバーガーとした。やれ、Bar Cabinの選択は正しい。どちらも実に美味しく堪能できたのであった…。
素晴らしい答えを期待していたのであるが、マスターにどこで勉強したの？と問いても、YouTube先生のお陰‼︎と混ぜ返されてしまうのであった…。笑
カミさんに是非真似してうちで作って！とお願いするのであるが、やはり愛宕まで来よう！と本気にしてもらえない。実に八方塞がりである。皆グルなのか？と疑いたくもなる。笑 ならば！と自分で作ろうかと発奮するのだが、いかんせん、能力がついて来ない。ま、確かに、これは愛宕まで食べに来た方が良さそうである。合わせて皆さんとの触れ合いも楽しみの一つとなるのは間違いない…。
てなわけで、またも美味しいBar Cabinのバーガーとジンを堪能し続けるのであった…。笑
きっと、これからもずっとであろう…。
あー、美味しかった！
またお邪魔します。ご馳走様！