この口コミは、Kankichi2713さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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夜の点数：4.6
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料理・味 4.8
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|サービス 3.3
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|雰囲気 3.8
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|CP 5.0
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.8
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| サービス3.3
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| 雰囲気3.8
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| CP5.0
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| 酒・ドリンク- ］
カンパチに恋してる…。なるほど、納得なのであった。
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2024/04/16 更新
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万象繰り合わせの上、開店と同時に滑り込んだ。先客2名、余裕の出陣となったのは言うまでもない。やはり狙いはかんぱち海鮮丼である。10食限定、かき揚げとあら炊きが付いてこの価格である。人気が無いはずがない。それを横目に相方はかんぱち炙り丼とした…。
やはり選択は間違っていなかった。我々の後も引けも取らずにお客様の来訪である。我々の席は調理場の前。中から声が聞こえてくる。「海鮮丼終わり〜」の一言。あっという間に我が選択はオーダーストップとなった様だ。しばらくして我々の丼達が到着。期待に胸膨らませて頂き始めたのであった…。
その美味しいこと！ ご本尊に行く前に、そのビジュアルから、まず、かんぱちの頭のあら炊きに箸を付けた。程よい甘みで弾力もある新鮮なかんぱち、とても美味しい。で、食べ応えがある。こりゃスーパーでよく見かけるブリアラは買いだな、と1人妙に納得するのであった…。
次にかき揚げ。これも香ばしく、文句のつけようがない。ここまでくると、隠れた名店にあるのだが、一品たりとも落とさないのでは？と、そんな期待が膨らむのであった…。
さて、ご本尊である。ご飯が見えないまでかんぱちを敷き詰め、ビジュアルは満点である。まずは醤油に刺身をつけ一口。うーん、適度にエージングされ、ベストの熟成タイミングで提供。硬すぎもなく、柔らかすぎもなく、新鮮なるも旨みを感じられる仕上がりである。さて、早速これを丼としてご飯と一緒にいただいたのは言うまでもない。やはり想像通り、口の中が幸せいっぱいとなったのは間違いない…。
お味噌汁も頂き、お腹は一杯となった。なるほど、よく考えてみれば、目前の海で養殖しているのに他ならない。最高の品質を、最高のタイミングで提供できるわけである。それも安価に…。
なるほど片手でポンとなった。息つく暇もなく、お客様が来邦されるわけである。食べ終わる頃には、品切れになるメニューが続出していた。やはり、こちらにお邪魔するのであれば、開店と同時に来られることをお勧めする。決して他のお客様と競争するつもりはないのだが、やはり美味しいものを満足して食べるには、「余裕」のふた文字が肝要と心得るのであった…。
あー、美味しかった。次のお客様に席を譲ることとし、会計に進むことにしよう。
なかなか桜島を見る機会は少ないとは思うが、みなと食堂、また来邦したいと思う。「かんぱちに恋してる…。」実に良いキャプションではないか。そして、それに違わないお味…。
実に満足し、午後の仕事の活力となったのは言うまでもない…。
ご馳走様！