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昼の点数：4.2
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料理・味 4.4
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|サービス 4.0
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|雰囲気 3.8
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|CP 3.8
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|酒・ドリンク -
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［ 料理・味4.4
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| サービス4.0
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| 雰囲気3.8
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| CP3.8
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| 酒・ドリンク- ］
久々のインパクト、惚れ惚れしたのであった…。
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2025/06/19 更新
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ウチの近所にカラシビの旨み抜群の麻婆豆腐を食べさしてくれる創作中華料理店がある。そのお味は他では食べられない、唯一無二の味わいなのであった…。
そのテイストをラーメンに移植したらこうなった、そんなノリのお味であった。名前も個性的だが、味はもっと痺れるのであった…。
メニューは意外とシンプル。が、辛さの組み合わせはなかなか複雑である。両方の辛さをよく知ってる身になると、悩む…。
結果、辛さは増し、シビレは増し増しとしたのであった。痺れだけでも美味しく無く、辛さだけでも物足りない。やはりバランスなのだろう。それをユーザーに選ばせてけれるのだから神対応である。故に、シビレの方が好きなので、先のリクエストとなった…。
しばらくして理想のラーメンは到着となった。ベースはサソリ味玉である。まずはスープをひとすすり。なるほど、これは旨い！ 辛味とシビレのバランスは最高であった。そこに旨みがまとわりつき、至極の一瞬となった。狙いと結果が同じだと大変幸せである。午後の仕事が捗るのは間違いない。で、食べ進むうち、次第にカラシビに慣れてきてしまった。痺れを少し追加したいところだが、初見参の身では言いづらい。次回、マスターに聞いてみようと思った次第である…。
ともかく、自分的には理想のラーメンと思う。再来は間違いなしである…。
あ、一つだけ注意しなければならないのは、駐車場である。どこに止めても良いわけではない。ちゃんと場所が駐決められているので、サソリの駐車場に間違いなく止める事が大事である。間違えて他所の場所に止めてしまうと物言いがついてしまう。ともかく、受付してポケットベルをもらって、指示された区画に移動し、車内で待つのが王道だろうと思う。そうすれば上手いこと車を止められるはずである…。
あー、美味しかった、ごちそうさま！
蠍さん監修で、カップヌードル出して欲しいなあ。ケースで大人買いしてしまうのは間違いない…。
家にも車にも常備したいと思うのであった…。笑