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やっぱり勝美は、我が家の頑張った飯である…。
2024/12訪問
1回
さて、神奈川県でも有名になった「さわやか」御殿場インター店を訪問した…。 10:45開店にもかかわらず、なんと皆様、10時過ぎより待ち人リストに記入し始めてるらしい。我が家は10:30ごろに記入して、12：30に着席となった。すごい混み様である…。 これだけでシンドくてアゴが出るのだが、その旨さを噛みしめれば、お釣りは十分かと思われる。 多くは語る必要ないかもしれないが、あのぷりぷり感とジューシーさはどうすれば出るのだろうか。まるでソーセージを連想させる様な食感なるもしょっぱくない。なんとも不思議な、赤み中心のハンバーグであった。 何度でも行きたくなるのは間違いない。 が、できれば少しすいていてほしいところである。 でも旨かった。待った甲斐ありであった。
2017/08訪問
1回
炭火焼き「さわやか」、生まれて初めてのハンバーグステーキ…。 何とも言えない初体験。 と言うのも、肉粒感と言うものらしいが、ハンバーグという名では初めての食感の食べ物である。牛肉100パーセントで、挽肉感はゼロ。そこに粒状の肉塊が存在している。この舌触りと挑戦的な味のラッシュは経験した事がない。 そこにいるウェイトレスさんに聞いたら、「そうですよ、静岡県人なら大好きな味です！」と県民愛を前面に押し出していた。 なるほど、それだけの価値はあると思う。 静岡県民では無いが、我が家の娘殿も大ファンらしい。聞けば他に絶対に無い味とのこと。この混沌とした時代に生き残れるのは、やはり、人がやらない、見たこともない、そんな独自性で他者の追随を許さない所で戦わなければならないのであると理解した。 なるほど、安定の基礎はそこにあるようだ。 勉強になるなぁ〜〜。笑 @ 炭焼きレストランさわやか
2017/07訪問
1回
センベロは格安飲み屋の代名詞だが、こちらは負けじと千円腹パンなのであった…。
2026/01訪問
1回
ふっくら鰻で幸せ時間…。
2023/12訪問
1回
通りすがりの昼飯目的、最初は名前に惹かれたのであった…。
2025/09訪問
1回
ボリューミーで、大満足！
2024/06訪問
1回
台湾料理屋さんが、マイブーム？
2026/01訪問
1回
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うーん、なるほど、乾かし具合が大事とお見受けした…。