「うどん」で検索しました。
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やれ、近くにこんな美味しい蕎麦屋さんがあるとは……。食後の蕎麦湯をすすりながら感謝するのであった。 とんかつの喜多八さんの隣に位置するのであった。店主のこだわりが、キャッチコピーとして目に飛び飛んでくる。が、増田屋さんの屋号もチラチラ見え隠れするのであった。 本日の蕎麦の産地をアピールするなど、自らのオリジナリティーを前面に押し出し、チェーンからの脱却を画策しているのかもしれない。 が、失礼ながらどうも増田屋さんと聞くとチェーンのイメージが先行し、足が止まってしまうのであった……。 しかしながら、その出来栄えはなかなかのお味。感心至極である。蕎麦はひきぐるみで、モチモチ感があり細め。藪蕎麦系であった。それに合わせてツユはしっかり出汁が効いてる濃いめのつゆ…。最近、硬めの蕎麦が多く、つなぎが多めのしっかりした歯応えの蕎麦は久しぶりである。いえば、昔ながらの美味しい蕎麦蕎と言えるのかもしれない。東北の血を引く者として、このつゆと蕎麦の組み合わせは特筆ものであった……。 本当の蕎麦食いは、もりを食するのだろうが、雑食の身としては蕎麦屋さんのカツ丼は外せない。なので、実はカツ丼の合わせとしたのであった…。 そのカツ丼もなかなかである。厚くて柔らかいトンカツを卵でまとめ、例の濃いめのツユでジューシーに仕上げているのであった……。 なんか子供の頃、素直に美味しい！と感じた蕎麦に出会えたような気がする。郷愁を感じるハートに直球攻撃してくれる、そんなお蕎麦屋さんなのであった。 ごちそうさま‼︎
2017/09訪問
1回
なんと、「ぶっかけうどん」の発祥であった…。
2023/04訪問
1回
知らぬ間に麺処サガミの傘下になっていた…。
2025/07訪問
1回
なんと盛りの良いとり天弁当か…。
2024/03訪問
1回
セルフに比べて、普通のうどん屋さんなのが良い…。
2023/03訪問
1回
なんとフォーシーズ、ピザハットがスタートであった…。
2023/04訪問
1回
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